Блины без яиц на кефире, Блины на кефире без яиц, пошаговый рецепт с фото
Как выбрать вегетарианский сыр в магазине. Но после повторной дозы муки дело пошло. Ближайшее доступное время: 13 Марта, с
Диета: Выпечка без. Количество порций 3. Калорийность ккал. Смешаем кефир, муку, соду, сахар и соль. Пока мешаем, поставим греться чайник.
Когда смесь станет однородной, вливаем сюда же быстро полстакана кипятка и замесим жидковатое тесто. Теперь добавим масло и перемешаем. Даем тесту постоять хотя бы 15 минут, и только потом еще раз перемешаем и начнем готовить.
Жарим на раскаленной скороводе. Я масло не добавляю, у меня к сковородке ничего не прилипает. Но если у вас она старая - лучше жарьте на сливочном масле.
Рекомендуем рецепты: Суфле "Птичье молоко" Черничный пирог на слоеном тесте Картофель под чесночно-сырным соусом Закуски к вину Песочное печенье с корицей. Блины детские Толстые блины Блины на кефире без сахара Картофельные блины на кефире Рецепт вкусных блинов на кефире Блины на кефире тонкие Блинчики с кефиром Блинчики ажурные на кефире заварные. Пирожки на кефире жареные Курица в кефире Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Блины без яиц на кефире Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.
Ингредиенты Кефир - 1,5 ст. Мука пшеничная - г Сода - 0,5 ч. Соль - щепотка Сахар - 2 ст.
Масло подсолнечное - 2 ст. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Если вам вдруг захотелось блинов, но вы обнаружили что в холодильнике нет ни одного яйца, не расстраивайтесь! Сегодня печём блины без яиц на кефире.
Нам понадобится кефир, сода, мука, сахар, соль и подсолнечное масло. Другие рецепты блинов без яиц Блины без яиц на сыворотке Блины без яиц на молоке Блины без яиц на воде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Очень люблю блинчики! Особенно тоненькие! Классные, Ликусь! Elena H. Понравилась подборка? Итак, мука напиталась кислородом за счет просеивания через сито. Теперь в нее нужно добавить сахар, соду и соль, затем перемешать все сухие ингредиенты.
Влить кефир комнатной температуры в эту же емкость и тщательно перемешать. Чтобы масса получилась однородной, лучше всего использовать электрический миксер или ручной венчик. На данном этапе в полученную массу следует добавить половину растительного масла, а потом еще раз хорошо перемешать.
Ненадолго оставить тесто на кухне — накрывать его не нужно: пусть оно дополнительно напитается кислородом. Подготовьте силиконовую кисточку и лопатку: первый прибор понадобится для смазывания сковороды так вы не перельете масло , а второй — для удобства при переворачивании блинов.
Хорошо разогреть сковороду на среднем огне. Запомните: никогда не начинайте готовить на холодной посуде, иначе первый блин точно будет комом, а, возможно, и не один. Обмакнуть силиконовую кисточку в растительном масле, слегка смазать всю поверхность сковороды.
Затем вылить в нее небольшую порцию теста и равномерно распределить, чтобы блинчик получился тонкий. Обжарить блин на среднем огне до появления пузырьков на поверхности, а затем перевернуть его с помощью силиконовой лопатки и доготовить с другой стороны. При необходимости снова смазать блинную сковороду растительным маслом. Проделать все то же самое, что и в предыдущем шаге, пока не используете все тесто. Смазать вкусный блинчик вареной сгущенкой можно купить готовую или сварить дома и завернуть в конвертик.
Такой десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Блины без яиц на кефире получаются мягкими и пористыми в дырочку , их вкус более нежный и воздушный, а еще они менее калорийные.
Кроме того, такое блюдо подойдет для некоторых вегетарианцев. Кефир можно заменить на постный продукт: например, добавить соевое, кокосовое или миндальное молоко. В крайнем случае можно использовать воду, но она должна быть кипяченой и комнатной температуры. Стоит помнить: альтернативные кефиру ингредиенты являются более жидкими, следовательно, придется сбалансировать количество муки.
