Как тушить котлеты в кастрюле после жарки, Как правильно тушить котлеты после жарки: советы опытных хозяек: новости, котлеты, жарка, кулинария
Вам также может понравиться. Последние новости. Сочные печеночные котлетки. Обычно процесс приготовления котлет у меня заканчивается на этапе обжарки, но поскольку в семье есть дети, лучше котлетки еще потушить.
Так можно заметно обогатить вкус и аромат котлет. Можно это сделать в духовке, которую разогревают до градусов. Жареные котлеты выкладывают на противень и добавляют столовые ложки растительного масла, после чего «парят» котлеты минут. Можно обжарить котлеты только минут, а затем довести их до готовности в кастрюле, в которую добавляют воду слоем до 1 см и тушат на плите или в духовке под закрытой крышкой.
В мантоварке можно положить котлеты на решетки, а в нижнюю емкость налить немного воды и поставить на плиту. Кипение продолжается минут. Тушится аналогичным образом, а вместо воды используется бульон, добавки лаврового листа, прочей зелени и овощей.
Рецепт завтрака за 5 минут. Яичные блинчики с ароматной начинкой. Салат из огурцов на зиму. Без варки и стерилизации: рецепт на все времена. Баклажаны «Для мужа».
Таких вкусных ещё не пробовала: совершенно новый вкус. Использую 2 кабачка и 2 яйца, чтобы приготовить вкусное блюдо.
Недорого и легко. Просто натрите кабачки и добавьте яйца. Готовлю каждый день летом. Рецепт вкусной закуски из помидор.
Обжаренные котлеты переложить в толстостенную кастрюлю. Приготовить соус для тушеных котлет.
Нарезать лук и перец. Обжарить сначала лук до золотистого цвета, добавить перец, обжарить вместе минуты. Выложить пюре из помидоров в сковороду к луку и перцу.
Довести соус до кипения, приправить солью и специями. Выложить соус в кастрюлю к котлетам. Поставить на огонь, довести до кипения и тушить котлеты в соусе на медленном огне 30 минут. Ответ на Дуже смачно вийшло, просто от Cветлана Веляник.
Ответ на Какие замечательные котлетки!
