Карбонара с грибами и ветчиной
Обжарить ветчину на среднем огне на оливковом масле до румяного цвета 5 минут. Репчатый лук. Добавить комментарий. Откинуть на дуршлаг, оставив стакан воды в которой она варилась. Каши
Калорийность ккал. Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Добавляем шампиньоны, порезанные тонкими пластинками. Когда ветчина и грибы немного обжарятся, самое время влить сливки. Готовим, помешивая, на медленном огне.
Ждем загустения сливок. Спагетти опускаем в кипящую воду не ломать. Воду посолите, добавьте немного растительного масла.
Варите до состояния "аль денте", чуть не доварив спагетти, примерно 10 минут после закипания. К соусу добавьте орегано и базилик, перемешайте. Также натрите на мелкой терке сыр "Пармезан". Смешайте пасту с соусом и подавайте к столу. Сверху присыпьте тертым сыром. Приятного аппетита! Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Мучные вторые блюда Паста макароны 24 марта В избранное.
Купить продукты. Паста с грибами и ветчиной — изысканное блюдо в итальянском стиле, которое отличной подойдет для семейного или романтического ужина. На приготовление пасты не понадобится много времени. Достаточно обжарить ветчину, грибы и лук на сковороде, залить все сливками и сметаной и добавить макароны.
В этом рецепте используется паста пенне или, по-простому, «перья». Но вы можете взять любой другой вид макаронных изделий, например, спагетти или фарфалле. Блюдо получается вкусным и сытным. Калории ,5 кКал. Белки 9,27 грамм. Жиры 15,43 грамм. Углеводы 19,93 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Европейская, итальянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Используйте пасту без глютена. Не обжаривайте ингредиенты, а потушите их с небольшим количеством воды.
Сделать разнообразнее:. Блюдо легко и быстро готовится, а волшебное послевкусие остается еще надолго. Предлагаем вам узнать как приготовить пасту карбонара в домашних условиях.
На небольшом количестве оливкового масла обжарьте чеснок, затем добавьте к нему нарезанные шампиньоны. Обжарьте до готовности, около 10 минут. Добавьте нарезанную ветчину и жарьте еще 5 минут. Спагетти отварить до состояния "аль денте" чуть недоваренные и отправить на сковороду к шампиньонам и ветчине. Добавьте натертый пармезан и перемешайте. Паста карбонара с грибами и ветчиной готова, подавать к столу сразу же.
Приятного аппетита! Не менее популярны в Италии пасты с томатным соусом, не забудьте приготовить вкуснейшую пасту с соусом болоньезе , а также шикарнейшую аматричану.
