Как приготовить стейк горбуши, Стейк из горбуши на сковороде
Горбуша в панировочных сухарях на сковороде. Имейте в виду, что блюда из горбуши получаются особенно вкусными и сочными, если готовить их с использованием свежих ингредиентов. Светлана Насибулина Кулинарные мастер-классы. Я уже неделю дома сижу.
Влейте соевый соус. Добавьте любое масло и хорошо обваляйте рыбу в полученном маринаде, дайте ей так полежать столько, сколько позволяет время до жарки. Разогрейте сковороду - не докрасна только! Выложите на сухую горячую сковороду стейки горбуши, жарьте с одной стороны на среднем огне до румяности. Переверните стейки и жарьте с другой стороны. В этот момент я прикрываю сковороду крышкой, чтобы рыба уж точно прожарилась.
Подавайте жареную горбушу, поливая свежевыжатым лимонным соком, для чего на блюдо обязательно положите ломтики лимончика. Приятного обеда!
Можно подавать с гарниром: рассыпчатым рисом , отварным или жареным картофелем, картофельным пюре. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Приготовьте сковороду с толстым дном и высокими стенками.
Шаг 1. Замаринуйте рыбу.
Чеснок выдавите через пресс и соедините в небольшой мисочке с оливковым маслом, солью и перцем. Смажьте стейки из горбуши маринадом со всех сторон и дайте полежать минут. Шаг 2. Приготовьте соус.
Репчатый лук порежьте мелкими кубиками. На отдельной сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте сметану, хорошо размешайте и протушите соус еще минуты. Шаг 3. Пожарьте рыбу. Разогрейте на среднем огне сухую сковороду. Выложите на нее стейки из рыбы и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки примерно минут, не накрывая крышкой.
Затем вылейте на стейки сметанный соус, закройте сковороду крышкой и дайте протушиться минут. Стейки из горбуши переложите на порционные тарелки, полейте небольшим количеством соуса и украсьте мелко нарезанным зеленым луком и маслинами.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Стейк лосося на гриле со сливочно-лаймовым соусом. Стейк из лосося с апельсином и розмарином. Стейк лосося в сливочном соусе и гранатом. Запеченные стейки лосося с виноградом и миндалем. Аппетитные стейки из семги с ежевичным соусом.
Стейки лосося, тушеные в кокосовом молоке с перцем чили и имбирем. Жареные стейки осетрины с лимонным соком. Еще один интересный рецепт стейков горбуши - это сливочно-горчичный соус. Для его приготовления понадобятся стейки горбуши, сливки, горчица, молоко, масло, соль, перец. Стейки обжариваются на масле до готовности, затем в тушится с добавлением сливок, молока, горчицы и приправ.
Получаются сочные стейки с ароматным соусом, которые отлично смотрятся на блюде и прекрасно сочетаются с отварным рисом или огурчиками. Кроме того, на сайте www. Можно приготовить стейки горбуши с морковью и зеленью, с добавлением красной рыбы и лимона, с огурцами и горошком в сливочном соусе.
Все эти рецепты просты и быстры в приготовлении, поэтому вы с легкостью сможете приготовить вкусные и полезные стейки горбуши для себя и своих близких. Приготовьте свежие стейки горбуши сегодня и насладитесь вкусом этого замечательного блюда! Горбуша - рыба, богатая полезными веществами и вкусом.
Превратите ее в сочные стейки, приготовленные на пару или в духовке в фольге. Рецепты готовки горбуши многообразны и могут удовлетворить любые ваши вкусовые предпочтения. Для приготовления стейков из горбуши вам понадобится:. Приготовьте горбушу: удалите кишечник и промойте рыбу под холодной водой.
Затем нарежьте рыбу на порционные стейки. Приготовьте отвар из воды, добавив соль и перец. Обваляйте стейки в муке и выложите их в пароварку. Приготовьте минут на пару. Для приготовления стейка из горбуши вам понадобится:. Разложите стейки горбуши на фольгу, посолите и поперчите. Нарежьте помидоры, грибы и зеленый лук.
Выложите на стейк. Заверните в фольгу и положите в мультиварку или духовку на 30 минут при температуре градусов. Готовый стейк из горбуши в фольге подается на стол с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления стейка из горбуши в духовке с шампиньонами вы можете найти на сайте www.
