Как приготовить тесто для печенья в формах, Печенье в форме рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Салаты и закуски 56 Zepter. Теги: выпечка десерт печенье. Николай 6 лет назад. Иностранка — это же очень хорошо, что и вам пришелся по вкусу рецепт!
Похожие рецепты Печенье на сковороде. Праздничное печенье "Мазурки". Печенье "Шишки" с помощью ложки. Сладкое картофельное печенье. Кокосовое печенье. Разноцветное печенье. Кокосово-банановое печенье. Печенье для кофеманов. Коржики советские. Показать больше рецептов. Фотографии «Печенье в форме» от приготовивших 4. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2.
Кажется, сто лет не пользовалась такой формой. Муки ушло г, остальное по рецепту. Специально не старалась накладывать много теста, чтобы через края формы не сочилось масло. Если плотно держаться форму закрытой, то получается именно такое, как раньше, печенье.
Очень вкусное, плотненькое. Если печь без нажима, то получается более мягкое печенье, для меня слегка отдавало омлетом. Но тоже вкусное. Нам ближе первый вариант. Нормальное печенье. Хрустящее вышло. Муки мало в рецепте. Но я добавила больше 2х стаканов. Около 2х с половиной. Мешала постепенно чтобы тесто было как на оладьи, но оно скажем так, плотнее по консистенции.
Отличные печенья из формы. Мягкие внутри,нежные,не жирные,в меру сладкие. Готовила на маргарине,который напополам с маслом в основе,и на соде гашеной. В форме аккуратно раскладываю всегда тесто,чтобы печенья были ровненькими,лишнее собираю,тогда ничего за края не вылазит при готовке.
С удовольствием попили чаю с печеньями и спасибо Вам за рецепт!!! Спасибо, хороший рецепт. Не понимаю кто тут пишет, что ничего не получилось. У меня уплели только так. Давно хотела такой рецепт. Снаружи печеньки хрустящие а внутри мягкие.
Я вот удивляюсь очень- зачем гасить соду уксусом???! Ведь мы и добавляем эти компоненты Только для получения углекислого газа. А при гашении углекислота улетучивается и сода с уксусом оказываются Бесполезными!
Ещё в старых книжках повора со стажем смеялись над этой ошибкой. Сода в муку и любая кистота уксус, сок лимона, кефир, сметана в тесто.
Если не гасить,то у теста вкус соды. Всегда гашу и отлично поднимается. Ппц рецепт , такое колличество соды сразу смутило , но нет я положила , запарилась плиту со сковородкой отмывать кому скучно берем рецепт в копилку. Скажите, а печенье дожно быть хрустящим или мягким? У меня получилось мягкое.
Сын назвал блинчиковое печенье. Но я точно помню,что в детстве ели хрустящее. Попробую в следующий раз меньше масла положить, что ли. Девочки,а я решила поэкспериментировать.. Сколько входит в граненый стакан?
Таких не продают, а старые все перебиты. Кстати, недавно прочитала , что правильно гасить соду прямо в тесте. Соду смешать с мукой, а уксус добавить в жидкие составляющие теста и перемешать.
Тогда весь углекислый газ останется в тесте и оно получится очень воздушным! Век живи , век учись. Теперь я так делаю. Спасибо за рецепт! Очень понравились печенки,получилось вкусно. Я сразу призналась, что перелопатила инет, фотки не все оттуда, есть мои. В чем ошибка? Я новичек- говорите, как есть Вот нет у меня такого гаджета, Очень хочу. Выпрошу наверное у мужа на годовщину свадьбы. Я нашла в интернет-барахолке, почистила и Спрашиваете на рынках в маленьких магазинчиках или на точках, где продают посуду, я в прошлом году орешки и грибочки покупала.
Всё производят, но надо искать Отличный рецептик, спасибо. Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Грубые ошибки при выпекании печения. Но существуют исключения из правил, например, для форм «Орешки» и «Грибки»:где, выкладываем порционно тесто в каждую ячейку.
И так переходим непосредственно к самому рецепту приготовления :. Как приготовить домашнее печенье в форме:. Растопить масло сливочное или маргарин. Добавить растительное масло, сахар,соль, недолго взбить миксером.
Яйца взбить отдельно. Объединить с жидкой основой. Ввести гашёную соду.
Добавить муку, перемешать. Тесто на печенье в форме должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. Хорошо разогреваем на газе форму для печенья. Выкладываем тесто на середину одну половину формы примерно две столовые ложки и сразу же закрываем второй половиной. Печем домашнее печенье в форме с двух сторон, примерно 2 мин.
