Щи из крапивы и щавеля рецепт, Зелёные щи из крапивы и щавеля - рецепт автора natashka
Шаг 4 В большой кастрюле доведите до кипения питьевую воду. Картошки штук пять-шесть почистить и нарезать. Соусы с овощами 7.
Существует много вариантов его приготовления. Я хочу вам предложить свой любимый! Вкусные детали и дополнения в виде нежной моцареллы, румяных. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Щи зелёные, конечно!!! Скорее бы весна! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Суп из шпината с фасолью. Овощной итальянский суп с песто. Суп-пюре из свежей кукурузы. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 29 г Жиры 38 г Углеводы 16 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Говяжьи ребра универсальны, из них получаются очень вкусные блюда, достойные ресторанного меню. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. На дворе, оно, конечно, зима. А ведь так уже хочется весны. Хотя и в мае может быть вот так. Но будем надеяться на лучшее и вспомним одну весеннюю еду. Вспомним, вздохнем и будет еще сильнее ждать весну.
Вылезла на свет крапива, и озимый щавель тоже вырос немножко. Крапива, вон, видите, какая — сверху зеленая, а снизу — розово-пурпурная. Молодая еще. А может и сорт такой. Кто ее знает. Но все равно нарезали, авось не отравимся.
Залили холодной колодезной водой. А что? Раз есть колодец, то водой надо пользоваться. Тем более, что она вкусная. Кастрюлю поставил сначала на сильный огонь.
Минут через сколько-то там закипело. И накипь образовалась, куда без нее. Удалили ее беспощадно, конечно. А потом я бульон не варю. Я предпочитаю его томить. Очень для этого полезен вот такой рассекатель.
Иначе, как огонь не уменьшай, а наш газ — он самый горячий, наверное, греет сильно, и кипение все равно происходит. Так что очень рекомендую, если кто тоже решит бульон томить.
Вот такая смесь кореньев для бульона. Там есть все. И белые коренья, и красные, и приправы, и даже лист лавровый. На три с небольшим литра бульона я беру две столовые ложки с верхом. Вполне хватает. Получается ароматно и вкусно. Крышкой кастрюлю прикрыл, и пусть себе часа полтора навар со вкусом набирает. Займемся зеленой составляющей. Крапиву и щавель надо перебрать, удалить всякие травинки лишние. От крапивы в щи пойдут только листики, стебли ни к чему.
И от щавеля уберите все толстые и грубые, что называется черешки. По ложке-полторы соли в щавель и крапиву насыпаем. Заливам водой, перемешиваем. Пусть полчасика постоит, чтобы всякая, если она там есть, фауна сбегла и песочек тоже, кстати, отмокнет прилипший. А все равно потом промыть под струей воды надо.
И нашинковать. Сильно мелко не надо, но выбрать размер так, чтобы в ложку удобно помешалось. Картошки штук пять-шесть почистить и нарезать. Опять же размеры кусочков выбирайте такие, чтобы удобно было и ложкой брать, и есть. И в кастрюлю ее. Не раньше, чем через полтора часа после того как кастрюлю поставите на огонь.
Граммов пятьдесят коровьего масла растопить, и крошево зеленое отправляем в сковороду. Хорошо перемешать, накрыть крышкой, минут пять, не больше, дать потомиться, а потом снова, деликатно и тщательно перемешивая постоянно, еще потушить или пассеровать.
Вот до такого вида. Сильно жарить, что называется, не надо. И, убедившись, что картошка уже готова, зелень отправляем в кастрюлю. Перемешать осторожно. Буквально минут десять максимум еще потомить, сбалансировать на соль. И все! Огонь выключить. Накрыть кастрюлю крышкой.
Пусть полчасика постоит спокойно. И все.
Добавьте в тарелку вареное яйцо очень способствует, знаете ли , сметану или майонез — кто что любит. Все готово. Ангела вам за трапезой! Похожие рецепты. Тыквенный суп с булгуром. Гороховый суп с копченостями «Царь Горох». Гороховый суп с копченостями. Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Маринованный щавель. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Снять пенку. В общей сложности варить 22 минуты после закипания. Как нарезать репчатый лук. Как проверить качество яиц. Перед подачей посолить и поперчить. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.
Супы Русская кухня Пошаговые рецепты. Щи с фрикадельками. Автор: Алёна Казавчинская 11 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Щи куриные с грибами. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов. Щи из свежей капусты. Автор: Валентина 11 ингредиентов. Супы Авторская кухня Пошаговые рецепты.
Щи из индейки. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Супы Русская кухня. Щи из квашеной капусты с грибами. Автор: Матильда Огурцова 13 ингредиентов. Суточные щи.
