Лангустины в кляре, Лангустины в кляре — рецепт с фото пошагово
Пицца Хорошо перемешайте. Таня, как можно любить все это???!!!
Кляр должен получится как очень густая сметана, поэтому количество муки может варьироваться. Смешаем панировочные сухари и кунжут в отдельной миске. Берём лангустины. Я взяла их, потому что они вкусные, можно взять и крупные креветки. Сырые их очищаем, оставляя только хвостики. Сразу предупреждаю, мороки много с этими хвостиками, можно не заморачиваться и очищать полностью. Очищенные шейки лангустинов хорошо окунаем в кляр и обильно обваливаем в панировочных сухарях, оставляя хвостик нетронутым.
Можно жарить во фритюрнице, но у меня ее нет. Поэтому в высокую сковородку наливаю побольше масла и начинаю жарить. Креветкам нужно минуты 3 с одной стороны, не большей. Жарим на маленьком огне до румяной корочки.
Автор: Елена Александровна, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из морепродуктов 11 января В избранное. Купить продукты.
Наверное, это самый удачный способ приготовления лангустинов. При жарке в кляре сохраняется сочность и нежность продукта. Обязательно попробуйте приготовить. Калории ,27 кКал. Белки 18,37 грамм.
Такая закуска несомненно понравится многим, попробуйте! Для приготовления кляра соединить яйца, воду и соль, взбить венчиком. Затем всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр венчиком до однородного состояния.
Удалить головы и очистить лангустинов, оставив только мясо. Промыть их под водой и переложить в миску.
Залить лангустинов соевым соусом. Затем достать замаринованных лангустинов из маринада и обсушить бумажным полотенцем.
Лангустинов, по одному, обмакнуть в кляр так, чтобы они были им покрыты полностью.
