Что приготовить из замороженных овощей, Готовим из замороженных овощей. Рецепты блюд из замороженных овощей
Мужская кухня. Сначала потребуется обжарить в кастрюле с толстым дном кусочки куриного филе, затем — морковь, лук и картофель. Запекайте 30—40 минут при температуре градусов. Мясо, запеченное куском, — не только вкусное, но и очень «нарядное», праздничное, «парадное» блюдо. В любое время года, когда нам нужно приготовить вкусную, полезную и быструю еду, нам на помощь приходят замороженные овощи.
Также в овощном рагу будет присутствовать репчатый лук, который нужно очистить от шелухи и нарезать не слишком мелким кубиком. В рагу можно также добавлять замороженную цветную капусту , брокколи , баклажаны , кольраби , пастернак , корень и стебли сельдерея , замороженную морковку и т. В глубокую миску пересыпать все выбранные замороженные овощи, добавить к ним измельченный лук, хорошо перемешать.
Добавить овощную смесь к тушеному мясу, посолить, поперчить по вкусу, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить на огонь ниже среднего. В рагу нужно подлить воду или бульон, но количество жидкости будет зависеть от состояния замороженных овощей.
Если овощи заморожены по всем правилам , и на них нет обильного снежного налета или ледяной корки, то воды нужно добавить столько, чтобы объем овощей был наполовину покрыт жидкостью.
Если на овощах присутствует ледяной налет, то в процессе приготовления он превратится в воду, и дополнительно подливать жидкость скорее всего не понадобится. Поэтому советую после 10 минут тушения открыть крышку и проверить количество жидкости: если её совсем немного — подлить воду или бульон, если овощи покрыты водой до половины — ничего не подливать.
Во время тушения нужно раза аккуратно перемешать овощи, чтобы они готовились равномерно. Делайте это очень аккуратно, чтобы овощи не превратились в бесформенную массу. Овощное рагу из замороженных овощей можно готовить как на открытых газовых, электрических, индукционных конфорках примерно 20 минут , так и в любых духовках при градусах минут. Не допускайте активного кипения овощей, чтобы они не переварились.
В конце приготовления в рагу можно добавить измельченную зелень свежую или замороженную , осторожно перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на плите на минут. Для приготовления рагу использовать кусочки овощей приблизительно одинакового размера. Если что-то из овощей сильно мельче остальных ингредиентов, например, соломка сладкого перца, можно добавлять их спустя 15 минут тушения основной массы продуктов. Иначе такие мелко нарезанные овощи приготовятся намного быстрее всего блюда и совсем разварятся.
Готовое овощное рагу из замороженных овощей подавать горячим. Его можно также заморозить: дать рагу остыть до комнатной температуры, переложить в контейнер, закрыть крышкой, охладить часа в холодильнике, хорошо упаковать в пакет, подписать этикетку с датой заморозки и составом овощей, отправить в морозильную камеру. Срок хранения готового овощного рагу при градусах 6 месяцев. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Просто и вкусно. Спасибо Ответ: Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! Такое рагу понравится всем без исключения, и детям, и взрослым. Готовим замороженные овощи на сковороде.
Это быстро, вкусно и полезно! Получается легкий гарнир или овощная закуска к основному блюду. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Блюда из замороженных овощей Замороженные овощи — это продукт, получаемый с помощью технологии шоковой заморозки.
Замороженные овощи не требуют предварительной обработки, они уже вымыты, нарезаны и подходят для приготовления различными способами.
Их можно тушить, запекать, варить и даже разогревать в микроволновке. Суп из замороженных овощей 4. Марина Золотцева Курица с замороженными овощами 4. Даша Петрова Мексиканская смесь 4. Антон Сорока Овощной суп из замороженных овощей 3. Наталья Польщак Говядина тушеная с замороженными овощами 4.
Тушеные замороженные овощи 4. Марина Немец Cалат из замороженных овощей 5. Катерина Рис с замороженными овощами 4. Марина Софьянчук Запеканка из замороженных овощей в духовке 4. AlenaPrika Замороженные овощи в духовке 4. Макароны с замороженными овощами 4.
Гречка с мексиканской смесью 4. Зоя Шунина Картошка с мексиканской смесью 5. Рагу с фаршем и замороженными овощами 4. Оксана Ч. Замороженные овощи на сковороде 5. Удаление рецепта. Подтвердите удаление рецепта Отмена данного действия невозможна.
Участие в конкурсе.
