Печеночный рулет в омлете, Омлетный рулет с печеночным паштетом
Вливаем ко взбитым яйцам молоко. Ответить Linnu Вкусно ! Продукты, которые не стоит сочетать между собой. А затем взбиваем миксером до однородности.
Рулет из яичного омлета с начинкой — оригинальная и универсальная закуска. Такой рулет станет отличным завтраком и перекусом в дороге, он разнообразит обычный семейный ужин, а на праздничном столе будет смотреться изысканно и необычно. Эта закуска состоит из обычных и привычных всем нам ингредиентов — омлета и печеночного паштета, но в таком дуэте они смотрятся очень эффектно. Вкус блюда получается очень гармоничным, паштет придает омлету недостающей изюминки, яркости вкуса, омлет же создает нежную оболочку, делает из закуски настоящий шедевр.
Рецепт яичного рулета с паштетом очень прост. Готовится он быстро и легко, тем более, если паштет у вас приготовлен заранее. В таком случае остается сделать только омлет и завернуть в него начинку. В качестве начинки для рулета может служить не только печеночный паштет, но и овощной, грибной или мясной. Важно только, чтобы по консистенции он был однородным. Ингредиенты для приготовления рулета из омлета с печеночной начинкой:.
Рецепт приготовления рулета из яичного омлета:. Вначале приготовим печеночный паштет: свежее сало нужно нарезать крупными кусками.
Если вы используете соленое сало, его нужно предварительно промыть в холодной воде. Куриную печень промыть и нарезать крупными кусками. Морковь нарезать кружочками толщиной мм. Лук нарезать на частей. Старайтесь не резать лук слишком мелко, иначе он пригорит.
На хорошо разогретую сковороду выложить сало, когда оно пустит достаточно жира, выложить к нему печень. Накрыть крышкой и оставить жариться на 10 минут. Добавить морковь и лук, хорошо перемешать и жарить на медленном огне под крышкой еще минут. Следите за тем, чтобы масса для паштета не пригорела.
Тетя Таня писал а : не хотела меня брать старшенькой, а я бы тебя вкусняшками кормила Что значит не хотела, ты уже у меня в паспорте, все наследство тебе!
Virginia писал а : , все наследство тебе! Тетя Таня писал а : огласите, пожайлуста, весь список Я еще уморать не собираюсь. Тетя Таня Вот это да! Virginia писал а : Я еще уморать не собираюсь я же не прошу тебя умирать, я прошу огласить список, чтобы знать сколько сала тебе отдавать!
Я уже захлебнулась в своих слюнках!!! Тетя Таня Какая вкусняшка!!!! Спасибо за рецептик! Тетя Таня писал а : я прошу огласить список, чтобы знать сколько сала тебе отдавать! Сала много не бывает! Женечка, Наталка, спасибо за отзывы Virginia писал а : Сала много не бывает! Танюш,не знаю,что добавить,просто -ты умница!!! Спасибо за рулет! Тетя Таня , красотища необыкновенная! А скажите пожалуйста, раз омлет хрупкий, сворачивать в рулет очень трудно?
Что-то новенькое! Мне тоже очень понравился твой новый рулет Спасибо , Танечка! Танюш, замечательный рулет. Лилия писал а : Спасибо за рулет! Zarifa, Лена, Оля, Валюша, спасибо за отзывы. Ну наконец-то нашла!!!!! Присмотрела этот рецептик давно и забыла где , тут печенка появилась, перелопатила весь форум и вот Супер вкусно, но у иеня ломается сильно при разрезании рулетика , а так Супер!
Тетя Танечка. Тетя Таня Какой классный рецептик! Желейный десерт из клубники. Вареники с черникой. Вареники с клубникой. Кулич пасхальный. Печеночный рулет в омлете. Печеночный рулет в омлете, рулет с печенью куриной. Что делать: 1. Печень предварительно выдержать в холодной воде или молоке в течение 2х часов. Затем очистить от пленок, нарезать кусочками. Обжарить печень 5 минут на сильном огне.
После этого влить в сковороду к печени сливки. Накрыть печень крышкой, тушить на умеренном огне до готовности 10 минут.
Лук нарезать полукольцами, обжарить с тертой морковью до мягкости. Сырые яйца смешать с майонезом. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Вылить яичную смесь на противень. Выпекать омлет в духовке 7 — 10 минут.
Обернуть рулет пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 — 3 часа. Подавать рулет, нарезав круглыми ломтиками.
Приятного аппетита! Рецепт добавил а : ProstoVkusno. Оцените блюдо:. Горячие бутерброды. Гренки с яйцами, сыром и зеленью.
Пирог из лаваша с сыром и зеленью.
