Красный рис для плова, Плов из красного риса – пошаговый рецепт приготовления с фото
Залила все содержимое двумя стаканами горячей воды. Репчатый лук. Лицензионные проекты.
Благодаря этому рис сохраняет больше полезных компонентов — витаминов и минералов, а также клетчатки, важнейшего элемента для нормальной работы кишечника. Мясо для плова подойдет любое, а готовить блюдо можно в казане или на сковороде. Калории ,04 кКал. Белки 7,85 грамм. Жиры 6,05 грамм.
Углеводы 15,88 грамм. Будет готово через 40 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Восточная.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы снизить калорийность блюда, готовьте плов из нежирных сортов мяса, например, телятины или птицы. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Мясо вымойте, обсушите, порежьте кусочками небольшого размера.
Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте произвольно. Головку чеснока промойте, не очищая. Рис тщательно промойте. Вскипятите воду. Зелень для подачи вымойте, обсушите. Шаг 1. Начните готовить плов. Хорошо прогрейте сковороду с маслом, выложите на нее лук, обжарьте до румянца, уберите.
В ароматное масло положите кусочки мяса, готовьте под крышкой до испарения жидкости. Шаг 2. Доведите плов до готовности. В сковороду к мясу добавьте обжаренный лук и свежую морковь, всыпьте рис. Влейте кипяток, положите чеснок, лавровый лист, душистый горошек, приправьте небольшим количеством соли. Готовьте на тихом огне под крышкой около минут. Плов из красного риса разложите по порционным тарелкам, дополните свежей зеленью.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Как я соскучилась по моим воскресным кулинарным экспериментам. Сегодня я готовлю плов. Как я поняла, красный рис назвали таковым из-за отрубевой оболочки, содержащей пигменты. Именно эти каротиноиды и антоцианы являются мощнейшими антиоксидантами, и не заменимы в жизни городского жителя.
Внутри под отрубевой оболочкой зерно имеет кремовый цвет и нежную текстуру. Не смотря на то, что рис не шлифован, на вкус он оказался мягче и слаще, чем коричневый. Очень понравился на вкус, а про пользу интересней пишут диетологи см.
В кулинарную книгу.
В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Курицу обжарила в растительном масле, добавила нарезанный лук и натертую морковь, пряности. Через 10 минут высыпала рис, все перемешала, дала напитаться рису маслом с пряностями. Еще минут через 5 добавила воды, что бы рис был скрыт.
У меня получилось 2 стакана воды. Посолила, накрыла крышкой и оставила на медленном огне на 40 минут. К этому времени вода полностью впиталась рисом. Конечно я не фотограф, и пользуюсь обычной «мыльницей», но получилось удивительно вкусно и полезно. Похожие рецепты. Ароматная каша с машем, рисом и мясом.
Бабушкина шарлотка. Перепел фаршированный. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
