Что нужно для борща с курицей, Борщ с курицей и сметаной. Каталог рецептов центра "ФУД СИТИ". | Каталог рецептов
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Если борщ варится не на один раз, то зелень и чеснок нужно добавлять непосредственно перед подачей. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Борщ 11 октября В избранное. Купить продукты. Борщ — блюдо славянской кухни. Изначально его варили из борщевика, отсюда блюдо и получило свое название.
Впоследствии в состав начали добавлять свекольный квас, а затем и другие овощи, обогащая вкус похлебки. В настоящее время суп имеет более 10 «официальных» рецептов. Это связано с тем, что блюдо имеет широкий ареал распространения — от Сибири до Чехии. Одна из распространенных версий — классический борщ с курицей. Варят его обязательно с чесноком и томатной пастой.
Калории 30,53 кКал. Белки 2,47 грамм. Жиры 0,9 грамм. Углеводы 3,2 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская, славянская, украинская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Овощи по возможности берите домашние, так не возникнет сомнений в их свежести и натуральности. Воду используйте фильтрованную, соль — морскую.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Куриную грудку вымойте, обсушите на бумажных полотенцах.
Овощи вымойте и почистите. У капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Нашинкуйте капусту, картошку нарежьте кубиками, свеклу, морковь с луком — брусочками.
Зелень вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Шаг 1. Займитесь бульоном. Положите филе в кастрюлю, налейте воду, включите максимальную мощность.
Когда закипит, уберите пену, снизьте огонь до среднего и варите минут. Шаг 2. Курицу разморозить, разделить на части. Налить кастрюлю воды, положить туда курицу, по желанию добавить репчатый лук, посолить, поставить варить на средний огнь.
Обязательно снимать пенку! При необходимости добавить воды. Пока готовится бульон, нужно подготовить овощи. Почистить свеклу, морковь, картофель.
На крупной терке натираем морковь, свеклу, картофель нарезаем кубиками, капусту нарезаем кубиками или шинкуем, как больше нравится. Когда бульон закипит добавляем все овощи и раздавливаем чеснок, достаем курицу и нарезаем её на кусочки, после добавляем ко всем овощам, перчим и варим пока картошка не станет мягкой.
При подаче добавить сметаны или майонеза, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
