Рецепт пончиков на молоке и дрожжах
Готовность фритюра определите деревянной палочкой — если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. Нравится 0 ответить Anny-Mary Новичок Вкусняшкииииииииииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Свято-Eлисаветинский монастырь. Оно должно быть мягким и эластичным. То есть, ждать, когда подойдет тесто, не придется, ведь оно замешивается без дрожжей.
Получатся пончики с отверстием внутри. Подсолнечное масло хорошо нагреть во фритюрнице или обычной кастрюле. Выкладывать в нагретое масло по несколько пончиков. Это нужно делать очень аккуратно, чтобы не брызнуло масло. Обжаривать пончики с двух сторон до золотистого цвета примерно по 1 минуте , после выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Перед подачей, по желанию, наивкуснейшие, мягкие пончики, замешанные на молоке и дрожжах, посыпать сахарной пудрой. Оставшиеся серединки кружков которые остались после вырезания кругов меньшего диаметра можно приготовить также в разогретом растительном масле, а затем выложить на салфетку, убирая лишнее масло. Подавать пончики, посыпав сахарной пудрой.
В эти получившиеся пончики можно вложить начинку из крема или варенья, сделав сбоку острым ножом небольшой надрез. Пончики на молоке и дрожжах получаются аппетитными, вкусными и, наверняка, понравятся и маленьким, и взрослым.
Ответ на А масло сливочное откуда? В от Гость. Для приготовления пончиков на молоке и дрожжах понадобится:. Шаг 1 В глубокую миску влить теплое не горячее! Шаг 2 Готовое тесто разделить для удобства на части. Шаг 3 Если нет специальной формы для вырубки пончиков, можно воспользоваться подручными средствами: стаканом, формовочным кольцом и т. Шаг 4 А затем внутри получившихся кругов вырезать круги меньшего диаметра. Добавить комментарий. Получились безумно вкусно, мягкие и пышные!
Спасибо за рецепт! Я… Здравствуйте! Я их приготовила очень вкусно мягкие и нежные обмакнула в шоколад и сверху поспала орешками колотыми рекомендую этот рецепт. Я приготовила 2 порции. С сахарной пудрой. Вкусные домашние пончики на сковороде. Монастырские рецепты. Мягкие, пышные, самые вкусные — всё это пончики! Ароматные обжаренные булочки, чаще с отверстием посерединке, очень быстро и легко приготовить.
Предлагаем рецепты вкуснейших домашних пончиков, приготовленных на сковороде. Домашние пончики на сковороде Ингредиенты: Способ приготовления: Готовые пончики выложите вначале на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, а затем на красивое блюдо и подавайте к столу!
Пончики дрожжевые -очень вкусные в домашних условиях. Рецепты и кулинария. Пончики на молоке. Рецепт классический на сковороде в домашних условиях.
Нежные пончики без дрожжей. Мука гр. Яйцо 3 шт. Сгущённое молоко 1 банка. Масло растительное 0,5 литра. Соль щепотка. Разрыхлитель 1 пакетик 10 гр. Ванилин 1 пакетик 1 гр. Приготовление :. Яйца вбить в чашку. Добавить банку сгущёнки. Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой не взбивать.
Муку просеять через сито. Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто. Стол присыпать мукой и выложить тесто. Немного замесить. Тесто не должно быть крутым. Оно должно быть мягким и эластичным.
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см. Формами двух размеров можно использовать стакан и рюмку вырезать пончики. Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков. В кастрюльку налить масло.
Масло хорошо нагреть. Если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики. Опускаем по 4 - 5 штук в масло. Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета. Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Но я половину партии покрыла шоколадом. Для этого просто растопите на водяной бане или в СВЧ гр. Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я присыпала кокосовой стружкой.
Оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл. Кулинарные рецепты. Пышные пончики на молоке. Это очень простой и удачный рецепт пончиков на молоке. Готовить их совсем не сложно. Даже начинающая хозяйка справится с первого раза. Что может быть вкуснее пышных домашних пончиков с чаем.
Берите на заметку и готовьте с удовольствием. Приготовление: 1. В миску наливаем теплое молоко. Растворяем дрожжи и сахарный песок. Далее, в жидкую смесь наливаем 2 ложки растительное масло.
Разбиваем одно яйцо. Всыпаем щепотку соли. Перемешиваем венчиком до однородности. Следом всыпаем цедру апельсина или лимона Дина, Коллекция Рецептов. Пончики дрожжевые на молоке - вкусные, как в детстве! Сибирячка готовит. Пышные воздушные яблочные пончики без дрожжей на сковороде в масле: готовим без труда! Елена Путилова. Мука - 2 стак. Молоко - мл. Яйца - 2 шт. Дрожжи сухие - 15 гр. Сахар - 5 Ст.
Соль - 1 Щепотка. Сахарная пудра - По вкусу. Масло подсолнечное - мл. Сначала разводим в теплом молоке дрожжи. Кладем сахар, размешиваем и отставляем бродить. А пока просеиваем муку. Делаем углубление в центре горки.
Разбиваем туда яйца. Наливаем дрожжи с молоком, кладем щепотку соли и замешиваем тесто. Кладем тесто в тазик или кастрюльку, накрываем полотенцем и относим в теплое место на полчаса. Там оно должно подняться, как минимум, вдвое. Когда тесто хорошенько поднимется, начинаем отщипывать от него кусочки для будущих пончиков.
Размер рассчитывайте на свое усмотрение. Не забудьте присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Делаем из кусочков бублики с маленькой дырочкой.
Оставляем пончики подняться минут на А пока ставим сковороду с высокими краями либо кастрюлю на плиту. Наливаем побольше растительного масла. Раскаляем до пузырей. Кладем поднявшиеся пончики в масло и обжариваем с двух сторон до готовности. Готовые пончики вынимаем и кладем на салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Посыпаем их сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита! Евгения Полевская Это просто. Пышные пончики с начинкой без сковороды и масла: как сделать тесто для пончиков, чтобы после остывания оно не было резиновое.
Давайте приготовим многими любимые пончики, но без сковороды и масла. Они получаются супер вкусными, мягкими, нежными и даже после остывания такими же и остаются! Если у вас быстродействующие дрожжи, то можно им не давать время для активации, а сразу приступать к замесу теста. Теперь добавляем творог, яйца, растопленное и полностью остывшее сливочное масло, а также немного соли Дела Хозяйские. Пышные пончики. Meri Gotovit. Изюминка Востока. Пышные Пончики.
Тесто не впитывает масло. В меру сладкие и очень воздушные пончики. По-домашнему вкусно! Безумно вкусные пончики без дрожжей. Для приготовления:. На 10 порций.
Способ приготовления:. Для начала смешиваем сахар, соль и яйцо. Все хорошенько взбиваем до лёгкой пены. Муку просеиваем обязательно,тогда тесто будет более нежным. Смешиваем ее со смесью яйца,сахара и соли. Нагреваем немного молоко главное не закипятить и не перегреть , добавляем растопленное сливочное масло.
Замешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться мягким и эластичным. Даём тесту немного отдохнуть и можно приступать к его преобразованию. С помощью стакана или небольшой круглой ёмкости делаем круги один большой и внутри его маленький. На сковородку заливаем растительное масло ,чтобы оно могла закрыть часть пончика это называется-фритюр. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку, сверху посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
