Как украсить торт наполеон
Многие хозяйки, чтобы не надеяться на «авось», выпекают лишний коржик специально на крошку. Торт в разрезе. Конечно не бить, а легонько притрамбовать, что ли
Несколько рецептов украшения торта «Наполеон» в домашних условиях. От простой обсыпки поверхностей сахарной пудрой до красивой скульптурной композиции. Немного фантазии, и вы получаете самый популярный, красивый и вкусный многослойный тортик.
Самый известный вариант украшения «Наполеона» — обсыпка измельчёнными обрезками коржей, которые остаются после выравнивания боков. Многие хозяйки, чтобы не надеяться на «авось», выпекают лишний коржик специально на крошку.
Его лучше слегка пережарить, чтобы он стал хрустящим. Затем — поместить в пакет для выпекания, выпустить воздух и завязать, после чего — прокатать скалкой.
Торт покрывается слоем крема только сверху или со всех сторон и уже на крем сыплется крошка. Все варианты обсыпки могут быть сплошными или формировать узор. Для этого используем трафареты из картона или плотной бумаги. Насыпаем фон сплошным слоем или делаем его из крема , размещаем сверху трафарет и делаем узор. Лучше для фона и рисунка брать контрастные цвета.
Например, белый и тёмный шоколад, сахарную пудру и шоколад. Эффектно смотрится и тёмный задник со светлым орехи, пудра, белый шоколад, светлый крем. Совет Дополнительно поверх обсыпки можно положить кусочки мягких фруктов и ягод, тонкие пластинки шоколада, оставшиеся после измельчения сладости на тёрке и т. Для украшения нужен густой крем, который не будет растекаться.
В кондитерский мешок выложите сгущенку, выберите желаемую насадку и украсьте торт в его различных частях. Также хаотично распределите их в разных частях торта. Некоторые пропуски заполняем вареной сгущенкой или другими сладостями.
Имеет место быть и различным шоколадным застывшим узорам, предварительно охлажденным в холодильнике. Вариантов украшения тортов множество, но лишь ваша фантазия сделает творение уникальным. Дзен Статьи WeLady. Шоколадки и конфеты.
Создание шоколадной надписи. Украшение печеньем OREO. Украшение конфетами и батончиками.
Кондитерский шприц с насадкой. Украшение вареной сгущенкой. Добавление вареной сгущенки.
Украшенный торт. Торт в разрезе. Кусочек торта «Наполеон». Предыдущая статья Следующая статья.
