Рецепт приготовления сливового джема, Мармеладный джем из слив рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Витамин РР 1. Готовый сливовый джем без косточек остудите, а затем добавьте измельченные орешки это по желанию. Кобальт
Время приготовления 1 час час.
Общее время 2 часов часов. Порции 4. Ингредиенты 3 кг сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек вес слив в очищенном виде, четверть или несколько косточек сохранены необязательно 3 кг сахар мл вода. Инструкции Налейте в кастрюлю указанное количество воды и положите туда сливы.
Варите сливы и ядра косточек минут 45 на медленном огне, пока плоды не станут очень мягкими ядрышки обязательно варить долго, чтобы они перестали быть ядовитыми — в свежем виде они содержат вещество, которое при попадании в желудок преобразовывается в синильную кислоту, способную вызывать сильнейшее отравление.
Если вы забыли положить ядра косточек в самом начале варки, лучше выбросьте их.
Проверьте на пектин я опускаю этот момент, но если кто-то хочет узнать, как это сделать, напишите в комментариях. Когда джем закипит, он покроется пеной. Удалите пену. Минут через 15 после начала кипения, когда смесь слегка загустеет, проверьте джем на готовность.
Другой способ — с помощью ложки. Затем поверните ложку боком вниз и дайте джему стекать в кастрюлю. Если джем собирается двумя каплями на боку ложки одновременно и они падают целиком, джем готов и, когда остынет, загустеет. Если джем еще слишком жидкий, продолжайте кипячение, часто повторяя тест.
Третий тест готовности джема — на тарелке. Джем готов, если на нем образуется твердая пленка, которая морщится от нажатия пальцем. Разложите джем в теплые банки. Пудовъ, 25 г Измельчите орехи блендером или скалкой.
Приятного аппетита! Будьте первым, кто оставит комментарий! Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями. Оценить рецепт.
Отправить комментарий. С этим продуктом готовят:. Быстрый клубничный джем без сахара Хотите приготовить клубничный джем максимально просто и быстро? Без долгого уваривания, консервации и килограммов сахара? Тогда ловите волшебный рецепт нежного и ароматного джема из свежей клубники с желатином. Отлично подходит для начинающих. Взбитый клубничный джем Модный взбитый джем из клубники с желатином.
Нежный цвет и консистенция напоминают смузи или мусс. Благодаря использованию желатина в рецепте клубничного джема он становится густым без долгого уваривания и без дополнительного сахара. Клубничный джем в хлебопечке Натуральный домашний джем — потрясающе вкусный и универсальный продукт.
Но многие считают его приготовление хлопотным. А зря! Если у Вас на кухне есть хлебопечка, а в холодильнике — немного свежей клубники, то менее чем через 2 часа этот натуральный деликатес будет готов. Аромат просто сумасшедший! В простом рецепте вкусного клубничного джема в хлебопечке всего два ингредиента, но способов его использования и поедания — масса!
Клубничный топпинг-соус для десертов Сладкая клубничная поливка идеально подходит для любого десерта, будь то чизкейк, яблочный пирог, вафли или мороженое.
Клубника естественным образом окрашивает соус, делая его ярким и глянцевым. Никаких пищевых красителей! Клубничный топпинг по этому рецепту готовится всего несколько минут из 4-х ингредиентов.
Джем из дыни на пектине Очень красивый сладкий джем из медовой дыни на пектине. По-летнему вкусный и яркий! Идеальное дополнение к оладьям и булочками. Персиковый джем Наслаждайтесь сладким вкусом лета круглый год! Когда готовятся персики, аромат вокруг стоит просто божественный. И процесс совсем не сложный.
Просто следуйте рецепту — и Ваш персиковый джем получится нереально вкусным! Мятный джем-желе Свежие зеленые листочки мяты легко превращаются в ароматный, насыщенный джем-желе! Сладость джема разбавляет легкая лимонная нотка. А таким ярким, сочно-зеленым мятный джем-желе станет, если добавить в рецепт капельку пищевого красителя С.
Абрикосовый джем с корицей Продлите сезон абрикосов на весь год! С помощью густого, яркого, насыщенного джема из абрикосов. Его «фишка» — легкий аромат корицы, который очень подходит этим фруктам! Арбузный джем с «Джемфиксом» Невероятно красивый сезонный джем, который сделает завтрак чем-то особенным А как приятно ощущать вкус летней арбузной мякоти в холодный день! Арбузный джем по этому рецепту готовится на «Джемфиксе», свежую кислинку придает лимонный сок.
Показать ещё. Идеи, которые могут пригодиться. Новый год Торт «Новогодняя елка». День влюбленных Безалкогольный Кофе с Амаретто. Купить прямо сейчас. Заказать обратный звонок. Задать вопрос. Введите e-mail На указанный e-mail поступит код подтверждения для входа на сайт.
