Салат тартар из говядины, Тартар из говядины
Но фарш, хоть и рубленый, как-то не внушает доверия. Что ж, с. За один раз граммов съедаю. Назад к списку рецептов.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё.
Главная Основные блюда Авторская кухня Тартар. Классический тартар из говядины. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Еда Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Дижонская горчица. Вустерширский соус. Оливковое масло. Куриное яйцо. Инструкция приготовления. Нож шефский. Как нарезать репчатый лук. Как нарезать зелень. Убрать до подачи в холодильник.
Этот рецепт в статье:. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Закуски Средиземноморская кухня Пошаговые рецепты. Тартар из лосося и авокадо. Каперсы, корнишоны, листики петрушки без стеблей.
Режем лук. Тоже максимально мелко. Напоминаю как — тому, кто забыл. Очистите луковицу, разрежьте пополам. И обязательно! Вначале надрезаем его вдоль, мелким шагом. Потом, прижав сверху, надсекаем поперек. Чем чаще — тем потом он будет мельче.
Мясо они режут просто кусками — причем достаточно крупными. Слегка поливаем оливковым маслом , солим и перчим. И немного его мнем руками. Формируем шарики и делаем из них красивые порции руками или с помощью формочки. Два яйца варим вкрутую, разделяем белки и желтки.
И протираем сквозь сито. Можете эту опцию спокойно пропустить и порубить белок и желток мелко вместе — тут это исключительно для красоты.
Расколол, разделил и живописно отламывает края.
Теперь выкладываем все на тарелку! Белые кольца вокруг яйца — это просто лук. И вот так они его приносят, невероятно красиво.
Но вы понимаете, что спокойно можете все заранее смешать? Это забавно.
