Варенье из мяты, Варенье из мяты
Назначение: Летние. Людмила Иванова. Нравится 1 ответить Ирина Белая ого!
Перелейте в банку, накройте крышкой и храните в холодильнике. Сложите в кастрюлю половину мяты, цитрус и оставшуюся мяту. Залейте водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите 15—20 минут на медленном огне.
Остудите, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь или 12—14 часов. После пропустите через сито и хорошо отожмите всю получившуюся жидкость. Вскипятите, добавьте сахар и варите 15 минут. Постоянно помешивайте. Перелейте варенье в банку и закройте крышкой.
Мяту крупно нарубите, посыпьте сахаром, залейте водой и разомните руками. Накройте крышкой и оставьте на 3—4 часа при комнатной температуре. После процедите через мелкое сито и перемешайте с агар-агаром, лимонным соком и красителем, если используете его.
Доведите до кипения на среднем огне и варите 4—5 минут. Разлейте варенье по банкам, прикройте крышками и поставьте в кастрюлю на салфетку или полотенце. Залейте водой, чтобы она доходила до плечиков, вскипятите и стерилизуйте на небольшом огне 10—15 минут.
После закройте банки крышками, укутайте полотенцем и не трогайте до полного остывания.
Сложите фруктовые дольки в кастрюлю вместе с целыми веточками мяты, залейте водой и лимонным соком. На среднем огне доведите до кипения и варите 10—15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Процедите через мелкое сито, накройте салфеткой и оставьте на ночь при комнатной температуре. Измерьте, сколько жидкости получилось, и добавьте по г сахара на каждые мл.
Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 15 минут. После добавьте измельчённые листья мяты. Оставьте варенье на 10—15 минут, а после разлейте по банкам. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Спорт и фитнес. Ликбез Еда 13 августа Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Кастрюлю накрываем крышкой и ставим на огонь.
Доводим до кипения. Затем огонь убавляем до минимального и варим 15 минут. Отключаем огонь и оставляем мяту с лимоном в кастрюле на часов настаиваться.
Через часов процеживаем настой через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоёв и отжимаем жидкость из мятно-лимонной массы. Затем добавляем весь сахар. Чтобы цвет варенья был более ярким можно добавить несколько капель пищевого красителя. Готовое варенье разливаем по заранее простерилизованным баночкам, наполняя их до самого верха. Накрываем баночки прокипяченными крышками и герметично закрываем.
Банки с мятно-лимонным вареньем оставляем остывать до комнатной температуры. Хранить банки с таким вареньем можно при комнатной температуре, но в тёмном месте. Вот и всё, на этом наше очень вкусное варенье из мяты с лимоном на зиму готово! Приятного аппетита и удачных Вам заготовок! Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления варенья из мяты с лимоном на зиму.
Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления вкусного варенья из мяты с лимоном на зиму не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
