Самогон на клюкве рецепт, Настаиваем самогон на клюкве. Пять популярных рецептов.
Клюквенные напитки особенно полезны в следующих случаях: Предотвращает воспалительные процессы и инфекции, распространяющиеся в мочевыделительной системе; Повышает иммунитет, понижает восприимчивость к болезням; Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, ускоряет восстановление после инсультов; Успокаивает нервную систему; Избавляет от отеков, обладает мощным мочегонным эффектом; Улучшает работу ЖКТ, нормализует пищеварение; Улучшает функционирование головного мозга; Облегчает течение ревматизма, подагры; Убивает инфекции. Добавляем оставшиеся 0,5 алкоголя и снова оставляем на две недели. Залить спиртом, перемешать и закрыть крышкой. Пьется такой алкоголь на одном дыхании.
Подскажите, быстро процеживается, допустим, через слоя марли л. И нет ли мути, которая будет забивать марлю? Добрый день. Спрошу здесь. Ставили две настойки: 1. Настойка клюквы на водке. Вкус мягкий — ближе к наливке. Вкус более тяжёлый, водочный, вкус клюквы не такой явный что мне не очень понравилось.
Знакомый прав или просто намудрила с пропорциями? Вопрос по рецепту клюковки на спирту. Подскажите пожалуйста, если пойти по пути прокалывания ягод иглой не раздавливая , покроет ли всего мл спирта это чуть больше 2 рюмок грамм этих самых не раздавленных ягод? Добрый вечер, Алкофан. Ну что же, попробовал я этот рецепт, проколол иглой грамм ягод, засыпал их в 3 л банку, добавил чайную ложку калгана и попробовал залить спиртом мл.
Что могу сказать, пришлось наливать спирта вдвое больше, наверное, грамм , чтобы покрыть ягоды. Подскажите пожалуйста, как быть с сиропом в таком случае?
Делать пропорционально количеству клюквы то есть мл воды и г сахара , либо пропорционально количеству спирта мл воды и г сахара? И да, по поводу калгана хочу подсказать — если у вас корень калгана не молотый, то не советую перемалывать в блендере, я свой блендер сломал. Как превращать его в порошок — пока что я не дошёл до этого уровня.
Привет, сделал настойку из проколотых ягод, 4 недели стояла, отфильтровал — все нормально! А можно ли что-нибудь сделать еще с этими же ягодами? Я не давлю клюкву и не прокалываю. Засыпаю в емкость цельную ягоду и заливаю спиртом и водой в соотношении Больше ничего не добавляю. Первый месяц ягода отдает цвет, потом начинает отдавать вкус. Готовый продукт не требует подслащения, в ягоде есть свой сахар.
Добрый день, уважаемые винокуры. Уже много лет делаю настойку по классическому рецепту, но сначала ягоды в морозилку, потом мясорубка ничего не стреляет , дальше как в рецепте, отжимается все супер. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте.
Домашняя клюковка — настойка водки на клюкве. Классический рецепт клюквы на водке Традиционный вариант приготовления. Ингредиенты: ягоды клюквы — грамм; водка — 0,5 литра; сахар — 1 столовая ложка по желанию ; вода — 50 мл по желанию.
Приготовление 1. Ягоды помыть, перебрать и пересыпать в литровую банку. Истолочь клюкву деревянной скалкой до получения однородной массы. Добавить водку, перемешать. Профильтровать настойку через 4 слоя марли и ватный фильтр.
Хорошо отжать жмых. Рецепт клюковки на спирту Настаивание на чистом спирте и добавление калгана обогащает вкус. Засыпать ягоды в литровую банку, перемять до однородной жижи.
Добавить корень калгана не обязательно. Залить спиртом, перемешать и закрыть крышкой.
Развести сахар в воде, закипятить на медленном огне, постоянно помешивая и снимая белую пену. Поставить банку на дней в теплое место.
Быстрый рецепт настойки водки на клюкве Отличие этого варианта от остальных — быстрое приготовление. Состав: ягоды клюквы — грамм; сахар — грамм; кипяченая вода — мл; водка — 0,7 литра.
Ошпарить ягоды кипятком, засыпать в банку вместе с сахаром. Размять клюкву деревянной скалкой. Влить водку, закрыть банку крышкой, настаивать 2 часа. Досуха отжать мякоть через марлю. Комментарии [] Предыдущие 1 2. С фильтрацией проблем возникнуть не должно. Нормально все будет! Я толченую клюкву фильтрую через слоя, и ни соринки. День добрый, а можно делать из замороженной клюквы? Да, конечно, только сначала разморозьте и добавляйте ягоды вместе с оттаявшей жидкостью.
А если не отварить ягоды, за сутки не получится настойка? Будет очень слабая. В плане крепости? В плане вкуса, экстракция получится слабой. От емкости зависит, нужно пробовать.
Сироп добавляйте по вкусу или пропорционально спирту. Но этот этап можно опустить. Рецепт самогона на клюкве можно разнообразить добавлением других ингредиентов, например, часто готовят настойку с корнем калгана.
Размятые в кашицу ягоды смешивают с калганом, складывают в стеклянную емкость, заливают самогоном и встряхивают при закрытой крышке. Настойку нужно выдержать дней в теплом помещении.
Затем в нее пора добавлять сахарный сироп. Для этого сахар растворяют в горячей воде, выливают раствор в настойку и оставляют еще на дней. После фильтруют и переливают в посуду, подходящую для хранения, а через 2 дня клюквенную настойку уже можно подавать на стол! Клюквенные настойки готовят только из спелых сладких ягод, хотя даже они сохраняют кислый вкус. Собирать клюкву лучше в конце лета и до середины осени.
Низкая температура разрушает в клюкве многие вещества, поэтому ягоды, собранные под зиму, менее полезны.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения. Подпишитесь на обновления Я соглашаюсь получать рассылку от gradushaus.
Быстрый рецепт клюквенного самогона Чтобы ускорить настаивание, ягоды ошпаривают кипяченой водой. Ингредиенты: 1 стакан клюквы; 1 стакан самогона; сахар гр. Классический рецепт Чтобы самогон на клюкве был идеально прозрачным, нужно брать только спелые и целые ягоды.
Ингредиенты: клюква 0. Рецепт клюквенной настойки с корнем калгана Рецепт самогона на клюкве можно разнообразить добавлением других ингредиентов, например, часто готовят настойку с корнем калгана. Ингредиенты: ягоды 0. Предыдущая статья. Рассказать друзьям:. Обсудить 0. Сопутствующие товары. Самогонный аппарат Славянка Премиум. Набор вкусовых концентратов "Все водки мира".
Дубовая щепа для самогона. Читайте также. Заказать звонок Нажимая кнопку "Жду звонка", Вы даете согласие на обработку персональных данных.
