Тушеные овощи как в садике
Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Хром 2. Только по болезни послабление благословляется. Торт безе «Графские развалины».
Подойдет как для детей, так и для тех взрослых, кому нужно питаться в щадящем режиме.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Для молочного соуса: в сотейнике подсушите слегка муку, не допуская изменения цвета. Влейте понемногу молоко, размешивая венчиком, чтобы не было комков. Доведите до кипения, постоянно помешивая иначе соус подгорит!
Как только соус загустеет, снимите его с огня, добавьте кусочек сливочного масла, размешайте. Накройте крышкой, держите в теплом месте например, на водяной бане. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Вода должна покрывать овощи не более, чем на половину. Вместо припускания, можно приготовить овощи на пару, но на это уйдет чуть больше времени.
Добавьте к овощам предварительно прогретый зеленый горошек "Фрау Марта" без жидкости.
Масса нетто банки горошка - г. Такие овощи могут стать отличным гарниром к паровой котлете, к отварному мясу, курице или рыбе. Либо быть самостоятельным блюдом на обед или ужин. За основу была взята технологическая карта рецепта для ДОУ "Овощи припущенные в молочном соусе", с моими небольшими изменениями. Теги: детям диета обед ужин. Вкусы: овощной молочный нежный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Молоко — мл Соль — по вкусу Масло сливочное — 50 г. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: детям, диета, обед, ужин. Ингредиенты для «Овощи "Как в детском саду"»:. Овощи "Как в детском саду".
Похожие рецепты Картофельные лодочки, запеченные с белыми грибами. Помидорная заправка для спагетти. Рубленые овощные котлеты. Карри из белокочанной капусты. Картофель в чесночно-овсяной панировке. Овощные котлеты с грибами и морской капустой. Капустные котлеты или капустный паштет. Картофель фри в духовке без масла. Овощное рагу. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат "Гостинный двор". Закуска из кабачков к пиву.
Торт для Почемучки. Фотографии «Овощи "Как в детском саду"» от приготовивших 4.
Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Спасибо автору за рецепт, очень вкусно и нежно. На всякий случай поделюсь своим таймингом приготовления на пару: картофель и морковь нарезала чуть крупнее, чем у автора. Капусту молодую квадратами по длине листа, где-то 2 на 2 сантиметра. Закинула все вместе в пароварку.
Капусту вытащила через 5 минут, она была как раз альденте. Морковь - через 10 минут, но можно было бы и раньше, минут 7 достаточно. Картошку - через 15 минут. Соус делала как классический бешамель, но тут это не принципиально. Так как готовила не для детей,а для любимой себя, добавила специи - щепотку майорана и черный перец, вполне зашло.
Мне приятно, что овощи пришлись по душе. Вкусное блюдо, никогда бы не подумала что овощи сочетаются с таким соусом. Спасибо огромное. Отличный рецепт! Спасибо Вам огромное за рецепт , это очень нежно, очень вкусно, за фото извините, я не мастер фудфотографии Рецепт чуть адаптировала для поста, молоко заменила на отвар из овощей и жидкость с горошка, масло убрала. После поста буду делать оригинал у меня он точно вошёл в меню моей семьи. Очень приятно, что хоть и с изменениями, но рецепт пришелся по вкусу.
Надеюсь, оригинал также понравится. Конечно понравится! Оригинал ещё нежнее будет, а рецепт просто замечательный! Овощи оооочень вкусные! Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, а обязательно овощи припускать по отдельности? Это все-таки усложняет, и посуды больше.
Но я думаю, можно и вместе. Только время рассчитать. Морковь и капуста готовятся чуть дольше, картофель меньше. Можно припустить морковь с капустой, потом добавить картофель. Как-то так Замечательный рецепт, Тоня! Вкусно, полезно и нарядно! Очень вкусно. Только я ещё добавила болгарский перец и копченую говядину кусочками. Получилось как самостоятельное блюдо! Люблю овощное рагу и любые интерпретации - а в сливочном соусе вообще вкуснятина!
В детстве я жила в войну - вкусно было всё , так что любовь к предлагаемому блюду началась с детского садика дочери.
Спасибо за напоминание - сейчас перешлю дочери! Вам спасибо за такие добрые слова. Готовьте на здоровье. Спасибо,мне нравятся подобные блюда. Вообще очень ценю блюда для щадящего питания,они полезны для всех. При такой технологии овощи схранили свою сочность это и на фртр видно.
Форма нарезки сохранилась, прям кусочек к кусочку.
Пока едим глазами, очень вкусно, нежно, сочно и впадаем в детство. Забираю, поставила задачу на днях приготовить. Прошу пардон за описку «сочность это и на фото видно» А то понаписала какую то галиматью. Балл за рецепт поставил, но как себя помню, очень давно это было, никто ЭТО не ел.
Другое дело котлеты или тефтели с подливкой. Но для Великого поста взрослым самое то.
В Великий пост и молочное нельзя. Только по болезни послабление благословляется. А просто припущенные овощи, это беее.. Но заберу, в оригинале там тыква и репа, попробую с ними тоже.
Можно "белый соус" ,т. А как в 66 без болезней? Если с утра ничего не болит, значит ты уже умер. Мне 64 только Ну, так у Вас все впереди. Только без любви не женитесь. Вам только ЕЩЁ 66!
И не при каждой болезни пост не рекомендуется. В большинстве всё таки он оказывает благотворное влияние желаю вам просыпаться и чтоб ничего не болело!
Точно-точно, никто не ел! Мы сейчас болеем и деть просит приготовить. То, что готовлю я, говорит не подходит, не такие как в садике. Техническая поддержка Реклама на сайте. Оксана в Кулинарное сообщество 10 лет. Посмотрите еще 20 записей на эту тему. Елена я сметанки добавляю и тушу в мультиварке моя уплетает за обе щеки. Оксана У меня сметана закончилась, пришлось сливки добавить: Со сметаной я очень люблю овощи.
Ирина понимаю, что сейчас болеете, но на будущее - в садике можно взять рецепты. Не знаю как в вашем саду, а в нашем с огромным энтузиазмом отнеслись к просьбе позаимствовать у них некоторые рецепты.
У нас не помню чтобы были тушеные овощи Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. В казан налить подсолнечного масла и обжарить на нем лук и морковь. Добавить мелко порезанное мясо, когда лук и морковка почти готовы. Через 10 минут мясо залить водой, посолить и тушить до мягкости. Помидор очистить от кожицы и измельчить, добавить к мясу.
Картошку нарезать маленькими кубиками.
