Котлеты из утки в духовке, Котлеты из утиного фарша в духовке
Котлеты с картофелем в духовке — рецепт с фото. Нравится 0 ответить сергей Ольга , Обычная мука. Очень красивые и аппетитные!
Первым делом налейте немного растительного масла на сковороду, разогрейте его. Очистите и измельчите лук с чесноком. Выложите их на сковороду, жарьте, периодически помешивая. Когда лук станет золотистым, добавьте по вкусу ароматные специи - перец, мускатный орех и т.
Еще раз перемешайте — и можно снимать с огня. Вымойте, обсушите и измельчите мяту.
Разумеется, использовать в этом простом рецепте котлет из утки можно также зеленый лук, петрушку, укроп, кинзу и т. В глубокую мисочку с фаршем добавьте зелень, обжаренный лук с чесноком и немного панировочных сухарей. Вбейте яйцо.
Посолите и поперчите по вкусу, как следует все перемешайте. Из готового фарша сформируйте небольшие котлетки, выложите их на противень. Параллельно разогрейте духовку до градусов примерно. Запекаются котлеты из утки в домашних условиях около 20 минут до готовности. А вот к столу рекомендую подавать их не только с гарниром или овощами, но и с соусом. Вы можете выбрать тот, что вам по вкусу.
В данном случае это ягодный клюквенно-клубничный. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Курица с грушами в мультиварке Плов из чечевицы с курицей в мультиварке Дрожжевые пирожки с куриными желудками и кабачками Куриные рулетики со сливочным шпинатом и хрустящим беконом Латинский куриный суп. Утка на Новый Год Утка на Рождество Утка с яблоками Утка в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Головку репчатого лука можно пропустить через мясорубку, а если готовите рубленые котлеты, тогда мелко нашинкуйте лук. Вкусное блюдо можно сделать, если добавить к фаршу одно куриное яйцо. Посолить и поперчить мясо, все тщательно перемешать. При желании можно добавить небольшую количество приправ и специй, например паприку куркуму или тмин. На сковороде обжарьте небольшое количество моркови.
Обжаривайте овощи с грибами до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите начинку на плоское блюдо и остудите её. Приступаем к формированию утиных котлет с грибной начинкой.
Для этого берём г фарша птицы, формируем котлетку, а в середину выкладываем грибы. Чтобы заготовки держали форму, их необходимо обвалять в панировочных сухарях.
Также можно использовать пшеничную муку вместо сухарей. Готовим котлеты из утки в духовке в течение тридцати-сорока минут. Подавать блюдо нужно в горячем виде, лучше всего с картофельным пюре, любым другим гарниром, например, макаронами или свежими овощами. Если вы хотите удивить гостей и домашних, приготовьте изысканные котлеты из фарша утки и тыквы.
Мы готовы поспорить, что никто не догадается о наличии тыквы в котлетах. Гарантируем, что такие тыквенные котлеты понравится абсолютно всем. Мясо птицы и тыкву перекручиваем на мясорубке. В тёплом молоке замачиваем белый батон или сдобную булку. Добавляем к фаршу птица с тыквой одно куриное яйцо и растертую булку в молоке. Солим и перчим по вкусу. Чтобы Фарш для котлет получился более сочным, мелко шинкуем головку репчатого лука либо натираем на тёрке.
Добавляем к мясу соль лук и все тщательно перемешиваем. Накрываем полиэтиленовой плёнкой и убираем в холодильник. Чтобы котлеты получились более пышными, можно добавить в фарш две столовые ложки манки.
Через полчаса достаём фарш из холодильника, противень смазываем растительным маслом или заменяем его сливочным. Время приготовления минут, как только котлетки подрумянятся с двух сторон, проткните их зубочисткой, если фарш имеет белый цвет и не выделяется кровь — котлеты готовы.
Котлеты из утки по рецептам, приведённым выше, получаются очень нежными вкусными.
Попробуйте приготовить такое блюдо в домашних условиях. PrimeMeat Блог Как правильно готовить котлеты из утки? Как правильно готовить котлеты из утки? Из филе грудки или бёдер мясо утки можно приготовить замечательные котлеты.
Они порадует своим вкусом и аппетитным ароматом. Котлеты из утки с соевым соусом Чтобы приготовить нежные котлетки с подливой из соевого соуса, вам понадобятся следующие ингредиенты: филе грудки утки — г; одна головка репчатого лука; чеснок — зубчика; болгарский перец — примерно 2 штуки среднего размера г ; соевый соус — шесть столовых ложек; вода — мл; картофельный крахмал — одна чайная ложка; сахар — одна столовая ложка с горкой; столовые уксус — одна чайная ложка.
Этапы приготовления: Чтобы пожарить вкусные котлеты из утки с соевым соусом необходимо измельчить мясо птицы. Очистите филе, помойте его, измельчите в мясорубке вместе с головкой репчатого лука. Некоторые хозяйки, чтобы котлеты были более пышными и нежными, прибегают к следующей хитрости.
