Как испечь вкусный кекс с изюмом, Кексы с изюмом - пошаговый рецепт с фото
Зато быстрее. Регистрация Вход. Только муки достаточно и гр. Да, этот кекс проверен временем Нравится 0 ответить Наталья У меня кекс не поднялся, разрыхлителя явно мало в рецепте указано.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Европейская кухня Кексы. Сметанный кекс с изюмом. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Нина Борисова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Сливочное масло. Куриное яйцо.
Пшеничная мука. Ванильный сахар. Инструкция приготовления. Вода должна немного покрывать изюм, а посуду с изюмом нужно накрыть крышкой. Добавить сметану и немного соли, размешать. Добавить растопленное сливочное масло. Погасить соду в уксусе и добавить к смеси. Добавить муку и изюм, перемешать тесто. Оно должно получиться в меру густым, примерно, как на оладьи. Поместить в разогретую духовку и выпекать в течение 30 минут до коричневой корочки при градусах.
Готовые кексы можно подсластить сахарной пудрой. Силиконовые формы для маффинов. Комментарии 13 : Показать все комментарии. Katerina Lobova 24 October Ответить Пожаловаться. Денис Буйко 26 October Svetlana Chelyshkova 24 November Очень вкусно!
Добавила немного лимонной цедры для аромата; в целом по соотношению ингредиентов- идеально, спасибо! Уксус брала домашний, яблочный. Сахару можно и меньше, кто не любит оч сладко. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Для того чтобы изюм равномерно распределялся в тесте и не оседал на дно формочек, его можно слегка обвалять в муке. При помощи двух чайных ложек или кондитерского мешка раскладываем тесто в порционные формочки. Для приготовления кексов я обычно использую форму для кексов и бумажные вкладыши для нее. Такие вкладыши не нужно смазывать маслом или использовать другие ухищрения.
Готовые кексы равномерно выпекаются, не прилипают и форму после использования отмывать нет нужды - достаточно слегка ополоснуть водой.
Я использую режим "верх-низ" без конвекции. Готовность можно проверить при помощи зубочистки - она должны выходить сухой. Готовые кексы нужно вынуть из формы и дать им остыть, идеально - поставить на решетку.
В зависимости от особенностей вашей духовки время приготовления или температурный режим могут быть другими. Кексы получились просто великолепные!
Я только начинаю готовить, но этот рецепт просто находка! Спасибо вам огромное:. На здоровье! Кексы готовила впервые в жизни! И сразу успех! Главная Рецепты Выпечка Кексы, маффины Кексы с изюмом. Рубрики: Кексы, маффины. Рецепт на:. Готовьте вместе с детьми Дети с удовольствием участвуют в процессе приготовления, а точнее в украшении будущих кексов.
Пару слов о хранении Кексы прекрасно себя чувствуют на протяжении дней после приготовления, хотя обычно их съедают намного раньше ; Для того чтобы они не подсыхали и не черствели их лучше всего поместить в емкость для хранения с крышкой или специальную стеклянную банку для печенья. Ингредиенты для кексов с изюмом порций: 6.
Пока изюм будет настаиваться можно заняться тестом. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром. Масло с сахаром растереть в однородную массу, в идеале, пока масло не побелеет.
Для удобства и более быстрого эффекта можно воспользоватся миксером. По одному вводим в масляную массу яйца. Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем или взбиваем миксером до однородного состояния.
Добавляем следующие яйцо и снова перемешиваем до однородного состояния. Добавляем последнее яйцо и снова взбиваем массу. На этом этапе масло может начать расслаиваться, но это не страшно.
