Морковно капустный салат, Капустный салат с морковью
Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и тоже натереть на крупной терке. Салат снова перемешайте ложкой. Настя,ты большая умница!
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капустный салат с морковью Приготовил : Борис.
Блюдо: Салаты. География кухни: Русская кухня. Количество порций 3. Удаляем верхние листы капусты, все остальное шинкуем на кусочки среднего размера. Нашинкованную капусту выкладываем в миску, слегка посыпаем солью и перетираем руками, чтобы капуста размякла и дала сок.
Морковь натрем на крупной терке и добавим к перетертой капусте. Когда мы хорошо перемешаем салат, на дне миски опять выделится немного жидкости. Ее лучше слить, особенно если вы планируете съесть салат не сразу. Собственно, остается только заправить салат подсолнечным маслом. Подаем самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Салат "Неаполь" с баклажанами Салат с охотничьими колбасками Котлеты из свиной печени Стручковая фасоль с сыром Закуска из батата. Салат из моркови и шпината Салат с морковью и чечевицей Салат из моркови и сыра Фета Салат из моркови с чесноком Салат из моркови с яблоками Капустный салат с корнишонами Салат из моркови и огурца Острый салат из моркови Капустный салат с редькой и шалфеем Капустный салат с яблоками Салат из моркови с сыром Салат из моркови со свеклой.
Морковь по-корейски Салаты с корейской морковью и фасолью 8. Минтай с морковью и луком В некоторых рецептах зачем-то обдают капусту кипятком. Капуста от этого получается нежнее и мягче. Это, конечно, советский метод из столовых.
Ведь при этом мы разом теряем половину витаминов, вымываем из капусты часть сока, также теряется свежесть, так как капуста получается полуварёной. Так что, кипяток — не вариант для грамотного кулинара. Пока капуста настаивается чистим морковь г и натираем её на крупной тёрке. Далее добавляем в капусту по 2 чайные ложки уксуса и сахара. Хорошо перемешиваем. Добавляем тёртую морковь и растительное масло 20 г , хорошенько перемешиваем.
Накрываем миску пищевой плёнкой или тарелкой и убираем в холодильник на час. За это время салат охладится, его вкус станет ярче.
После чего салат можно подавать. Кстати, уксус совсем не чувствуется в салате, так как количество его совсем умеренное. Салат из капусты и моркови готов!
Как видите готовится очень легко и из простых ингредиентов. В холодильнике салат простоит дня, но лучший вкус у него будет в первые два дня. Приятного аппетита! Приготовила по Вашему рецепту салат и все, кто его попробовал попросили реуепт. Очень вкусно. И вообще у Вас все рецепты хорошие.
Я все делаю проще, уксус не добавляю, просто заправляю майонезом, а в нем уксус есть. Зато добавляю черный молотый перец и мне нравится, рецепт хороший особенно зимой когда витаминов не хватает. Идеальный рецепт! Очень вкусный салат. Готовлю только по этому рецепту!
Странно, что такая низкая оценка. Я ставлю 7 баллов из 5 возможных. Салат очень вкусный. Спасибо за рецепт! А то у меня вечно сухой получался..
