Дрожжевое тесто за 30 минут в холодильнике, Дрожжевое тесто быстрого приготовления

Времени на приготовление нужно всего пять минут. Подсолнечное масло 5ст. Очень простой рецепт для неопытных хозяюшек, таких же как и я Моя мама, бабушка - делают тесто на опаре, несколько раз его замешивают, настаивают, снова замешивают и настаивают Думаю, уже многие жарили пирожки по этому рецепту, так как рецепт не новый, я уже делилась рецептом теста, но хочу поделиться еще раз, для тех, кто еще не пробовал прикрепив положительные отзывы от приготовивших.

Я делю на 2 части тесто и пеку два дня. С разными начинками получается хорошо. Все обходила этот рецепт стороной, а зря. Сегодня сделала его, нажарила пирожков с повидлом и пару пончиков. Тесто супер, когда укусила, перенеслась в детство, прям как у бабушек с вокзала, только не такое жирное. Мой муж и дочка с осторожностью обычно относились к таким блюдам, так как предыдущие опыты не совсем удачные были, а сегодня все слопали с аппетитом. Спасибо за рецепт.

Буду использовать! Только на второй день тесто стало жесткое. Надо поменять масло или жарить, как советовали. Давно пользуюсь этим рецептом. Когда нет молока, вместо него,добавляю воду. Получается всегда отличное тесто. Отличное тесто очень довольна, легко замесить, в работе послушное и в результате вкусное.

Я вообще с дрожжевым тестом на "Вы", а мои изделия в духовке никогда не получаются, а тут всё очень вкусно получилось и с тестом возиться не надо-вечером замесила, в обед испекла. Вкусное и нежное тесто. Интересный способ приготовления. Долго рецепт «лежал» в КК. Решила опробовать,предварительно прочла часть комментариев.

Тесто пятиминутка из холодильника

В холодильник класть не стала,тк замедлять брожение дрожжей не было необходимости когда тесто ставят на ночь в холод идёт медленное брожение и тесто не перекисает,как это произошло бы в тепле. Сделала утром,через 3 часа в тепле тесто прекрасно подошло,дрожжи брала Саф Момент которые 11 гр на 1 кг мукИ ,у меня получается мукИ ушло чуть меньше килограмма.

Конечно на 60 пирожков его не хватит,думаю автор делала минимум тройную закладку ,но на полную 4 л. Тесто приятное на вкус,на следующий день слегка зачерствело,но микроволновка с пирожками творит чудеса Тесто в общем и целом понравилось, попробую испечь пирожки в духовке,вижу в комментариях именно печёными пирогами люди тоже довольны, рецепт оставляю в КК.

Очень похож рецепт на "белый хлеб в мультиварке" отличаеца соль,сахар и очень странно кол-вом муки на те же мл. Спасибо большое за рецепт!

Тесто получилось космическое!! Мягкое, податливое и очень пышное! На расстойку в холодильник не убирала, стояло в комнате. Поднялось очень быстро.

Забрала в КК. Принимайте отчёт.

Сегодня сделала пирог с капустой и яйцом по вашему рецепту, "Дрожжевое тесто для ленивых"получилось замечательно, делала его вечером, в холодильнике замечательно подошло,а утром испекла. Тесто прекрасно в работе пластичное и нежное. Гости оценили,от пирога осталось совсем чуть-чуть. У кого не получается -это не рецепт виноват.

Убирать тесто просто в холодильник или надо класть в морозилку? Тесто шикарное! Забираю в КК и тетрадочку Фотоулика прилагается. Замечательный рецепт. Большое спасибо автору! Хорошее, простое, бюджетнное тесто Дрожжи взяла прессованные, молока не хватило - добавила треть картофельного отвара, пекла на нём однажды хлеб, знаю, что для теста подходит. Тесто в холодильнике провело часа три, за это время хорошо подошло.

Спасибо за рецепт! Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.

B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.

Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.

Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.

Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.

Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.

Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester.

Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.

Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

А так спасибо большое за рецепт. Буду делать еще. Анюта, спасибо за рецепт. С детства не люблю дрожжевое тесто, у нас всегда бабушка им занималась. Но бабушки уже нет, а муж очень баурсаки любит, у меня вообще выпечка на "ура" идет. Как-то хотела тесто поставить, но в квартире хoлoдно, отопление в пoлу Нашла этот рецепт - тесто получилось замечательное, отмерила только стакан молока, всё остальное - на глаз, дрожжей было грамм 20, может меньше, не очень свежие.

Все подошло oтлично. Жарила баурсаки на сковородке, тесто прожаривается отлично. Сегодня оно меня опять выручило.

Один секрет и тесто будет словно облако☁️Просто добавьте один ингредиент❤️Вот почему пышные воздушны

Главное в него не надо класть гр. Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Reya Анна 37 лет Нижний Новгород. Этому рецепту меня научила моя свекровь. Очень простой рецепт для неопытных хозяюшек, таких же как и я Моя мама, бабушка - делают тесто на опаре, несколько раз его замешивают, настаивают, снова замешивают и настаивают Скажу честно, я ленюсь так много времени затрачивать Так что вот мой "ленивый" рецепт Понадобится только столовая ложка , никаких приспособлений Итак, ингредиенты: ТЕСТО : Молоко - мл Дрожжи живые - 50 гр.

Мука - 2, стакана гр. Масло подсолнечное или сливочное - мл 4 столовых ложки Соль - 1 чайная ложка Сахар - 1 столовая ложка НАЧИНКА: 1,5 стакана изюма для сладких пирогов 4 кусочка рыбы хек, треска например 2 луковицы масло сливочное - 1 столовая ложка. Приступаем к тесту: Берём 3-х литровую кастрюлю и наливаем в неё 1 стакан молока. Подогреваем 30 сек. Разминаем дрожжи руками, рассыпаем их в кастрюлю, растворяем их в молоке.

Размешиваем до растворения дрожжей. Добавляем соль 1 ч. Растворяем всё это дело Добавляем яички у меня 1 большое Следом насыпаем и размешиваем просто ложкой 2,5 стакана муки. У меня ушло 2,5 стакана, но может уйти и больше.

Думаю, по фото будет видно, какое должно быть тесто, не крутое, но и не жидкое Вымешиваем немного, не надо блендеров, миксеров, просто ложкой помесить или руками прямо и готово Добавляем к тесту масло мл. Можно вместо растительного масла можно положить полпачки сливочного, тогда пирожки будут более сдобными, мягкими. Впрочем, и на растительном очень пушистые получаются. Вот тесто: его можно ущипнуть, можно руками помять, оно эластичное. Ставим тесто подниматься в холодильник, закрыв его крышкой на час.

У меня сегодня поднялось за 50 мин В это время ставим вариться рыбку у меня хек сегодня и обжариваться лук. Рыбка у меня сварилась быстро, по-моему минут за 20 небольшие кусочки Лук тоже потушился-пожарился под крышкой.

Рыбку я выложила на тарелку, остудила. Я всегда делала Кухня наизнанку. Мое любимое "пуховое" тесто для пирожков: показываю, как готовлю пирожки с очень сочной мясной начинкой мясо заранее не варю и не жарю. Рецепт на молоке с сухими дрожжами. Ставлю дрожжевое тесто не в теплое место, а в холодильник: не перекисает и очень вкусное получается можно замораживать. Вкусная идея. Оставляю тесто в холодильнике на ночь, а на следующий день жарю пирожки! Такое тесто идеально подходит для любой выпечки.

Не забудьте сохранить рецепт, он вас точно порадует! В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку, земешиваем тесто. Хорошо вымешиваем 5 - 7 минут, тесто будет немного липким, очень важно не забивать мукой. Тесто убираем в пакет и в холодильник до утра. Утром тесто заранее достать и дать постоять при комнатной температуры. Молоко мл. Мука - гр. Дрожжи сухие 1 ч. Растительное масло ст.

Соль 0,5 ч. Сахар 1 ст. Три моих самых ходовых рецепта теста для пирожков можно и жарить, и выпекать в духовке. Какой рецепт лучше - решайте сами. Сегодня у меня для вас сразу три моих самых ходовых рецепта дрожжевого теста для пирожков. Это тесто по любому рецепту можно жарить на сковороде и выпекать в духовке. Какой рецепт лучше - не могу сказать, каждый рецепт хорош по своему. По какому рецепту делать тесто решаю после того, как загляну в холодильник.

Цветкова Наталья. Дрожжевое тесто в холодильнике: попробовала впервые,и мне понравилось. Мастерская идей. Показываю, как я делаю самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков: чудо-тесто за 20 минут. Кристина - Мои рецепты. Супер-простой рецепт дрожжевого теста, который даже новичок освоит! Уникальный рецепт дрожжевого теста для ваших любимых пирожков!

Рецепты Марьяны. А вы обязательно пробуйте этот рецепт и не забывайте делиться своим мнением! Сначала я готовлю опару, для этого в теплое молоко добавляю сахар и сухие дрожжи, перемешиваю и оставляю примерно минут на , до тех пор пока масса не поднимется шапочкой дрожжи начинают свою активную работу. В это время в другой чаше венчиком взбиваю яйца с солью, после добавляю масло, хорошо перемешиваю.

Очень важно, что яйца должны быть теплые. Подошедшую опару добавляем в яйца, перемешиваем и после чего вводим просеянную муку.

Тесто должно получиться мягкое, но при этом не липнуть к рукам. Муки может у вас понадобится немного меньше или больше, так как размер яиц и жирность молока у всех разная. Но главное, не переусердствовать с мукой и не забить тесто. Тесто я оставляю подходить на 20 минут. Затем делю тесто на равные части и формирую пиццу с любой начинкой дети у меня любят без помидоров, а муж без сыра. Общий вес готового теста получается грамм.

Заходи, поедим. Дрожжевое тесто — как с ним «подружиться». Особенности приготовления и хитрости работы с дрожжевым тестом. Приветствую вас, друзья! Давно обещала написать статью с важными советами о том, как научиться готовить всегда прекрасное дрожжевое тесто и, наконец, перестать его бояться.

Ведь в комментариях к моим рецептам выпечки на дрожжевом тесте вы нередко пишите о трудностях приготовления такого теста. Сразу скажу, что я не профессиональный пекарь и никакого специального образования по выпечки не проходила.

Но, как можно видеть по моему каналу, уклон у меня именно в выпечку. И здесь есть множество хороших Простые рецепты.