Сушеные яблоки в домашних условиях, Как сушить яблоки в домашних условиях на зиму - Лайфхакер
![Сушеные яблоки в домашних условиях](https://skiff-impex.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wowoxe.jpg)
И выпечку очень долго выпекаю. Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста. Тонкие дольки надо разложить на поддоне.
Также можно сушить яблоки в хорошо проветриваемом месте в тени, например на веранде, чердаке или в беседке. Правда, в этом случае процесс будет более долгим — до 8 дней. Поставьте противень с фруктами в духовку, установив температуру 55—60 градусов.
Если в приборе нет режима «конвекция», оставьте дверцу приоткрытой примерно на 10 см, чтобы выходила лишняя влага. Каждый час переворачивайте яблоки, чтобы они равномерно просушились.
![Как правильно сушить яблоки и хранить их](https://foto.vsesoki.ru/files/1/4745/21213833/original/ezidri_500_smal.jpg)
Весь процесс займёт около 5—7 часов. Когда яблоки просохнут и станут хрустящими, достаньте их из духовки и дайте остыть при комнатной температуре. Длительность сушки зависит от качества яблок и особенностей устройства.
В среднем процесс занимает 5—7 часов. Если по прошествии этого времени ломтики остались влажным, оставьте их ещё на 2—3 часа. Когда фрукты будут легко ломаться в руках, достаньте их из сушилки и дайте остыть при комнатной температуре. Этот способ хоть и самый быстрый, но требует много внимания и действий.
Если нужно высушить большой урожай яблок , придётся провести немало времени у микроволновки. Застелите тарелку бумажным полотенцем и положите фрукты в один слой. Отправьте их в микроволновку на 3 минуты, установив мощность 1 —1 Вт.
Снова отправьте их в микроволновку. Сушите ломтики 2—3 минуты на средней мощности в — Вт. Достаньте плоды и дайте им остыть.
Для хранения сухофруктов подойдут завязывающиеся мешочки из плотной натуральной ткани, жестяные или стеклянные банки с крышкой, а также картонные коробки.
Положите ломтики в выбранную упаковку и поставьте в тёмное сухое место, например в кухонный шкафчик, ящик или кладовку. Не стоит хранить яблоки рядом с ароматными продуктами вроде чая, кофе и специй, иначе фрукты вберут в себя посторонние запахи. Не забывайте периодически осматривать дольки. Если в них завелись насекомые или появилась плесень, без сожалений отправьте заготовку в мусорку. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 3 августа Осенью высушить яблоки таким образом вряд ли получится. Подготовленные яблоки кладут на сетку, на бумагу, на протвне и сушат в течение дней, ежедневно перемешивая.
Чтобы защитить от вредителей яблоки, накрывают марлей. В квартирах обычно хозяйки сушат яблоки в духовке. Каждые полтора часа необходимо перемешивать яблоки.
Чтобы высушить яблоки в электросушилке ихраскладывают в один ряд в электросушилке. Это самый быстрый способ — через часа сушка готова.
![Как сушить яблоки в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/41OfacuBHTg/sddefault.jpg)
Подобным образом сушат яблоки в микроволновке. Плоды нарезают толщиной 1 — 2 см, помещают равномерно на противень и ставят в микроволновку на 2 минуты. Если яблоки сырые, возвращаем их к микроволновке и доводим до готовности.
![Сушёные яблоки](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/10/shutterstock_1074209711-e1539512004950.jpg)
Как защитить сушеные яблоки от вредителей Для этого предварительно, перед сушкой можно подготовить яблоки следующим образом: Промойте ломтики порезанных яблок в солевом растворе.
В отдельной емкости сделайте уксусный раствор, ложку уксуса на литр воды и опустите в него на 10 минут слегка подсоленные кусочки яблок. После этого сушите яблоки. Как хранить сушеные яблоки в домашних условиях: основные правила Где бы ни хранились яблоки, помещение, место должно хорошо проветриваться, быть сухим, затемненным. Для сохранения яблок лучше найти темное место, куда не проникает свет.
![Яблоки сушеные в духовке на зиму](https://img.delo-vcusa.ru/2018/08/kak-sushit-yabloki-690x430.jpg)
Не менее важным фактором является температура хранения сушки. Если вы решили заготовить сушку летом, то идеальным местом для нее будет подоконник и балкон, тщательно накрыв продукт, яркий свет провоцирует потемнение яблок. В зимнее время, когда температура опускается, а влажность поднимается на балконе, необходимо перенести сушку. Лучше поставить тару или другую емкость с сушеными яблоками в комнате. Против лишней влажности можно поставить возле яблок тарелочку с солью, она впитает лишнюю влагу у себя.
Не забывайте о том, что помещение должно хорошо вентилироваться. Хранить сушеные яблоки следует держать подальше от продуктов с сильным, явно выраженным ароматом.
Не храните сухофрукты рядом с источниками тепла, это может привести к порче продукции. Упаковывайте сушку правильно, чтобы к ней был доступ кислорода, предотвращающий появление плесени и порчи. Не храните сухофрукты в полиэтиленовых мешочках или пластиковой таре.
![Сушеные яблоки в домашних условиях](https://img.tsn.ua/cached/790/tsn-15890496c3fba55a55e21f0ca3090d06/thumbs/428x268/8a/27/997d0bfb0e8f504e007e68222e62278a.jpeg)
Они препятствуют доступу кислорода, от чего яблоки могут испортиться. Лучше всего хранить сушеные яблоки в мешочках из плотной натуральной ткани. Можно использовать коробки герметично закрывающиеся из картона, корзины, деревянную тару, в которую не проникнут вредители. Дно и верх такой тары нужно устилать вощеной, плотной бумагой.