Абрикосовые косточки что с ними делать, Какая польза от косточки абрикоса?
Какой интересный рецепт! Употребление более 4 семян может вызвать сильное отравление. Так что косточки из дички выбрасывайте точно, а если хотите ими лечиться, то это совсем другая история. Для взрослых доступно 20 грамм, для детей в 2 раза меньше.
По-моему,если оставить их чуток в сухом месте,то будет нормально. Сразу из косточек они влажными выходят. Или также можно засахарить.
И кстати,такие орешки-на любителя,но мне они нравятся. Мне они тоже нравятся. Я специально покупаю "горький миндаль" на рынке. Вот и удивилась, что из самой косточки выскочил влажный и слишком уж горький орешек.
Действительно, надо было немного подсушить. А не знаете случайно, из косточек урюка можно доставать ядрышки? Урюком я не занимаюсь,но думаю,что надо попробовать. Как появится на нашем рынке урюк,сделаю. Абрикосовые орешки вкусные только с крупных сортов абрикос, у нас их в народе называют калированными. Я их ем свежие, не сушу. А из мелких абрикос орешки не съедобные. Думаю, что Вы правы. Я насобирала косточек от всяких разных летних абрикосов и от покупного урюка.
Но даже в подсушенном виде они совершенно не вкусные. Совсем не такие как покупные ядрышки. Видимо, для того, чтобы орешек был съедобным и вкусным надо использовать определенные сорта ягод, а не все подряд. А что не так с фото?
Из-за того,что чужое? Ой,а я не знала.. Я на этом сайте ещё новичок,не во всём разбираюсь,и кстати,где эти правила прочитать? При регистрации, галочку когда ставили, не прочли, что подписываете? Работа, представленная на конкурс, не должна быть ранее опубликована на сайте Поварёнок.
Администрация оставляет за собой право снимать с конкурса подобные работы. Это плагиат. Регистрировала подруга,а потом отдала поварёнка мне,т. И кстати,работа не на конкурс,но спасибо за правила. Marrie, а я вас сейчас еще больше удивлю. При чрезмерном употреблении семян абрикоса существует высокий риск отравления цианидом. Некоторые специалисты считают, что амигдалин, который содержится в абрикосовых косточках, способен атаковать раковые клетки и тем самым влиять на снижение риска развития онкологической патологии.
Амигдалин содержится не только в абрикосовых косточках. Он также выявлен и в других плодах, включая косточки яблок, вишен, слив и персика. Амигдалин также можно определить в таких растениях, как клевер, сорго и бобы. Предполагается, что употребление 50—60 абрикосовых зерен может обусловить появление смертельной дозы цианида. Однако отравление цианидами возможно и при гораздо более низких уровнях употребления этих косточек. Несмотря на многие исследования, в которых изучаются противораковые свойства абрикосовых косточек, на сегодня Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств Food and Drug Administration — FDA , США, считает небезопасным использование абрикосовых косточек для лечения онкологических и других заболеваний.
При этом на данный момент отсутствуют опубликованные клинические исследования или другие научные доказательства в поддержку этих свойств абрикосовых косточек. Так, согласно проведенному изданием «Cochrane Library» в г. Стоит отметить, что многие ученые продолжают изучение альтернативных методов лечения рака, используя активные вещества абрикосовых косточек.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Виктор Оно и не удивительно, что официальная медицина не проводит исследования пользы от косточек ибо патент на них никому не дашь и не заработаешь! Официальная Онкология давно превратилась в бизнеспроект фармацевтичесский кампаний и зарабатывает миллиарды долларов отравля пациенотв и убивая их! Для этих барыг выгоднее травить пациента химией и быстро получать больше деньги , пока не умер, чем лечить организм долго и надежно природными средствами!
Маша Виктор, я поддерживаю Вас и согласна с Вашим комментарием. То, что происходит с онкобольными это просто ужасно - им за каждый прожитый миг, день приходится платить большие деньги. Чтобы косточки не отдали свои вредные вещества, их нужно прокипятить в течение получаса. Иногда абрикосы имеют горькие косточки, и считается, что их не стоит использовать в пищу. Горечь им, а точнее их ядрышкам придает тот самый амигдалин, он же витамин B17, употребление которого в больших количествах опасно.
Многие задавались вопросом, как убрать эту самую горечь. Правильного ответа на этот вопрос пока не придумали. Единственным способом является покупка исключительно культурных сортов абрикосов, ведь самые горькие плоды — дикие. За последние годы ученые вывели множество сортов с минимальным содержанием этого опасного и горького витамина. Им удалось увеличить размеры косточки и, соответственно, его ядрышка.
Самым важным советом, касающимся горьких абрикосов, является внимательность и осторожность.
Если при употреблении плода или его ядрышка вы явно ощущаете горечь, лучше не ешьте или ограничьтесь двумя-тремя ядрами. Из абрикосовых косточек уже давно стали делать масло. Это масло активно применяется в косметологии и, благодаря своим лечебным свойствам, входит в состав большого разнообразия средств по уходу на кожей, гелей, масок для волос и кремов. В состав самого масла входят жирные кислоты, которые обеспечивают работу клеток эпидермиса, а те, в свою очередь защищают отрицательного агрессивного воздействия окружения.
Помимо жирных кислот, масло абрикосовых косточек имеет в своем составе витамины А и E, утягивающие и питающие клетки кожи, B, влияющие на работоспособность обмена веществ, антиоксиданты группы С, отвечающие за омолаживание, и витамин F, помогающий в нормализации всех процессов обновления клеток.
Масло из абрикосовых косточек прекрасно подходит для лечения кожных заболеваний, активно применяется в косметологии лица. Фармацевты предлагают большой выбор масок, скрабов для лица на основе абрикосов.
Подобные скрабы можно сделать и самостоятельно. Они легки в своем создании, но имеют очень эффективные свойства по очищению, увлажнению и питанию кожи микроэлементами. Еще оно хорошо успокаивает кожу после водных процедур. Больше всего абрикосовое масло из косточек используется в средствах по уходу за волосами и кожей. Масло успокаивает и увлажняет кожу головы, а локоны защищает от внешнего воздействия.
Полезные вещества помогают в профилактике появления перхоти, а также укрепляют структуру волоса. Маску на основе абрикосового масла для волос можно сделать даже дома.
От дополнительных компонентов зависит эффект, который будет давать маска. Вот несколько вариантов рецептов:. Любая из этих масок распределяется по всей длине волос, после голова укутывается полиэтиленом.
Смывать его нужно через минут после нанесения теплой водой или нейтральным шампунем. Каждая из этих масок работает с поврежденными волосяными фолликулами, волосы становятся мягкими, пушистыми и приятными на ощупь, а объем от корней поднимается в два раза.
В этой области применение абрикосовых косточек самое обширное, ведь сами косточки и особенно их ядрышки имеют большое количество разных веществ.
Главное, что они являются источником витамина В
