Как сделать манты с картошкой

Заверните его в пакет и оставьте на 20—30 минут. Автор рецепта. Для удобства ярусы пароварки можно покрыть кухонной плёнкой. Другие рецепты мантов с мясом Манты с мясом Манты с мясным фаршем Манты по-узбекски Манты с мясом в мультиварке Манты с мясным фаршем Манты «Розочки» Ленивые манты с мясом Попробуйте также Бурятские позы Буузы. На то он и праздник, придется повозиться на кухне.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Азиатская, узбекская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты.

Пошаговый фоторецепт подготовиться.

Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1.

Узбекский МАНТЫ с картошкой! это очень вкусно и не дорого. Kartoshkali monti #рецептманты #манты

Взбейте в глубокой миске два яйца. Смешайте их с двумя чайными ложками соли и водой, и взбейте еще раз. Шаг 2. Просеянную муку добавьте в яичную смесь и замесите тесто. Если тесто очень липкое, добавьте в него немного растительного масла. Шаг 3. Тесто на час поставьте в холодильник, завернув в пленку. Шаг 4. Для картофельной начинки почистите репчатый лук и мелко его нарежьте. Шаг 5. Картофель почистите и также нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6. Выложите нарезанные лук и картофель в глубокую емкость. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте начинку. Шаг 7. Тесто для мантов разделите на 20 равных частей: сначала разрежьте на четыре части, а затем каждую еще на пять частей.

Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку, в центр которой выложите одну столовую ложку начинки. Шаг 8. Мните тесто как можно дольше. Чем больше времени вы потратите, тем более нежным будет вкус блюда. Классическая начинка для мантов должна быть жирной, включать много лука и специй. Безусловно, существуют интерпретации начинок для мант, и сегодня можно попробовать это блюдо с добавлением свинины, говядины, сыра, тыквы и даже фруктов.

В классической же рецептуре в фарше должна быть баранина обязательно жирная, а если жира в ней мало, необходимо увеличить объем курдючьего жира. Общий объем лука должен превышать объем мяса в полтора раза. Благодаря этому манты рецепт в пароварке и получают свой неповторимый вкус.

Манты с мясом и картошкой /Вкусный и простой рецепт

Для приготовления фарша мясо и сало необходимо мелко нарезать. Отставьте в сторону мясорубку. Если вы считаете, что вкусовые качества продукта не изменятся от того, каким образом вы будете измельчать мясо, вы ошибаетесь.

Классический рецепт мантов в пароварке раньше их заменяли мантовницы предусматривает именно нарезку мяса. Это, кстати, можно взять на заметку и для приготовления других мясных блюд. Толщина теста после раскатывания должна быть достаточной, чтобы кипящий сок начинки во время варки не вылился наружу. Поэтому не слишком усердствуйте с раскаткой.

Но и толстым тесто остаться не должно. Мы их очень любим и гости довольны. Можно приготовить из любого фарша, добавить тыкву, кабачок, картофель. Сегодня у меня с добавлением картофеля, попробуйте, может и вам понравится. Самые сочные узбекские манты с картошкой - Даже кушать жалко! Это просто Восторг. Такого вы будете готовить каждый день.

Ремонт Одежды. Манты по-Русски, фарш с картофелем, рецепт от моей Бабушки. Рецепт из фарша и картофеля, просто и вкусно. Двухярусные манты! Для теста: мука г, вода мл, соль. Для начинки: говяжий фарш г, лук шт, картофель 2 шт, соль, перец.

К муке добавляем соль, вливаем тёплую воду и замешиваем тесто. Тесто должно немного отдохнуть и через 10 минут замешиваем его ещё раз. К фаршу добавляем мелко нарезанный картофель, нарезанный лук, соль, перец и перемешиваем.

Тесто рассказываем тонко, вырезаем круги удобным для вас способом. На половине кругов вырезаем центр, сверху накрываем и защипываем края. Потом выкладываем мясную начинку и собираем как на видео. Каждую секцию пароварки смазываем маслом, чтоб манты не прилипли. И аккуратно выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга. Варить примерно 30 минут. Время зависит от размера мант и толщины теста.

Подаем манты со сметаной, томатом, чесноком, майонезом. Еще больше рецептов в нашем тг канале. Радуга вкуса домашние рецепты. Классический рецепт. Манты - традиционное азиатское горячее блюдо. Тонкое полупрозрачное тесто скрывает сочную начинку из мяса или картофеля, грибов или тыквы.

Даже фрукты можно использовать для начинки. Манты больше и сочнее пельменей, поэтому любители пельменей просто обязаны их попробовать Дома Вкуснее. Манты с мясом и картошкой. Ольга Уютный уголок. Какие же вкусные эти манты! Вкуснейшие манты с мясным фаршем и овощами. Сибирячка готовит. Блюдо с картошкой на обед: рецепт популярных мантов.

Вкусно не значит дорого.

Бюджетная начинка для мантов. Классические манты готовятся из баранины ил говядины. А это на данный момент не каждому по карману. А потому хочу поделиться хитростью, как сэкономить на начинке для мантов. Только в этом случае манты получаются достаточно сочными.

А я предлагаю количество мяса разбавить картошкой. Как бы это странно не звучало, но картошка совершенно не чувствуется в мантах. На вкус они практически такие же, как и без картошки - вкусные и сочные, но вот выгода очевидна. Еще в фарш для мантов можно добавить тыкву.

Вот тыква в мантах чувствуется. Я тоже люблю манты с тыквой, но вот мои мужчины сыновья и муж наотрез отказываются есть манты с тыквой. Еще один момент, мясо, картошку и лук для приготовления мантов нужно обязательно резать мелким кубиком. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.

Похожие рецепты Основные блюда Узбекская кухня Пошаговые рецепты. Автор: Еда 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Китайская кухня Пошаговые рецепты. Манты с телятиной. Автор: Еда 12 ингредиентов. Основные блюда Паназиатская кухня Пошаговые рецепты.

Манты с бараниной. Основные блюда Узбекская кухня. Манты овощные. Автор: Ляйсан Горбунова 7 ингредиентов. Основные блюда Татарская кухня Постная еда. Постные манты с тыквой и соусом. Супы Татарская кухня. Манты с мясом и тыквой. Автор: Татьяна Петрухина 11 ингредиентов. Основные блюда Татарская кухня. Манты с говяжьим мясом и картофелем.