Утка с яблоками и айвой, рецепт утки в духовке целиком с айвой и яблоками | Дзен
У меня была утка весом 2 кг. Куриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе. Через указанное время выкладываем к утке яблоки и утиную печень, полив их утиным соком.
Поделиться 8 Просмотры Нравиться 8. Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой. Порций 8 Средне. Ингредиенты 1 целая Утка.
Черный перец. Шаги 1.
Хорошо промоем и высушим утку. Обмажем ее солью, тмином и черным перцем изнутри и снаружи. Нарезать кусочками яблоки айву. Добавить к ним орехи и мед. Комментарий MARI. MARI Дек 27th, Связанные рецепты:.
Как запечь нежную утку с айвой и яблоками в духовке Хорошо промоем и высушим утку. Отожмите сок апельсинов, добавьте к нему коньяк и гранатовый сок и все хорошо перемешайте. Айвы и 2 яблока нарежьте на небольшие дольки.
После второго запекания утку достаньте из духовки и раскройте фольгу. Вокруг тушки уложите кусочки айвы и поместите птицу в духовку. Запекайте ее еще 30 минут.
За это время 3—4 раза полейте утку приготовленным соусом по столовых ложек на один полив. Через 30 минут переложите к птице печень и кусочки яблок и запекайте еще 30 минут. Каждые 10 минут птицу поливайте соусом. Птицу можно перевернуть на другой бок. Запеченную утку с айвой и яблоками аккуратно переложите на большое блюдо. Рядом разложите запеченные фрукты и на некоторое время прикройте тушку фольгой.
Затем блюдо можете подавать к праздничному столу. Кушайте на здоровье! Дзен Статьи Алексей Ядров Утка с айвой и яблоками в духовке. Алексей Ядров.