Пирог с рыбной консервой, Пирог из рыбной консервы с рисом на дрожжевом тесте – пошаговый рецепт приготовления с фото
Такой простой рецепт заливного рыбного пирога — находка для занятых семей. Мука пшеничная - г Разрыхлитель теста - 10 г Рыба отварная или консервированная - г ккал 45 мин 3 Мария Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Заливной пирог с консервированным тунцом на кефире Заливной пирог с консервированным тунцом на кефире готовим из таких ингредиентов. Пирог со шпинатом и творогом.
Косичку прилепила на куриный желток. Еще мне захотелось украсить наш праздничный рыбный пирог розочкам из теста. Получилось неплохо. Заготовка пирога смазывается желтком с водой и отправляется в духовку на 60 минут.
Процесс выпечки держим под контролем. Если шапочка пирога станет слишком румяной, но сам пирог еще не пропечется, ее необходимо накрыть листом фольги или пергамента. Пирог с рыбными консервами и картошкой готов! Аромат бесподобен, как и вкус нашего сдобного пирога с сардинами. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пирог с рыбными консервами и картошкой Богата русская кухня на пироги.
Каких только не встретишь «красавцев». Один такой и у меня имеется в кулинарной копилке. Приготовленный из дрожжевого теста пирог с рыбными консервами и картошкой — быстрый вариант несладкой выпечки, когда гости уже на пороге. Рецепт этого рыбного пирога считаю самым удачным. Мягкий и питательный, празднично-красивый пирог с экономной, но такой вкусной начинкой понравится и вам.
Ингредиенты Дрожжевое тесто — г Рыбные консервы в масле — 1 банка Картофель — 3 клубня Репчатый лук — 2 головки Соль — по вкусу Куриное яйцо — 1 шт. Подсолнечное масло — по вкусу Мука пшеничная — на подпыл. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Чтобы испечь пирог с консервами и картофелем, нужно запастись продуктами из нашего списка. Полезные подборки и рецепты Заливные пироги с рыбными консервами Подборка рецептов Киш с рыбными консервами. Пироги рыбные Подборка рецептов Пирог с капустой и консервированной рыбой. Выпечка с рыбой Подборка рецептов Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий.
Пирог почти подгорел, а картофель остался полусырым, хотя был нарезан очень тонко, как на чипсы. Нравится 2. Руслана, странно. Возможно дело в духовке. В таких случаях я убавляю температуру и продолжаю выпекать пирог.
Либо же накрываем верхушку фольгой, как посоветовал автор рецепта. Благодарим вас за обратную связь.
Нравится 0. Руслана, Я во всех рецептах, где пишут добавить сырой картофель, беру его и варю до закипания, или минут 5 после. Тогда он всегда получается не сырым! Нравится 1.
Руслана Надо газ уменьшить, чтобы не подгорал пирог, у всех разные духовые шкафы. У меня надо воду ставить, когда пеку, и не подгорит. Красивый пирог получился! Любим его в разных вариантах. ElizabethII Гений кулинарии. Ароматный и вкусный пирог! Так и хочется отщипнуть кусочек! Сыр и сметана или майонез добавляют пикантность начинке, а также с ними, начинка из любой, даже довольно сухой рыбы, как, например, горбуша или тунец, будет сочной и нежной.
Пирог получился вкусным, гости расхватали его очень быстро, буквально через час, остался уже один маленький кусочек : Надеюсь понравиться пирог и вам, особенно если вы любите дрожжевое тесто.
Готовим тесто. В емкость положить г муки, перемешать с дрожжами я использовала быстродействующие дрожжи, которые добавляются непосредственно в муку. Кефир, молоко, сахар, соль слегка подогреть в кастрюльке до теплого состояния пальцу едва тепло. Влить в муку, активно перемешивать ложкой, пока не начнет получаться тесто. Стол посыпать мукой, выложить тесто, и активно вымешивать не менее минут, подсыпая оставшуюся муку.
Вам может понадобиться немного больше или меньше муки, в зависимости от ее влагопоглощающей способности. У меня ушло г муки. Должно получиться очень гладкое, мягкое, не липнущее к рукам тесто, но не тугое.
Вернуть тесто в емкость, и поставить в теплое место для подъема я ставлю в кастрюлю с теплой водой и закрываю крышкой от этой же кастрюли. Либо же поставить в слегка теплую духовку включить буквально на пару минут разогрев и сразу выключить. Оставить тесто на часа или пока тесто не увеличится примерно в 3 раза, примерно как на фото.
Пока готовится тесто, приготовим начинку. Лук почистить, и порезать как можно мельче. Выложить на сковороду с разогретым маслом, жарить до мягкости и прозрачности, но не до золотистости. Добавить сметану или майонез, хорошо перемешать, при необходимости посолить. Начинка готова.
Подготовить форму довольно большого размера, я взяла форму 25 на 25 см, смазать форму маслом. Перенести тесто в форму, чтобы тесто заходило на бортики. Оставшуюся часть теста раскатать и нарезать тонкими полосками я нарезала фигурным ножом , выложить полоски по диагонали.
По желанию, можно полоски не делать, а просто накрыть сверху целым пластом теста, и сделать проколы вилкой. Завернуть боковые края на пирог, слегка скрепив их в местах соединения с верхней частью.
Оставить пирог на минут для повторной расстойки. К желтку добавить чайную ложку воды, перемешать, и кисточкой смазать вверх пирога. Поставить в разогретую до градусов духовку, выпекать минут или до уверенной золотистости. Готовый пирог полностью остудить. Пирог порезать кусочками, и можно подавать. Запивать сладким чаем или кофе, или не сладким, кому как нравится : А можно подать пирог к бульону, или даже к супу. Дрожжевой пирог с рыбой получается очень домашним, сытным и вкусным!
Дрожжевой пирог с рыбными консервами Затем добавить масло. Немного вымешать ложкой, затем руками. С рыбы слить жидкость, и, при необходимости, удалить хребет. Тщательно размять рыбу вилкой. Добавить лук и сыр, натертый на крупной терке. Выложить начинку, хорошо разровнять. Автор рецепта: Елена Каменских.
Дрожжевой пирог-звезда с маком. Сырный пирог. Хачапури по-аджарски.
Осетинский пирог с сыром и картофелем. Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении.
Комментарии Показано: 20 из Моё впечатление от этого пирога такое: тесто замечательное, но начинка мне не приглянулась. По консистенции хороша-сочная, но, к сожалению, я очень чувствительна к рыбному запаху и привкусу возможно, попался не тот производитель, делала из сайры в собственном соку. Ещё мне показалось, что в соотношении с тестом этой начинки многовато. И ещё я поняла, что не люблю тёмную рыбу. Это моя чисто субъективная оценка, как " не фаната" рыбы. Хочу попробовать сделать этот пирог ещё раз с лососем, уменьшив количество, с луком, яйцом и добавить немного риса.
И сделать его закрытым. А для фанатов рыбы-пирог замечательный!
