Дрожжевое тесто для пирога с вареньем, Дрожжевой пирог с вареньем - Лайфхакер
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Понравилась коллекция? Спустя минут, смажьте верх пирога яичной массой с помощью кулинарной кисточки. Ставим в разогретую до градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки примерно минут.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Быстродействующие дрожжи. Сливочное масло. Растительное масло. Густое варенье. Порциями всыпайте к жидким ингредиентам муку, замешивая мягкое и немного липкое тесто. Поместите пласт в форму, сформируйте бортики.
Выложите сверху варенье. Оставшуюся часть теста раскатайте в тонкий пласт, разрежьте его на одинаковые полоски. Выложите их на варенье, формируя решётку. Пирог получился очень сытный единственное что, я первый раз пыталась украшать жгутиками, по этому неоч красивый получился , но был съеден в первый же день и самое интересное - варенье было жидкое, но как и в рецепте я не добавляла крахмал, ничего не выкипело, всё идеально улеглось и не вытекало при разрезании Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!. Давно такой искала. Быстро,просто, красиво и очень вкусно. Отлично получилось с первого раза с яблочным джемом и свежими яблоками, даже с самодельными жгутиками, их просто надо вырезать из раскатанного теста.
Пирог получился вкуснейшим! Делала с черничным вареньем! Теперь собираюсь с яблочно-брусничной начинкой Такое удачное тесто!! Мягкое, вкусное!! Спасибо большое за рецепт!!
Очень хорошее тесто. Только я немного уменьшила количество масла. Делала уже несколько раз с разной сладкой начинкой.
Теперь думаю, что это тесто может подойти и для несладкой начинки. Делала такой пирог впервые,строга соблюдая рецепт и пропорции.
Тесто ужасно клеилось к рукам и при раскатывании собиралось обратно в шар! Я была ужасно расстроена,почему у других получилось? А у меня какое-то Г? Блин,этот пирог просто находка! Очень просто приготовить и очень вкусно получается. Спасибо за рецепт! Я всё время считала, что выпечка это не моё, что у меня руки растут не отдуда от куда нужно, а сегодня испекла этот пирог - и о Боже, вся семья в восторге и я тоже!!!
Такое ощущение, что я профи выпечки! Дай Вам Бог здоровья!! Поставила пирог в духовку. Войдите или напишите как гость. Благодаря уникальному составу вишнёвого варенья, сваренного по этому рецепту, оно получается ярким, вкусным и полезным! Этому очень вкусному и ароматному варенью будут рады все дети и взрослые.
Посмотрите рецепт, как правильно сварить варенье из целых ягод облепихи, радуйте своих домашних сладкоежек. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Сладкая выпечка Пироги сладкие. Дрожжевой пирог с черничным вареньем. Мне нравится. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке. Ингредиенты Варенье черничное мл. Дрожжи сухие 15 г. Масло подсолнечное рафинированное мл.
Класть слишком много сахара не стоит, ведь у пирога будет сладкая начинка из варенья. Также кладем соль, ваниль, высыпаем 1 стакан муки. Размешиваем до образования однородного довольно жидкого теста.
Тесто с опарой ставим в теплое место на час, полтора. Можно поставить на водяную баню, но не забываем про температуру не выше 45 градусов. Когда опара возьмется пузырьками и увеличится в объеме в два-три раза, кладем взбитые яйца и растопленное сливочное масло теплое, но не горячее. Добавляем 1,5 стакана муки, хорошо перемешиваем ложкой, ставим тесто в теплое место, чтобы подходило.
Когда дрожжевое тесто увеличится в объеме в два-три раза, обминаем его рукой, смоченной в растительном масле, добавляем еще немного муки, примерно пол стакана. Тесто выкладываем на посыпанную мукой разделочную доску, хорошо вымешиваем. Тесто возьмет еще немного муки. Делим тесто на две части.
Первую часть раскатываем, делаем из нее основу нашего будущего пирога. При этом противень или форму предварительно смазываем либо маргарином, либо растительным маслом. На основу кладем начинку - абрикосовое варенье. Начинку распределяем равномерно, но не заходим на самые края. Вторую часть теста раскатываем, разрезаем на полосочки, делаем из них елочки.
Полоски теста используем для формирования края пирога, а также сеточки на самом пироге. Дрожжевой пирог с вареньем ставим для расстройки в теплое место на 30 минут.
Сразу же можно покрасить его желтком, чтобы получился блестящим. В зависимости от каждой конкретной духовки, а также толщины пирога с вареньем время может варьироваться, поэтому готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой.
Готовый пирог, источающий невероятный аромат дрожжевого теста и фруктового варенья, извлекаем из духовки. Когда пирожок остынет, разрезаем острым ножом и подаем на стол.
Такой пирог - лучшее лакомство к чаю, да и с парным молочком тоже очень вкусно. Приятного аппетита! Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой Эти блюда стоит попробовать Изумительный пирог Татен с яблоками Быстрый пирог с вареньем Печенье с вареньем за 30 минут Как приготовить яблочный штрудель Отзывы и комментарии: Соня Есть большое доверие к вам и вашим рецептам, не хочется искать в других источниках Алена Здравствуйте, Людмила!
Если Вам не к спеху, то завтра-послезавтра сделаю рецепт абрикосовой шарлотки Анна Назарук Красота и вкуснятина! Написать отзыв бутерброды салаты первые блюда вторые блюда соусы тесто десерты напитки закатки варенья пошагово диета быстро советы Цыпленок Табака как приготовить вкусно Как засолить семгу вкусно Фаршированные шампиньоны Как правильно варить креветки Жареные шампиньоны Кулебяка с рыбой Батат в духовке Вареники с творогом Начинки для пиццы Группа Good-Menu ВКонтакте.
Чизкейк без выпечки Беляши - сочные, тают во рту Как приготовить дома суши Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов Популярные рецепты Торт Медовик - быстрый рецепт Нежные и сочные домашние котлеты Пирожки с капустой в духовке Сало в луковой шелухе - быстро, просто и обалденно вкусно!
