Приготовить утиную грудку, Утиная грудка в духовке
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Важно плотно завернуть конвертики из фольги, чтобы утиный сок не вытек, им впоследствии можно будет полить филе при подаче или использовать для приготовления соуса. Как правило считается, что от маринада очень сильно зависит мягкость мяса. Нагреваем сковороду без добавления масла.
В избранное. Купить продукты. Сочную и нежную утиную грудку можно приготовить из минимального набора ингредиентов. Сначала ее нужно натереть солью и перцем, а после обжарить на сковороде без добавления масла. Оно не нужно, так как во время жарки мясо выделит достаточно жира. Его можно оставить для соуса или подливки. Подайте утиную грудку с ягодными соусами — клюквенным или брусничным. А для гарнира лучше взять отварной или запеченный картофель. Калории кКал. Белки 18,9 грамм. Жиры 9 грамм.
Углеводы 2 грамм. Будет готово через 35 минут. Время на кухне 35 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Вместо обычной соли возьмите морскую. Соотношение уксуса и воды должно быть в пропорции , а лука в таком случае никогда не бывает много. После того, как вы подготовили утиное филе путем предварительного маринования, следует достать его из маринада, обсушить при помощи бумажного полотенца и обжарить с двух сторон на сковороде-гриль она позволяет получить красивый рисунок в виде решетки.
Можно обжарить и на обычной сковороде тут вы останетесь без рисунка, но его отсутствие на вкус никак не влияет. Обжаренное филе утиной грудки далее следует завернуть в два слоя алюминиевой фольги и запечь в духовке при С в течение 15 минут. Важно плотно завернуть конвертики из фольги, чтобы утиный сок не вытек, им впоследствии можно будет полить филе при подаче или использовать для приготовления соуса. Утиная грудка с пюре из сельдерея Утиная грудка с пюре из сельдерея и клубничным соусом с отчетливыми азиатскими нотами — красивое праздничное блюдо, не хуже, чем в ресторане, а готовится довольно просто.
Утиные грудки в глазури с гарниром из вешенок, шпината и грецкого ореха Запеченные грудки утки с грибами и шпинатом — экзотическое горячее блюдо в азиатском стиле, которое выглядит так, будто приготовлено шеф-поваром дорогого ресторана, но на самом деле не потребует ни сложных кулинарных навыков, ни много времени на приготовление. Вьетнамский суп с филе утиной грудки и фунчозой.
Утиная грудка с апельсиновым соусом На жире от утки можно быстро поджарить овощи для гарнира, например, предварительно слегка отваренные ломтики корня сельдерея или сладкого перца. Утиные грудки с вишневым соусом Утка считается традиционно зимней едой, но ее мясо так хорошо сочетается с ягодными соусами, что жаль упускать возможность порадовать себя таким вкусным блюдом летом.
Теплый салат с утиным филе, грушей и голубым сыром А вы знаете, что утиные грудки особенно полезно есть осенью? Стеклянная лапша с подкопченной уткой.
Утиный террин с топинамбуром и паприкой. Пекинский кисло-сладкий суп с уткой. Филе утки с медом. Ризотто с уткой и миндалем Ризотто с уткой и миндалем - блюдо для праздничного ужина в узком кругу, с семьей или с близкими друзьями.
Утиные грудки в апельсиновом соусе Самый быстрый вариант приготовления утки к праздничному столу - утиные грудки, запеченные в апельсиновом соусе. Теплый салат с утиной грудкой, рукколой и вишневым соусом Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Салат из утки с кардамоном, абрикосами и луком Это салат недешевый и требующий времени на подготовку. Утиное филе с черешневой приправой Подавайте утиную грудку, нарезав ломтиками, с черешневой приправой, украсив свежими ягодами.
Цитрусовый суп с уткой и рисовой лапшой Известно, что куриная лапша благотворно влияет на здоровье и дает уверенность в том, что вас в этом доме любят и на старости лет подадут вам стакан воды. Салат с утиной грудкой, манго и ежевикой Если времени совсем нет, то можно приготовить утку и соус незадолго до подачи, без предварительной маринования и настаивания - получится тоже вкусно. Салат из киноа с копченой уткой Утку чаще всего готовят на праздник.
Утиная грудка с острой сальсой из манго Мексиканцы иногда шутят, что если день прожит без острого, то жизнь уже кажется пресной. Салат с уткой, манго и макадамией в соленой карамели «Главным героем» этого салата может стать и другое мясо с ярко выраженным вкусом — например, говяжий ростбиф, баранина из поясничной части или даже мгновенно обжаренная свиная вырезка.
Тарталетки Утка с яблоками Еще одна закуска в стиле современной классики. Шашлычки из утки с арахисовым соусом Изысканно, аппетитно и весьма удобно! Шашлычки из утиной грудки и айвы Такие шашлычки можно приготовить, взяв вместо айвы яблоки.
Филе утки с яблочным пюре и соусом из облепихи. Теплый салат из утки. Утиная грудка «Пять специй» с брокколи. Утиная грудка с пшенной кашей. Утиная грудка с инжирным соусом. Утиная грудка с апельсиновой карамелью. Салат из рукколы с утиной грудкой и клубникой. Шашлычки из утиной грудки с апельсином Утка на гриле — это, конечно, мечта. Утиная грудка с розмарином и медом Утиная грудка сама по себе, что называется, «премиальный продукт». Утиная грудка в сметане Бывают на свете очень удачные стереотипы.
Салат с утиной грудкой. Утиные грудки под апельсиново-медовым соусом Если вы никогда не имели дела с утиными грудками, сразу морально подготовьтесь к тому, что ни к курице, ни вообще к какому-либо мясу птицы они отношения не имеют. Утиные грудки в перце с картофелем и яблоками.
Утка, замаринованная в меде с соевым соусом и кардамоном Ну, не целая утка, но, несомненно, ее лучшая часть… если ее правильно приготовить. Утиные грудки терияки Так японцы называют и способ приготовления блюд, и соус, в котором эти блюда готовятся. Утиная грудка с яблоками и апельсинами Грудка — самая нежная часть утиной тушки, поэтому ее не нужно долго жарить. Утиная грудка с печеным инжиром Эффектное и запоминающееся блюдо, которое На гарнир отлично подавать с руколой, которую перед подачей нужно сбрызнуть оливковым маслом «экстра вирджин».
Утиные грудки в сладко-острой глазури. Утиная грудка с инжиром. Утиная грудка с имбирем.
Шашлычки из утиной грудки и абрикосов. Утиная грудка в азиатском стиле. Утиная грудка с персиками. Суп мисо с утиной грудкой Быстрый и простой в приготовлении азиатский суп, который хорош и для центральной части России.
Утиные грудки терияки.
