Жареный картофель с луком, Жареная картошка с луком на сковороде - Лайфхакер

Гарниры - лучшие 10 рецептов Гарнир из кабачков. Поэтому количество съеденного следует ограничивать. Нередко ломтики картошки распадаются во время обжаривания. Разогрейте в сковороде растительное масло на средне-высоком огне.

Подавайте её на гарнир или самостоятельно. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Растительное масло. Свежемолотый чёрный перец. Картошку очистите и нарежьте брусочками или не слишком крупными кубиками.

Как ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ ☆ Как ВКУСНО ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ

Репчатый лук порубите. В глубокой сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.

Лучше всего взять толстостенную сковороду. Следите, чтобы картошка хорошо подрумянивалась, но не пригорала. Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера овощей. За несколько минут до конца приготовления приправьте солью и перцем. Вторые блюда Русская кухня.

Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить.

Если такого сорта у вас дома не оказалось, просто оставьте счищенные плоды на 30 минут в холодной воде. Во-вторых, хрустящая корочка получается, только если жарить клубни на сливочном масле. Но, как известно, оно не любит высоких температур. В этом случае оптимально смешать его с растительным или оливковым. Хорошая альтернатива маслу — животный жир.

Как пожарить картошку, чтобы просили skiff-impex.ru секреты приготовления, пошаговый рецепт в гостях у Вани

Не забудьте добавить в блюдо ароматные травы и специи. Это может быть сушеный чеснок, чили, паприка или тмин. Из трав предпочтителен розмарин, укроп, тимьян и лук. Они придадут картофелю неповторимый аромат и необыкновенный вкус. Подготовьте все ингредиенты для жареной картошки с луком на сковороде. Корнеплоды вымойте с овощной щеточкой, очистите и выложите в миску с водой. Оставьте на 30 минут. Картофель выньте из воды и еще раз тщательно промойте.

Затем выложите на бумажное полотенце и обсушите. Лишняя влага не даст возможности образоваться золотистой корочке на ломтиках картошки. Луковицы очистите и произвольно нашинкуйте. Картошку нарежьте соломкой. Сковороду разогрейте со сливочным и растительным маслом. Выложите картошку и жарьте на среднем огне, помешивая каждые 5 минут. Если вы заметили, что картошка сильно пригорает, уменьшите нагрев. Затем овощ посолите по вкусу, перемешайте. За 7 минут до готовности выложите лук.

Как Вкусно Пожарить Картошку с Луком Чтобы Все Просили Рецепт!

Розмарин промойте, обсушите бумажным полотенцем. С веточек снимите иголки. К картофелю добавьте паприку, сушеный чеснок и иголки розмарина. Перемешайте и готовьте минуты. Снимите с плиты. Картошку подавайте горячей, с пылу с жару. В пару к ней можно предложить ломтики запеченной свинины, куриные ножки или жареные колбаски. Хороши салаты из свежих овощей. Чтобы жареная картошка с луком на сковороде приобрела золотистую корочку, не нужно класть слишком много картофеля на сковороду: слоя будет достаточно.

Посуду лучше взять чугунную, с широким дном и высокими бортами. Жареная картошка с луком на сковороде может стать самодостаточным блюдом, если добавить к ней грибы. Они заменят любое мясо, а блюду придадут лесной аромат и яркий вкус. Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует - и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата». Жареная картошка — это не картошка фри, а картошка, жареная на масле в сковороде.