Стейк индейки в духовке, Стейк из индейки в духовке
Шаг 5: Выложить стейки на противень или в огнеупорную форму, их можно смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Приятного аппетита. Добро пожаловать на Аймкук! Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Стейк из индейки в горчичном маринаде.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, североамериканская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. При покупке индейки отдайте предпочтение специализированным мясным магазинам. Намного лучше купить птицу, которая была выращена на воле, питалась зерном и травой.
Ее мясо будет более качественным, полезным и вкусным. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Предварительно вымойте мясо индейки, дождитесь, когда уйдет лишняя влага, после чего разрежьте его на стейки. Натрите их приправами для курицы и посолите. Лимон промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Натрите на средней терке сыр для подачи. Совет: по желанию можно использовать и сушеные травы, которые добавят стейкам из индейки приятный аромат. Шаг 1.
Обжарьте мясо. Смажьте специальную сковороду-гриль небольшим количеством масла и хорошо разогрейте. Выложите стейк на горячую сковороду, обжаривайте его в течение минут до образования корочки с обеих сторон. Шаг 2. Поставьте индейку запекаться.
Когда мясо поджарится, выложите его в форму для запекания. Положите по одному кусочку лимона на каждый стейк, чтобы добавить мясу легкую кислинку. Разогрейте духовку до градусов, поставьте форму в духовку и запекайте в течение минут до полной готовности. Если хотите добавить мясу сочности, перед запеканием положите на стейк кусочки помидора.
Для этого нужно смешать в мисочке йогурт натуральный, без дополнительного вкуса , майонез, выдавленный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Посолить и приправить по вкусу, можно добавить черный молотый перец, паприку, сухие травки, я же использую готовую смесь приправ для птицы. В глубокой миске обмазать мясо маринадом, закрыть пленочкой и поставить в холодильник на ночь или на несколько часов.
Смазать жаропрочную форму растительным маслом, выложить куски филе в один слой. Если осталось немного маринада, то смазать им птицу сверху. Поставить форму в духовку минут на в зависимости от толщины кусков при градусах. Если проткнуть готовые стейки ножом, то должен выходить прозрачный сок.
Важно не передержать мясо в духовке, иначе оно будет жестким, поэтому учитывайте особенности вашей духовки. За пять минут до окончания приготовления посыпать мясо тертым сыром, он успеет расплавиться, но не успеет подсохнуть. Я делаю это прямо в духовке, не вынимая форму, только чуть выдвинув решетку вперед. Дать мясу 5 минут отдохнуть и выложить стейки из грудки индейки в духовке на блюдо.
Перед подачей украсить любой зеленью. Индейка для детей 9. Суп из индейки Стейк из индейки Индейка на сковороде Индейка в мультиварке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
