Как приготовить перцовку в домашних условиях
Условия получения в банке АО «Тинькофф Банк». Перцовка на водке: рецепт Водка «Перцовка» - легкий в приготовлении алкоголь. Эмиль Самедов 30 мая Сорта жгучего перца. После наладки колонны, которая при слаженной работе занимает обычно 3—5 минут, закрываем кран возврата флегмы до тех пор, пока не начнется отбор спирта.
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой.
Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт. Регион: Киров. Позвоните мне Где посылка? Как сэкономить. Корзина 0 0 руб. Минимальный заказ 2 руб. Покупая у нас, вы всегда получаете подарки! Никаких рисков! Оплата после получения.
Доставка по всей России и Республике Казахстан. Главная Полезные советы Рецепты домашней перцовки на самогоне.
Малков Евгений 28 апреля Понравилась статья? Поделись с другими!
Что такое перцовка и в её чем польза Добавление острого перца в алкоголь - исконно русская традиция. Рецепты перцовки в домашних условиях Канонической рецептуры перечной настойки не существует. Среди популярных рецептов: Перцовка магазинная. Изготавливается промышленным способом.
Именно ее мы видим на прилавке. В составе: Спирт, вода, красители и ароматизаторы. Такой напиток никто не настаивает, да и перчик там отсутствует. Пользы от данного напитка нет никакой, кроме алкогольного опьянения. Перцовка домашняя классическая. Для приготовления используется натуральный перец и тщательно очищенный самогон.
Такая настойка полезна и при лечении простуды, и для повышения аппетита стоит принимать рюмочку перед едой. Перцовка медовая. В этом напитке дополнительно добавляется мед. Это делает перечно-медовую настойку еще более полезной, а ее вкус становится мягче, не такой жгучий. Состав и пропорции ингредиентов для перцовки При приготовлении перцовой настойки важны следующие моменты: Качество и крепость самогона. Самогон должен быть тщательно очищен, не иметь посторонних запахов и примесей сивушных масел.
Крепость самогона - не менее 40 градусов. Сорта жгучего перца. Сегодня продавцы предлагают несколько сортов перчика, отличающихся по вкусу и жгучести. На степень остроты указывает значение по шкале Сковилла. Так, перец Халапеньо имеет сковиллей остроты и относится к мягким сортам, а Кайенский перец тысяч сковиллей и значительно более жгучий. Следовательно, от выбора сырья для настойки зависит, будет ли это напиток, или средство для растираний.
Правильная рецептура. При приготовлении Перцовки очень важно соблюдать в точности рецепт. Если там написано, что стручок нужно очистить от семян, надрезать, или взять зеленым, то именно так и следует поступить. Приготовление: Взять самогон высокой очистки, лучше двойной перегонки, или спирт-ректификат. Приготовление: В емкости для настаивания смешать все ингредиенты.
Рецепт от Мастерской застолья Чтобы не искать качественные ингредиенты и не рассчитывать их правильное соотношение, в нашем интернет-магазине можно приобрести готовые наборы для приготовления "Перцовка" и "Перцовка Украинская". С остальными наборами вы можете ознакомиться из нашего видео: Как правильно пить и чем лучше закусывать перцовку Перечная настойка употребляется преимущественно в холодное время года. Вам может понадобиться: Хит! В наличии.
Емкость для брожения 33 литра. Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, г. Возможно, Вас заинтересует. Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Ваше имя Email Сайт. Получай последние новости нашего магазина. Я согласен на обработку персональных данных. При использовании материалов с сайта обязательно указание прямой ссылки на источник. Быстрый рецепт перцовой водки проще, чем классический, а приготовление напитка занимает всего 2,5 ч. Специи и стручок перца заливают водой, доводят до кипения и, снизив нагрев до минимума и варят 10 мин. Когда отвар остынет, смешивают его с медом и водкой и оставляют настояться при комнатной температуре 2 — 2,5 ч.
Перед употреблением перцовку, приготовленную по этому рецепту, нужно процедить его через мелкое сито. У этого популярного напитка насыщенный цвет, приятный аромат и острый вкус. При желании в список ингредиентов можно включить ваниль и корицу. Самогон наливают в стеклянную банку, туда же кладут подготовленные специи, мед и перец.
Плотно закрытую посуду отправляют в темное место на 5 суток. Когда перцовка настоится, ее процеживают через марлю и переливают в бутылку.
Оставшийся перец чили можно использовать для украшения. Кроме традиционной перцовой водки, дома можно приготовить жгучий напиток необычного ярко-оранжевого цвета, крепкий и ароматный. Сохраните этот рецепт перцовки из самогона, чтобы удивить гостей оригинальным напитком.
Стручки перца разрезают пополам. Семена нужно вытащить, а мякоть — нарезать небольшими кусочками. Горошины перца измельчают ступкой или давят скалкой. Смесь перцев и зверобой кладут в стеклянную банку, заливают мл самогона и добавляют сахар. Плотно закрыв емкость крышкой, отправляют перцовку настаиваться в темное прохладное место на 14 дней.
Через 2 недели настойку можно процедить и смешать с оставшимся самогоном. До готовности напитку нужно постоять еще 7 дней, затем его пропускают через ватный фильтр и дегустируют. Если настойка получилась слишком горькой, в нее можно долить мл самогона. Я принимаю условия Пользовательского соглашения. Подпишитесь на обновления Я соглашаюсь получать рассылку от gradushaus. Классический рецепт перцовки из самогона Классический рецепт перцовки с медом на самогоне потребует немного терпения.
Ингредиенты: самогон — 1 л; перец чили — шт; лимон — 1 шт; мед — 45 г; молотая паприка — 5 г; черный перец горошком — 7 шт; корица — 1 щепотка; ваниль — 1 щепотка. Быстрый рецепт перцовой водки В холодное время года этот напиток просто незаменим: он поможет согреться после долгой прогулки, убережет от простудных заболеваний, вылечит насморк. Ингредиенты: водка — мл; вода — мл; мед — 30 г; острый перец — 1 шт; гвоздика — 3 шт; сушеная паприка — по вкусу; молотый перец — по вкусу.
Перцовка с медом на самогоне У этого популярного напитка насыщенный цвет, приятный аромат и острый вкус. Ингредиенты: самогон — 2 л; перец чили — 3 шт; мед — 15 г; перец горошком — 10 шт; гвоздика — 6 шт; паприка молотая — 10 г.
В первые 3 дня настойку нужно взбалтывать! Такая настойка — подходящий аперитив с холодными закусками и горячими блюдами. Перцовка со зверобоем Кроме традиционной перцовой водки, дома можно приготовить жгучий напиток необычного ярко-оранжевого цвета, крепкий и ароматный.
