Тесто для пирожков на сметане, Тесто на сметане для пирожков
Если у вас нет времени, возможности, желания или умения приготовить дрожжевое тесто, то берите на вооружение данный рецепт. Выкладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Свежий даже через неделю.
Сода прекрасно реагирует со сметаной, ведь это кисломолочный продукт. Вымешиваем руками тесто, чтобы оно сформировалось в шар. Получатся оно мягким, с ним легко работать и лепить. Выкладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Делаем пирожки. Отделяя одинаковые кусочки, руками формируем лепёшку, кладём начинку и сложив вдвое, защипываем по краям. Как только все пирожки налепили, сразу приступаем к жарке.
Разогрев хорошо сковородку с маслом, обжариваем под крышкой первую сторону, потом перевернув на вторую, дожариваем уже не закрывая крышку. Чтобы убрать масло, можно выкладывать готовые румяные пирожки на салфетки.
Пирожки из теста на сметане получаются именно нежными, без излишней "воздушности" и конечно вкусными.
Рецепт проверенный. Буду рада, если вам пригодится и понравится. Конечно желаю всем своим подписчикам и читателям приятного угощения и хорошего настроения! Очень вкусные пирожки по этому рецепту!!! Часто их делаю.
Большое спасибо за статью. Дзен Статьи Вкусно и полезно Моментальное тесто на сметане для нежных жареных пирожков - рецепт просто находка. Вкусно и полезно. Моментальное сметанное тесто для жареных пирожков Для теста: гр. Можно взять гр. Фото: i-recipe.
Самый ленивый вкуснейший пирог. Свежий даже через неделю. Тесто нежное, легко замешивается, легко лепится, вкусное. Получилось, что я впервые пробовала выпечку в аэрогриле, не имея противня, на дне корзины.
Низ не пропекся, я остудила, перевернула и снова стала печь. Даже после этого получилось нежно и вкусно. А мне наоборот очень понравилась пицца на этом тесте. Муж впервые съел вместе с бортиком.
Спасибо огромное. Тесто нежное и мягкое впервые не резиновое, именно в пицце. Кому нужно мягкая-в самый раз. На тонко раскатаное тесто выпекала 15 мин на градусов. Хочу заметить, что это песочное тесто и больше подходит для сладких пирогов. Я сделала пиццу и пирог с творогом. Для пирога с творогом тесто отличное! Для пиццы - не очень подходит. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Тесто на сметане Отзывы 6. Приготовил : Арина Вольская. Назначение: На скорую руку. География кухни: Русская кухня. Количество порций Выкладываем сметану в миску. Сметана может быть любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее будет тесто.
Добавляем к сметане соль, сахар, яйцо, разрыхлитель и растительное масло. А теперь начинаем подсыпать муку. Количество зависит от качества муки и от того, насколько жидкая у вас сметана.
Когда тесто уже стало густым и его тяжело мешать в миске, выкладываем на стол присыпанный мукой и продолжаем вымешивать.
Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Из этого теста можно делать пирожки сразу, а можно оставить тесто минут на в холодильнике, это пойдет тесту на пользу.
