Майонез с яйцами, 10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного - Лайфхакер
Если хотите добавить чеснок, измельчите его и добавьте в майонез. Как только масса загустеет, вливаем лимонный сок, я использую готовый, можно выжать из лимона. Очень вкусный. Погружаем его на самое дно и на турбо скорости начинаем взбивать, как только увидели, что низ взялся, постепенно поднимаем блендер к верху. Домашний майонезный соус — вкусное и полезное дополнение к различным блюдам.
Вначале несколько секунд взбиваем только яйца, затем добавляем лимонный сок, соль, горчицу. Продолжаем взбивать еще секунд. Постепенно маленькими порциями буквально по чайной ложке добавляем растительное масло, при этом блендером взбиваем массу плавными движениями вверх-вниз. Учтите, что каждый раз мы доводим массу до однородного состояния и только потом добавляем еще масла.
Чтобы майонез загустел, поставьте его ненадолго в холодильник.
Если вы хотите, чтобы ваш майонез превратился в острый и экзотичный соус к мясу, добавьте в него немного апельсинового сока и хрена. Это добавит яркие нотки, дополнив основной оттенок.
Для того чтобы приготовить легкий и вкусный домашний майонез, вам потребуется всего несколько минут. Он хорош тем, что не содержит яиц, поэтому подойдет даже детям. Майонез дополнит вкус привычных блюд, станет хорошей заправкой для легких овощных салатов и мяса. А храниться в холодильнике он может целую неделю! Берем молоко комнатной температуры и смешиваем с растительным маслом, начинаем взбивать блендером. Примерно через 10 секунд смесь загустеет.
После того как смесь стала однородной, добавляем лимонный сок, горчицу и соль. Взбиваем еще 10 секунд. Все, наш чудесный домашний майонез готов! Чтобы вкус майонеза получился пикантным, смешайте оливковое и подсолнечное масло в пропорции и добавьте щепотку специй — эстрагона, базилика, красного перца. Приятного аппетита! Вход Регистрация. Корзина Перейти в корзину Уважаемый клиент! Сумма минимального заказа в нашем магазине — руб. Корзина пуста доставка на Сб. Позиций: 0 0. E-mail Логин :.
Забыли пароль? Регистрация Войти. Восстановления пароля. Восстановить пароль. Домашний майонез. Классический советский майонез Чудесный классический майонез, к которому мы все привыкли с детства. Продукты: -1 яичный желток -1 ст.
Хозяйке на заметку Этот классический майонез можно сделать острее, добавив несколько зубчиков тертого чеснока. Полезный майонез с перепелиными яйцами Как известно, перепелиные яйца не только очень вкусные и легкие, но и очень полезные. Продукты: -4 перепелиных яйца -1 ч.
Хозяйке на заметку: Если вы хотите, чтобы ваш майонез превратился в острый и экзотичный соус к мясу, добавьте в него немного апельсинового сока и хрена. Как приготовить майонез. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.
Соусы и маринады Французская кухня Пошаговые рецепты. Острый майонез. Автор: Olesya Runkova 7 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Домашний майонез по-французски. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Соусы и маринады Авторская кухня Пошаговые рецепты. Майонезный соус с чесноком.
Майонез с маслом расторопши. Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов. Майонезный соус с имбирем. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Соусы и маринады Европейская кухня Пошаговые рецепты. Низкокалорийный майонез. Автор: Еда 7 ингредиентов. Классический майонез. Майонез с шафраном и сливками.
Нежный домашний майонез со сливками. Майонезный соус для овощей.
