Фаршированные перцы с картошкой, Фаршированный мясом перец с картофелем
Затем влить томатный сок. Вымойте, обсушите. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Предлагаю и вам попробовать. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления фаршированного перца нам понадобится картофель, мясной фарш, болгарский перец, лук, морковь, подсолнечное масло, помидор, сметана, рис, томатная паста, лавровый лист, перец и соль. Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Перец очистить от семенной коробки, срезав верхушку, промыть и сложить в миску. Шаг 4 Ссылка. Нарезать кубиками одну луковицу, натереть одну морковь — обжарить на подсолнечном масле. Добавить в фарш. По желанию можно добавить зелень.
Я добавила в фарш петрушку и верхушки перцев, измельчив их кубиками. Фарш посолить и поперчить. Шаг 5 Ссылка. Перцы наполнить начинкой не туго, так как при варке рис немного разбухнет и начинка плотно займёт пространство.
Шаг 6 Ссылка. На дно кастрюли или казана налить сметану, добавить томатную пасту, натёртый помидор, оставшийся лук и морковь. Хорошо перемешать всю массу. Шаг 7 Ссылка. Картофель очистить и разрезать на 4 части вдоль.
Наполнить казан перцами, в промежутки вставить картофель. Долить воду немного не доходя до верха перцев, сверху перцы посыпать травами и добавить лавровый лист. Казан или кастрюлю накрыть плотно крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне минут. Готовность блюда легко проверить по картофелю — если вилка входит легко, перец готов. Приятного аппетита! Леночка, полностью солидарна с тобой! На растительном масле обжарить вторую луковицу, нарезанную кубиками, и натёртую на тёрке морковь.
Затем добавить измельчённые помидоры. Посолить и поперчить. Вместо помидоров можно использовать томатный сок или разбавленную водой томатную пасту. Перец поставить в кастрюлю вертикально, в промежутки между перцами вставить картофель, нарезанный крупными ломтиками. Залить перец в кастрюле подливой, добавить в кастрюлю лавровый лист, можно дополнительно посыпать ароматными травами.
Готовить перец минут. Готовность очень удобно проверять по картофелю - если он легко протыкается вилкой, значит, перец готов. Я добавляю в кастрюлю измельчённый чеснок, убираю огонь и оставляю перец настояться ещё минут на Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Фаршированный мясом перец с картофелем Очень вкусный фаршированный перец, который перекладывается ломтиками картофеля. Можно приготовить на праздничный стол как горячее.
Но всё равно очень вкусно получилось. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Перец фаршированный картошкой 2. Приготовил : Itsme. Количество порций 4.
Калорийность 64 ккал. Заполните трехлитровую кастрюлю водой и доведите до кипения. Пока вода не дошла, разрежьте перцы пополам и вычистите от семян и прожилок.
Посолите воду в кастрюле и когда она закипит опустите туда очищенные перцы на минут, чтобы они немного смягчились. Выложите смягченные перцы на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и обжарьте лук, пока лук не станет мягким и золотистым. Добавьте к нему чеснок, обжаривайте около 30 секунд.
Вливаем куриный бульон и молоко. Жидкость должна едва покрывать картофель.
Накройте картофель и варите в течение минут.
