Как сварить варенье из красной смородины
Сытные бобовые. Нравится Варенье из красной смородины - яркая, сочная, ароматная и очень вкусная заготовка, которая согреет вас летним теплом в снежные холодные вечера. Елена Ковач kovachev. Очень понравилось.
Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Классическое варенье из красной смородины Варить варенье из красной смородины на зиму можно множеством способов. Ингредиенты Смородина красная - 1 кг Сахар - 0,,8 кг. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Для приготовления вкусного варенья из красной смородины на зиму требуются всего два ингредиента. Полезные подборки и рецепты Варенье из смородины на зиму Подборка рецептов Джем из красной смородины. Варенье из красной смородины Подборка рецептов Кабачковое варенье с красной смородиной. Красная смородина на зиму заготовки Подборка рецептов Компот из красной и чёрной смородины на зиму.
Смородина красная Рецепты по ингредиенту Джем из красной смородины. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Спасибо, классный рецепт, в меру сахара, без заморочек, шикарное варенье, желеобразное. Прикрепленные фото:. Нравится 0. Почему-то варенье не желировалось. Правда, я добавила тёртый имбирь и немного специй, а ещё прокипятила с сахаром. Получился компотик после остывания. А на стенках кастрюли осталось желе. Не пойму, в чем дело Нравится 1. Ирина Белая Автор рецепта. Мария, поставьте в холодильник на 1 день. У меня так бывало со сливовым, когда варила в жару.
Как только стало прохладней в квартире - оно загустело. Если не загустеет - проблема либо в сахаре, либо в тех изменениях что вы внесли в рецепт. Мария, самое главное, варить без сахара, а потом, выключить и мешать с сахаром, тогда желируется. Может, специи не дают такого желе, но у меня крепкое деле получилось. После добавления сахара ничуть не загустело. А так, в прошлом году делала - всем понравилось. Ульяна, Попробуйте поставить на 1 день в холодильник. Если с прошлого года ничего не меняли в процессе - возможно проблема качестве сахара.
Абсолютно замечательный рецепт варенья из красной смородины. Получилось очень вкусно. Теперь буду пользоваться только этим замечательным рецептом. Спасибо большое!!! Нравится 2. Очень нравится ваш сайт с рецептами. Не первым пользуюсь. Сейчас сделала красную смородину.
На 1,6 смородины использовала 1,8 песка. Реально полчаса и готово. Очень Полноценно получилась 1 литровая.
К остаткам как чувствовала добавила заранее размороженную и уже сухую. В итоге 0,8 и 0,4. Просто в готовке.
Очень понравилось. Надеюсь долго простоит. Очень быстро и очень вкусно, сахара я поменьше добавила, хотелось сладко-кислого вкуса, и немного ванильки, к зиме будет бомба вкусная. Прекрасный рецепт! У меня получилось жидковатое варенье, но очень вкусное. Нравится 4. Огромное спасибо Вам. Я не ожидала такого бесподобного результата!
Это так вкусно! Варенье и красивое, и густое, всё прям как Вы описали в рецепте. Кстати на мой практике, это первый раз, когда результат соответствовал рецепту.
Ещё раз, благодарю Вас!!! Нравится 8. Оксана, спасибо за отзыв! Рада что понравилось, мы его тоже очень любим! Нравится 3.
Оксана, рада слышать! Спасибо за отзыв! Впервые варила красную смородину по Вашему рецепту!! И недолго!!!! Ираида, На здоровье! Рада что рецепт пригодился! Приготовила по вашему рецепту, очень просто.
Будем пробовать. Гузель, спасибо за отзыв!
Девочки, а меня красная немного забродила, но свежая. Что делать? Выкидывать жалко. Как поступить? В морозилке держу, не знаю - советов много, кто на вино посоветовал, а кто не знает. Айше , может кто интересней посоветует вариант, но я бы тоже на наливку пустила. Самую простую, без водки, когда просто ягоды с сахаром бродят.
Если уж начался процесс так пусть идет. Перелила в банку и под перчатку медицинскую вместо крышки они более крепкие, от спирта не так расползаются. Банку в теплое, темное место. Перчатка удобный ориентир. Сначала раздуется, а как опадет, можно процеживать и пробовать. Айше, отправьте все в кастрюлю,добавьте сахар и ещё раз прокипятите.
Банки надо тщательно мыть и в идеале надо делать тогда будет всё Ок. Сварила варенье по вашему рецепту с косточками, получилось очень вкусное варенье. Спасибо огромное за рецепт: просто и вкусно.
Сомнительно, что хорошо хранится. В сахаре, обычно, много "грязи" и портится заготовка именно по этой причине.
Сахар обязательно нужно хорошо проваривать. Я делаю наоборот: в сырой сок заливаю горячий сахарный сироп и горячую смесь заливаю в стерильные банки. Хорошо хранится под любой крышкой без холодильника. Желе получается густое и со вкусом свежей ягоды. Такая технология годится для всех кислых ягод - можно сок, но можно и пюре. Нравится Не знаю какой у вас сахар,но неужели бактериям он интересней чем свежие, сочные ягоды?
В рецепте сахар подвергается воздействию температуры при контакте с горячим ягодным соком, а по вашему методу ягоды обрабатываются при контакте с горячим сиропом. По сути это тот же рецепт, только наоборот за исключением того что вы еще воду добавляете при варке сиропа. Я предпочитаю ягодный сок ничем не разбавлять и ни разу не сталкивалась с какими либо проблемами при хранении варенья из красной смородины.
В ней столько пектина, что чтобы его испортить нужно еще постараться В любом случае, спасибо что поделились опытом.
Елена, Не знаю как красная смородина,но чёрную смородину варю уже много лет Беру 12 стаканов ягод и 8 стаканов сахара перемешивают и варю 20 минут снимая пену затем выключаю и засыпают ещё 8 стаканов сахара хорошо перемешать чтоб сахар растворился и горячим по баночкам остынет закрываю капроновой крышкой и в подполе хранится долго и получается как желейное Да ещё забыла ,когда варю добавляю стакан воды.
Продолжайте добавлять сахар частями и варите, помешивая. Когда весь песок будет в кастрюле, варите ещё 5 минут после закипания.
Заготовки Европейская кухня Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть.
Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.
Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. Экстренная контрацепция: как не забеременеть после незащищённого секса. Как стирать компрессионные чулки, чтобы их не испортить.
