Торт черепаха классический рецепт со сметаной, Торт Черепаха со сметанным кремом | Меню недели

Торт черепаха классический рецепт со сметаной

Кексы Пицца Торт Черепаха со сметаной покройте глазурью и украсьте его, так сказать, в стиле черепахи. Ингредиенты Пшеничная мука — 2 стакана; Куриные яйца — 6 штук; Сахар — 3,5 стакана; Сливочное масло - грамм; Сметана — 1 килограмм; Какао-порошок — 6 столовых ложек; Разрыхлитель — 2 чайные ложки;.




Ответ: Татьяна, я очень рада, что вам понравился тортик :. А на новый год, насколько заранее можно его приготовить? Лепешки например? Кремом понятно, что за сутки надо промазать Ответ: Можно уже сейчас испечь коржи и заморозить. Да, можно и глазурью. Даша, сегодня приготовила этот торт. Но вот со сметанный кремом что то не задалось. Он не загустел.

Миска тоже была холодная, как думаешь, почему не взбилась? Ответ: Анна, я всегда беру домашнюю сметану, она очень густая и всегда взбивается просто отлично. А с магазинной могут быть проблемы, нужно брать загуститель для сметаны, тогда точно получится.

Разные производители сметаны и такой результат…. Торт постряпала. Тесто, правдв, делала на половину ингредиентов. Получилось вкусно, а, самое главное, очень быстро и без особых хлопот. С добавлением фотографии у меня сложности. Вот ссылка. Добрый день! Тортик сделала по рецепту, но только в конце не просто натерла шоколад,а растопила его на водяной бане и полностью полила им тортик.

Сама раньше уже пробовала такой тортик,а вот муж и детки еще нет. Остались довольными!!!!!!!! Очень вкусненький!!!!!!!!!!! Испекла такой тортик сегодня! Отмечали день рожденья сыночка в семейном кругу, и рецепт был очень кстати! Дети были в восторге!!! Торт Черепаха со сметанным кремом Торт Черепаха — одно из любимых вкусностей моего детства. Куриные яйца взбить с сахаром г в пышную массу, чтобы она посветлела.

Торт Черепаха классический домашний рецепт со сметаной

Это займет минут. Добавить 1 ч. Пшеничную муку просеять, чтобы насытить кислородом, вместе с разрыхлителем. Добавить ее к взбитым яйцам и аккуратно ложкой перемешать тесто движениями снизу-вверх. Тесто должно получится легким и без комочков. Разогреть до градусов духовку. Пергаментной бумагой застелить противень для выпечки и слегка тонким слоем смазать кусочком сливочного масла. С помощью двух чайных ложек можно воспользоваться кондитерским мешком выложить на пергамент небольшие шарики теста.

Обязательно отступайте выкладывая новые лепешки. При выпечке тесто увеличится в размерах и расплывется и лепешки склеятся. Но здесь нет ничего страшного, в готовом торте об этом никто не узнает кроме вас. Пекутся лепешки очень быстро — примерно минут. Советую от духовки далеко не уходить.

Торт «Черепаха» (классический рецепт) — рецепт с фото пошагово

Тесто сильно прилипает к поверхности, поэтому лучше использовать силиконовый коврик или силиконизированный пергамент. Смешиваем сметану с сахаром миксером на низкой скорости. Лучше использовать сахарную пудру так как она дополнительно загустит крем. Декорировать торт можно шоколадной крошкой или порошком какао. Я обрызгала его шоколадным велюром из баллончика.

Торт Черепаха Простой Рецепт - Turtle Cake, English Subtitles

Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром около пяти-семи минут. Масса должна увеличиться в объеме и побелеть. Добавляем ванилин и соду с мукой обязательно просеиваем. Аккуратно перемешиваем чтобы масса не осела, но и не осталось комочков от муки.

Выкладываем на смазанный противень по одной столовой ложке, отправляем в духовку, разогретую до градусов на мин.

Взбиваем сметану с сахаром, обмакиваем каждую лепешечку по отдельности и формируем на тарелке торт поднимаясь от низа к верху постепенно сокращая коржи.

Если тарелка широкая, то получится что-то наподобие черепахи, а если узкая как у меня, то выйдет красивая горка или новогодняя елка. Сверху трем на мелкой терке шоколад, или растапливаем его в микроволновой печи.

Рисуем на торте разнообразные узоры, вдоль, поперек, или по спирали. Как вы увидели это, наверное, самый простой способ приготовить классическую черепаху. Пусть с виду она не очень и похожа, но по вкусу даст фору любой другой.

Нам понадобится шесть яиц комнатной температуры, взбиваем миксером на средней скорости Добавляем стакан песка и экстракт ванили, продолжаем крутить до полного растворения. Просеиваем стакан муки и чайную ложку разрыхлителя. Или соды предварительно погасив ее лимонным соком или уксусом. Перемешиваем на минимальной скорости.

Делим тесто на две части, одну из частей перемешиваем со столовой ложкой с горкой какао. Мои дети обожают коржи разноцветного цвета, да и не только они.

Торт «Черепаха» со сметаной — рецепт с фото пошагово

Если вы будете делать без сгущенного молока, то добавляйте исключительно сахарную пудру. Потому что сахарные кристаллики в соприкосновении со сметанкой вытягивают из нее воду и торт получится жидким. Взбиваем восемьсот граммов сметаны одну 2 минуты на средней скорости.

ТОРТ (Десерт) ЧЕРЕПАХА простой рецепт 🎂 Сметанный Торт

Добавляем двести грамм мягкого сливочного масла. Не надо его растапливать, достаточно ночь подержать на столе.

Следом вливаем банку сгущенки, перемешиваем, пробуем, если вам не слишком сладко, то добавьте пудры. На большом широком блюде смазываем середину начинкой и лепим коричневый кругляш. Вокруг него с небольшим напуском кладем другие как цветок. Смазываем все кремом и выкладываем слой белых лепешек. Расширяем черепаху и поднимаемся выше и выше образуя горку промазывая все слои, отправляем в холодильник на 2 часа. Вынимаем торт из холодильника, присыпаем какао через сито.

Трем на мелкой терке шоколад и также посыпаем сверху. Приставляем к черепахе голову, подкладываем снизу обрезки будто она ее приподняла.