Как приготовить чипсы из картошки в домашних условиях, Картофельные чипсы с чесноком

Шаг 3 Нарезанный картофель выложить в миску и залить на минуты холодной водой. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. А мы теперь знаем главный секрет приготовления чипсов: тонко режешь — будет вкусно.

Через 20—25 минут чипсы приобретут красивый золотистый цвет — значит, их можно доставать. Они будут мягкими, но когда остынут — станут хрустящими. Осталось лишь чуть подождать! Не ограничивайтесь классическим рецептом: попробуйте сделать разные виды чипсов — например, с копченой паприкой, с прованскими травами, с орегано или розмарином. Картошка по-деревенски, кетчуп, коктейль и ролл: как приготовить детский сет из фастфуда дома.

Ребёнок всё время просит фастфуд. Что делать?

ЧИПСЫ в Микроволновке 4 ВКУСА! Обалденные! Homemade Potato Chips

Вы спрашиваете — «Мел» отвечает. Дети Малыши Дошкольники Школьники Подростки. Туннельный синдром запястья: что это, почему от него страдают подростки и как это лечится.

Чипсы на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото

Моя дочь зависима от блогеров, хочет жить такой же жизнью: что делать? Все о болезненных менструациях у девочек-подростков. Отказали в работе, потому что «слишком красивая». Учителя с яркой внешностью — о борьбе со стереотипами. Положены ли мне надбавки как молодому специалисту, если уже есть опыт работы не в школе? Директор Евгений Ямбург — о том, как решать школьные конфликты.

Чипсы домашние. Самый вкусный и простой рецепт! Potato Chips

Легендарные московские блинчики с шоколадом и орехами: простой рецепт к Масленице. Новый Бакман и еще 5 крутых романов для родителей: отвлечься от детских тем и читать запоем.

Как говорить Как писать Что это значит Грамотный ответ.

Чипсы в домашних условиях: как сделать вкусную закуску

Как говорить. Тест: угадайте героиню русской классики по описанию школьников. Что такое безмен? Тест: как называются приборы, измеряющие температуру, давление и не только.

Картофельные чипсы в духовке - 7 пошаговых фото в рецепте

Тест: сможете ли вы сдать ЕГЭ по русскому в году. Жизнь Рецепты. Людмила Чиркова 5. Ингредиенты: Картофель — — г Растительное масло — 2—3 ст. Соль — по вкусу Специи — по вкусу.

Читайте также. Людмила Чиркова. К комментариям 5. Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Еда Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Рафинированное масло. Инструкция приготовления. Ломтики должны быть практически прозрачными. Нарезать сразу в воду, чтобы картофель не потемнел. Тщательно вымыть картофель.

Кожуру счищать необязательно. Так выйдет лишний крахмал, и картошка не будет темнеть. На 2 картофелины уходит примерно 7 минут. Чем меньше крахмала, тем больше вероятность, что получатся красивые хрустящие чипсы.

Далее можно сразу жарить или предварительно «бланширнуть» картофель. То есть опустить в кипящую воду с солью на 30 секунд, а потом сразу в холодную. Обжаренный после такой процедуры картофель будет более светлым и прозрачным, а также хрустящим. Бумажные полотенца. Налить в кастрюлю растительное рафинированное или фритюрное масло.

Разогреть масло до температуры градусов. Чтобы проверить температуру масла без термометра, поместить ломтик картошки в масло и посмотреть, что с ним будет происходить. Он должен стать более прозрачным и светлым, из него должна начать выходить влага, что выражается в появлении пузырьков.

Нужно, чтобы картошка свободно плавала, она не должна лежать на дне, прижатая верхним слоем. Помешивать картофель шумовкой, чтобы он не слипался и обжаривался равномерно. После того как чипсы полежат и подсохнут, они станут хрустящими, как крекеры. Вытащить салфетки, посолить и перемешать чипсы. После этого можно добавить ароматное масло, чеснок или розмарин. Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.

Идеи Здоровье.