Оборудование для изготовления колбасы в домашних условиях, Оборудование для производства колбас
Применяются для заполнения колбасных оболочек фаршем. Надежное и долговечное. Большая ручка Пищевой пластик 2 насадки в комплекте. Чтобы отличить вкусовые особенности каждого вида колбас, завяжите концы колбасок шпагатами разных цветов.
Щепа для копчения Дуб. Аромат : средний, землистый Идельное сочетание : свинина, говядина, птица, баранина, оленина, козлятина, кролик. Цвет: золотистый Красное мясо, птица, рыба. Цифровые светодиодные весы для соли и специй.
Диапазон веса: до г. Высокая точность до 0. Щепа для копчения Яблоня. Аромат : сладко-фруктовый. Сочетание : свинина, птица, рыба, сыр. Мягкий, сладко-фруктовый вкус дыма Придает копченостям тонкий вкус и аромат Идеально для свинины, птицы и рыбы.
Электронный пищевой термометр с щупом для мяса. Щепа для копчения Ольха. Аромат : легкий, сладкий. Сочетание : рыба, дичь, оленина, кролик, сыр. Для копчения деликатесов Дичь, рыба, оленина, кролик. Электронный термо-гигрометр. Ручной шприц для набивки колбас. В комлекте идут две насадки с выходным диаметром 1,5 и 2см. Материал: пищевой пластик. Большая ручка Пищевой пластик 2 насадки в комплекте. Щепа для копчения Груша.
Грушевая щепа придает копченостям золотисто-желтый цвет и неповторимый вкус.
Аромат : легкий с фруктовым оттенком. Сочетание : рыба, птица, свинина, говядина, баранина, оленина, козлятина. Для гурманов-ценителей изысканной кухни Для мяса, птицы, рыбы Золотистый цвет копченостей. Катушка из белой хлопковой нити. Колбасные нити «Grill Profi» применяются для перевязки: колбас, сосисок и сарделек всех видов; деликатесов рулетов, карбонатов, копченых ребрышек, грудинки, вырезки, беконов ; курицы; колбасных сыров; рыбы. Натуральный хлопок Высокая прочность. Удобная ручка Пищевой пластик Ручной толкатель Эконом-вариант.
Щепа для копчения Слива. Аромат : тонкий, изысканный. Красное мясо, рыба, птица, кролик Придает копченостям коричневый цвет. Термометр Oven для духовки и печи.
Термометр для точного измерения температуры внутри печи или духовки. Приготовление большинства блюд напрямую зависит от выбранного режима работы духового шкафа. Безе, выпечка, бисквиты и мясо все готовится с соблюдением определенных температурных параметров.
Для их контроля необходимо, что бы духовой шкаф был оборудован термометром. Но не все модели поддерживают такую функцию, а устаревшие и вовсе не предусматривают наличия датчиков измерения температуры. Наилучшим решением в таком случае будет приобрести термометр для духовки.
Фильтр пакет XXL для заваривания чая и трав с завязками. Щепа для копчения Вишня. Вишня дает средний уровень дымности со сладким, фруктовым ароматом. Аромат : мягкий, сладкий, фруктовый.
Сочетание : свинина, говядина, баранина, дичь. Для всех видов мяса, птицы Придает мясу яркий, аппетитный вкус и запах. Для пищевой промышленности и домашнем приготовлении изделий из мяса, рыбы, курицы. Щепа для копчения Черешня.
Аромат : горьковатый, «а-ля амаретто». Сочетание : мяса, рыба, сало, птица, сыр, овощи. Темно-золотистый оттенок Яркий вкус и аромат дыма. Щепа для копчения Абрикос. Аромат : мягкий, фруктовый, тонкий аромат с миндальным послевкусием.
Сочетание : красное мясо, птица, рыба, сыр. Мягкий, сладкий вкус Идеально для красного мяса, птицы, сыра. Термометр механический с щупом. Удобный и простой термометр позволит быстро измерить температуру мясного изделия.
Термометр для контроля температуры воды Изготовленный из нержавеющей стали термометр служит для контроля температуры воды перед и во время приготовления: кофе, чая, варки мясных изделий, консервирования и т. Термометр для духовки Измеряет температуру внутри духовки во время выпекания. Весы электронные граммовые Электронные ювелирные весы помогут вам отмерить точное количество соли, специй и пищевых добавок в процессе приготовления колбасных изделий.
Весы кухонные Home element Кухонные весы Home предназначены для взвешивания ингредиентов при составлении фарша для колбасных изделий. Весы кухонные houmestar Кухонные весы предназначены для взвешивания ингредиентов при составлении фарша для колбасных изделий.
Электронная мерная ложка - весы Электронная мерная ложка-весы ENDEVER предназначена для высокоточного взвешивания сыпучих и жидких продуктов весом от 0,1 до г. Шприц колбасный горизонтальный 1,5 кг Горизонтальный ручной шприц Ванесса на 1,5 килограмма это недорогой, простой и надёжный инструмент для изготовления колбасных изделий в домашних условиях. Шприц колбасный вертикальный 3 кг Vanessa Вертикальный ручной шприц для набивки колбасных изделий рассчитан на 3 кг любого фарша.
Термометр кухонный. Термометр таймер с выносным щупом. Термометр лазерный. Термометр для запекания мяса. Термометр для контроля температуры воды. Термометр для духовки. Весы электронные граммовые. Весы кухонные Home element. Весы кухонные houmestar. Электронная мерная ложка - весы. Шприцы колбасные. Шприц колбасный ручной мини. Шприц колбасный горизонтальный 1,5 кг. Шприц колбасный вертикальный 3 кг Vanessa.
Шприц колбасный горизонтальный 3 кг Vanessa.
Шприц колбасный вертикальный 5,5 кг Vanessa. Шприц колбасный горизонтальный 5,5 кг Vanessa. Шприц колбасный вертикальный Hakka SV Шприц колбасный горизонтальный Hakka SH Насадки для мясорубок. Насадка для мясорубки металлическая. Кольцо упорное МИМ Размягчитель мяса Biowin.
Ветчинница с термометром 1,5 Л. Ветчинница biowin на 1. Ветчинница biowin на 3кг. Полиэтиленовые пакеты для ветчинниц 1. Полиэтиленовые пакеты для ветчинниц 3кг. Шприц для специй и маринада мл. Шприц инъектор для мяса 30 мл. Расходные материалы.
Спирт или самогон? Горячее или холоденое копчение?. Какую коптильню и дымогенератор выбрать?
Простой алгоритм выбора правильной коптильни для дома и дачи. Прилавки современных супермаркетов пестрят колбасным разнообразием. Колбаса на любой вкус и цвет. Но, не тратьте время, найти качественную, натуральную, безопасную и действительно вкусную колбасу практически нереально. Из нашего детства : «Осенью родители всегда брались за изготовление колбасы. А мы, совсем еще дети, крутились под ногами, вдыхали ароматный дымок и ждали… Колбаса домашняя, свиная копченая, кровяная колбаса.
Это был праздник вкуса! И сейчас можно изготовить «настоящую» натуральную колбасу в домашних условиях. И мы Вам в этом поможем. Использование этих современных устройств преобразит процесс изготовления домашней колбасы в приятное и комфортное занятие. Если Вы сторонник здорового образа жизни, но не представляете свою жизнь без мясных деликатесов, то домашняя колбаса, сосиски и ветчина собственного изготовления из натуральных продуктов будет лучшей альтернативой магазинным суррогатным изделиям.
