Пицца с грушей и сыром,
Нарежьте моцареллу тоненькими ломтиками и выложите на тесто. В качестве украшения можно использовать листья рукколы. Количество порций. И не забудьте о подаче, ведь такая красавица должна достойно отметить свой день. Раскатываем его в форме круга.
Сформируйте лепёшку круглой или прямоугольной формы. Выложите на застеленный пергаментом противень.
Смажьте тесто столовой ложкой оливкового масла и слегка посолите. Добавьте кусочки груши и посыпьте сыром. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Интересное сочетание двух видов сыра, нежных фруктов и орехов делает эту пиццу особенной. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Сухие дрожжи. Мука пшеничная.
Оливковое масло. Горгонзола или другой сыр с голубой плесенью.
Грецкие орехи. Дрожжи смешайте с тёплой водой и сахаром. Оставьте на 5 минут.
Просейте муку и соедините с солью. Добавьте жидкие ингредиенты и замесите тесто. И миску, и тесто сверху слегка смажьте маслом. Горгонзолу раскрошите. Смешать муку с солью и влить дрожжи и оливковое масло, замесить тесто, скатать в шар и убрать под пленку на 1 час.
Раскатать тесто в круг диаметром 30 см на бумаге для выпечки или на специальной форме для выпечки пиццы, оставляя по краю бортики. Пока готовится тесто, делаем начинку: нарезать тонкими дольками грушу и потомить на оливковом масле вместе с медом и соком лимона, нужно чтобы груша стала мягкой. Раскрошить на основу для пиццы половину сыра, поставить в духовку на режим обдува на минуты, чтобы сыр расплавился. Выложить грушу и оставшийся сыр, поставить еще на 2 минуты в духовку, перед подачей украсить рукколой, по желанию полить сверху медом.
Приятного аппетита! Фото и рецепт: Настасья Суслина. В сервировке используется посуда Wilmax:. Natural Bamboo. Доска сервировочная, Доска сервировочная с ручкой, Fine Porcelain. Ложка кофейная, Приготовление : 1. Еще кое-что интересное:.
