Огуречный сок на зиму, Сок огуречный
Вода Огурец Лимон Мята. Готовить огуречный сок невероятно просто. Выжать сок.
Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем".
Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко!
Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии".
Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания".
Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek.
Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. В процессе я продегустировала приготовленный рассол, он оказался восхитительным! В общем, кого заинтересует-попробуйте, приготовьте огурчики данным способом. А зимой, обменяемся впечатлениями! Для приготовления потребуется :. Из чистых крупных огурцов отжать сок. Можно использовать соковыжималку. Я добывала сок с помощью тёрки и марли.
Чтобы огуречная масса отдала сок быстрее, её необходимо чуть-чуть подсолить. Перемешивать массу и соль в течении минут. Сок самостоятельно начнёт отделяться.
После чего, переложить массу в тканевый мешок или марлю, отжать сок основательно. Содержит большое количество микро-макроэлементов. Очень полезен. По своей сути, соки из овощей и фруктов это структурированная вода, которая необходима клеткам нашего организма.
Далее выливаем добытый сок в кастрюлю, добавляем соль, сахар и уксус, ставим на огонь, доводим до кипения. На этот объём я взяла: 1ст.
Skip to Content. Про нас Сообщество Наугад Категории. Войти Вход через социальные сети не работает в режиме инкогнито или частного доступа. Чтобы продолжить, пожалуйста, войдите под своим именем пользователя или электронной почтой.
Аккаунт wikiHow. Еще не зарегистрированы? Создать учетную запись. Категории Кулинария и гостеприимство Напитки Соки Как приготовить огуречный сок.
Загрузить PDF Информация об авторе. В этой статье: Простой огуречный сок. Подслащенный огуречный сок. Дополнительные статьи. Для простого сока. Для подслащенного сока. Около 2-х стаканов. Метод 1. Очистите огурцы. Кожура огурца покрыта защитным воском.
Несмотря на то, что вы можете без проблем съесть огурец вместе с кожурой, ее воск может исказить структуру огуречного сока.
Вы можете справиться с этой проблемой, используя картофелечистку или острый нож с гладким лезвием. Отрежьте кончики огурцов с помощью острого ножа. Верхние и нижние кончики являются жесткими и несъедобными, так что не пытайтесь их перемолоть в сок. Нарежьте огурцы крупными кусками.
Кусочки могут быть размером до 1-го дюйма 2,54 см в высоту, ширину и глубину. Маленькие кусочки тоже подойдут, но вам следует избегать использование слишком больших кусков. Закиньте кусочки огурцов в кухонный комбайн или блендер. Вы должны оставить пару дюймов 5 см между верхней частью кусочков огурцов и верхним краем устройства. Не заполняйте кухонный комбайн аж по самую верхушку.
Перемешайте кусочки огурцов на средней или высокой скорости. Включите устройство приблизительно на 2 минуты. У вас должна получиться мясистая консистенция, но не обязательно гладкая. Поместите над большой миской ситечко. Сито должно быть достаточно маленьким для того, чтобы поместиться в отверстие миски, но лучше всего использовать ситечко с достаточно широким ободком, который будет лежать на краях миски.
