Салат с яблоком и сельдереем, Салат с сельдереем и яблоком — 18 рецептов с фото пошагово
Ингредиенты Креветки очищенные - г Сельдерей - г Яблоко - 1 шт. Добавить в книгу рецептов Апельсин - 1 шт. Ингредиенты Яблоко зеленое - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст.
А г йогурта это очень мало на такой объем салата, и здесь же вопрос: г йогурта я должна на весах взвесить или все же это мл? Разные вещи… И ещё: чтобы только почистить и потереть корень сельдерея у меня ушло 20 минут, прорубить грецкие орехи ножом 5 минут, яблоко почистить, не резать соломкой ещё 7 минут, итого в общей сложности получилось 35 минут, с мытьём тёрок, ножей и досок 40 минут, почти в два раза больше, чем заявлено.
Ответ: Тетяна, спасибо за комментарий! А можно ли заменить корневой сельдерей на стеблевой в этом салате? Ответ: Татьяна, можно, но это будет уже другой рецепт ; И другой вкус.
Спасибо большое! Оригинальный салат! Горчица так похрустывает под зубами супер!
Мне правда больше понравилось без орехов и кунжута Ответ: Галина, спасибо за комментарий! А вот еще один салат с сельдереем. Сельдерей, изюм, гранат, зеленое яблоко. Заправляю йогуртом без всяких добавок.
Уходит на ура, даже сын трескает за обе щеки. Ответ: Спасибо за рецепт! Думаю, что тоже очень вкусно! А мы делаем такой салатик с тертой морковкой. Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!! Корень сельдерея очистить от кожуры, натереть на терке с крупными ячейками. Яблоко предпочтительнее брать кисло-сладкое. Срезать у яблока кожуру, порезать его тонкой соломкой. Порубить мелко грецкие орехи. Приготовить заправку, смешав натуральный йогурт с зерновой горчицей и посолив по вкусу.
В глубокой миске перемешать сельдерей, порезанное яблоко и орехи, полить заправкой, еще раз перемешать. Подавать можно как порционно, так и в общей мисочке, украсив кунжутом и зеленью. Салат из корневого сельдерея и яблока с йогуртно-горчичной заправкой готов. Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Зимние салаты: рецепты , Простые рецепты с яблоками , Рецепты салатов , Салаты с яблоком: рецепты , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Но только это изменение и имеет вполне конкретную причину. Все же остальные разновидности салата «Уолдорф» — лишь дань кулинарной фантазии того или иного повара.
Так в состав блюда «проникли» виноград и изюм, курица и яйца. Мы же решили добавить простые семечки! Что из этого получилось, попробуйте и оцените сами.
Для заправки салата смешайте натуральный йогурт, майонез, лимонный сок, карри, соль и перец. Быстро обжарьте семечки на сухой сковороде на среднем огне, помешивая, 2 мин. Черешки сельдерея вымойте и хорошо обсушите. Затем ножом для чистки овощей срежьте внешние грубые волокна. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками небольшой длины.
Яблоки очистите от сердцевины с семенами кожуру тоже можно удалить, если она жесткая , мякоть тонко нарежьте. Перемешайте яблоки и сельдерей с заправкой.
Разложите получившийся салат по порционными тарелкам, посыпьте свежемолотым перцем по вкусу и семечками. Сразу же подайте на стол: этот салат не терпит хранения. Если вы решите поужинать только этим салатом, не сомневаясь добавьте к нему тонко нарезанную куриную грудку поджаренную, запеченную или сваренную на пару : так будет сытнее, но не сильно калорийнее.
Не пренебрегайте очищением стеблей сельдерея от верхнего слоя.
Внешние волокна достаточно грубые, поэтому могут испортить вкусовые впечатления от столь замечательного салата. Для приготовления салатов с сельдереем подойдёт черешковый, корневой и листовой сельдерей. Они различаются вкусом и текстурой, общим остается лишь характерный аромат.
Черешковый сельдерей добавляют в Салат Вальдорф Уолдорф относится к числу классических блюд международной кухни, то есть подается в ресторане любого уважающего себя отеля. Когда и кем он был впервые приготовлен, точно сказать Наверное, самый известный салат с яблоками - Уолдорф Валдорф.
Кроме яблок, в него входит сельдерей, грецкие орехи и майонез. Сочетание хорошее, но далеко не единственное!
