Сколько времени готовится куриная печень
Мука 50 гр. Закуски Грузинская кухня. Низкокалорийные рецепты.
Налейте тёплую воду. Закройте крышку и готовьте в режиме «Варка», «Суп» или «Тушение» 10—15 минут. Посолите печень и дайте её постоять ещё 10—15 минут без крышки. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 12 марта Секреты приготовления мягкой печёнки для салата, пирожков и просто на обед. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Как выбрать куриную печень Хорошая охлаждённая печень коричневая с заметным бордовым оттенком. Лучшие предложения.
Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Sergey Znaki. Василиса Д. Удалить соединительные ткани, прожилки и кровяные протоки, если такие попадаются.
В целом куриную печень практически ненужно обрабатывать. Подготовленную куриную печень порезать на порционные куски, если печень некрупная, то ее можно не резать. Пшеничную муку насыпать в большую тарелку и добавить к ней соль и черный молотый перец по вкусу.
Все хорошо перемешать. Каждый кусок печени хорошо обвалять в муке со всех сторон. При этом не забывайте струсить излишки муки. На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем его.
Кладем запанированную в муке куриную печень на разогретое растительное масло и обжариваем на сильном огне до румяной корочки, в течение минут. При обжаривании печень может достаточно сильно стрелять, так что желательно воспользоваться сеткой от жира.
Как только печень зарумянилась ее следует перевернуть и обжарить с другой стороны в течение минут до румяной корочки. Затем убираем ее с огня. Готовая печень при прокалывании должна быть мягкой, но при этом из нее не должна вытекать кровь. Но в нашем случае главное не передержать ее, так что если при прокалывании вы видите кровь это не страшно. Убираем печень и при необходимости добавляем немного растительного масла на сковородку.
Затем кладем на нее порезанный репчатый лук. Все хорошо перемешиваем и обжариваем до полупрозрачного состояния. На обжаренный лук выкладываем печень и накрываем крышкой. Выставляем небольшой огонь и томим блюдо в течение минут под крышкой. Лучше всего к печенке подойдут картофельное пюре, всевозможные каши, салаты или обычные макароны.
Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Куриная печень в сметане.
Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Наташа Леонова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Куриная печень. Репчатый лук. Сливочное масло. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать.
Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки. Как подготовить печень. Как нарезать репчатый лук. Обжаривать минут 5—7, пока не пропадет красный цвет.
Посолить, поперчить. Таймеры варочных поверхностей. Тушить на среднем огне минут
