Сдобное тесто из сухих дрожжей, Сдобное дрожжевое тесто - 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Воздушное тесто для пирожков на кефире для жарки на сковороде. И из него я предлагаю приготовить вот такие замечательные булочки с творожной начинкой. Сначала темным, а сверху белым.

Ванильный сахар - 10 г. Дрожжи сухие - 6 г. Молоко - г. Сливочное масло - 40 г. Белый шоколад г. Темный шоколад - 30 г. Духовка - С. Время - мин. Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите.

Пошаговый рецепт приготовления. Соединяем все сухие ингредиенты для теста: мука, сахар, ванильный сахар, соль и быстродействующие сухие дрожжи, перемешать. Влить тёплое молоко и замесить тесто. Когда тесто станет густым, перекладываю его на стол, припыленный мукой, и вымешиваю тесто минут. По необходимости можно добавлять муку. В результате должно получиться однородное тесто, немного липнущее к рукам и столу.

Далее тесто растягиваю и распределяю по нему мягкое сливочное масло. И вымешиваю до однородности и гладкого состояния. Готовое тесто укладываю в чашу, накрываю и оставляю в тёплом месте подходить на ,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Подошедшее тесто разделяю на шесть равных частей. Каждый кусочек подкатываю в шарик. Шарики укладываю на небольшом расстоянии друг от друга в подготовленную форму или на противень.

Накрываю пищевой плёнкой и оставляю на минут для второго подъема. За это время булочки хорошо подрастут. Выпекаю булочки при градусах минут. Остывшие булочки поливаю растопленным шоколадом. Сначала темным, а сверху белым. Рецепты, рукоделие на Saechka. Сдобные булочки.

Домашние сдобные булочки приготовлены из дрожжевого теста со штрейзелем. Ингредиенты: Как приготовить:. Гарантия Вкуса.

Самое сдобное тесто. Булочки мягкие, воздушные, с необычной начинкой. Еда на любой Вкус MIX. Просто прослаиваем тесто и сворачиваем. Сдобные булочки, которые получаются вкусными и мягкими с первого раза. Сдобное дрожжевое тесто для мягких и пышных булочек. Булочки по этому рецепту получаются мягкими, долго не черствеют. Опару делаю с добавлением манной крупы. Сначала нужно подготовить опару. В глубокую миску измельчаем сырые дрожжи 30г.

Добавляем стакан тёплого молока и половину стакана тёплого кефира.

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.

Всыпаем 2 ст. Перемешиваем венчиком до растворения дрожжей. Постепенно всыпаем стакан манной крупы. И перемешиваем. Я использую стакан объёмом мл. Подготовленную опару накрываем и убираем в тёплое место на 50 минут. Когда опара подойдёт, замешиваем тесто. Продукты используем комнатной температуры.

В глубокую кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем пару щепоток соли, г. Растираем венчиком. Перемешиваем до растворения сахара и добавляем опару. Затем порциями просеянную муку. Каждую порцию вмешиваем в тесто. Для работы с тестом руки смажьте маслом. Всего у меня ушло г. Это примерно 4,5 стакана. Тесто хорошо разминаем, накрываем крышкой или пищевой плёнкой. Убираем в тёплое место на 1 час для подъёма.

Через час тесто нужно обмять. И дать подняться ещё 1 - 2 раза. Выкладываем сюда же сухие дрожжи и начинаем взбивать содержимое венчиком до однородности. Просеиваем муку через мелкое сито.

Отправляем ингредиент в общую массу. Начинаем перемешивать ингредиенты между собой. Вымешиваем тесто до густого состояния и оставляем его в теплом месте на 40 минут. В теплом месте продукт станет больше и эластичнее.

Разминаем его руками, посыпаем мукой при необходимости и используем по назначению. Пицца с пышными румяными краями получается из сдобного теста на дрожжах. Мягкий эластичный продукт легко приготовить в домашних условиях.

Оцените простой кулинарный рецепт. Дрожжи размешиваем в теплой воде и даем им настояться 15 минут. Вливаем в готовую опару теплое молоко. Растапливаем сливочное масло и вливаем его к содержимому. Сюда же разбиваем куриное яйцо.

Просеиваем в массу муку при помощи сита, добавляем соль и сахар. Начинаем размешивать. Когда содержимое загустеет, разминаем его руками до образования плотного эластичного кома. Оставляем сдобное тесто для пиццы в теплом месте на один час. Готово, пышный продукт готов к дальнейшему использованию. Невероятно нежное и мягкое сдобное тесто выходит на дрожжах со сметаной. Готовый продукт можно использовать для ароматной домашней выпечки.

Используйте рецепт для ваших кулинарных идей.

Подготовим нужные продукты. Муку просеиваем через сито несколько раз. В чистую глубокую тарелку выкладываем сухие дрожжи. Добавляем в дрожжи сахар. Размешиваем ингредиенты и заливаем их теплой кипяченой водой. Размешиваем и оставляем на минут. Сюда же разбиваем куриное яйцо и вливаем сметану. Высыпаем муку с солью и сразу же перемешиваем массу. Руками разминаем тесто до мягкого однородного кома. Оставляем продукт в тепле на 1 час. Когда тесто увеличится в размерах, можно размять его руками и использовать по назначению.

На сырых дрожжах можно приготовить пышное и мягкое сдобное тесто. Продукт послужит отличной основой для ароматных домашних десертов. Из него получаются воздушные пирожки и пироги. Размешиваем сырые дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Сюда же добавляем по столовой ложке сахара и муки, вливаем половину теплого молока. Настаиваем содержимое около 15 минут. За это время опара заметно увеличится.

Отдельно взбиваем яйца с двумя видами сахара, сюда же просеиваем муку, добавляем соль и подтаявшее сливочное масло. Тщательно вымешиваем. Соединяем опару с мучной массой. Вымешиваем руками и оставляем продукт в теплом месте на минут. После того, как тесто взойдет, разминаем его руками и используем в кулинарных целях.

Нежное и легкое дрожжевое тесто выходит с добавлением маргарина. Сдобный продукт послужит отличной основой для сладкой домашней выпечки. Побалуйте родных аппетитными изделиями. В разогретом молоке размешиваем сухие дрожжи и одну столовую ложку сахара. Оставляем массу на минут, даем дрожжам активироваться. Отдельно взбиваем растопленный и остывший маргарин, куриные яйца и оставшийся сахар. Работаем миксером, пока не получим густую тягучую массу. Выкладываем смесь из маргарина в подошедшую дрожжевую опару.

Сюда же добавляем немного соли и начинаем просеивать муку. Муку всыпаем постепенно и сразу вымешиваем содержимое. Работаем с продуктом, пока он не станет однородным и не приобретет блестящий вид. Подготовленное сдобное тесто на маргарине ставим в теплое место на 30 минут. Далее заготовку используем по назначению: лепим булочки или пирожки. Для домашней выпечки идеально использовать сдобное тесто. Приготовление на дрожжевой опаре сделает продукт максимально пышным и мягким. Оцените несложный рецепт.

Для опары соединяем сухие дрожжи с лодкой сахара и ложкой муки. Заливаем смесь половиной теплого молока, размешиваем и оставляем на 15 минут. В отдельной тарелке взбиваем яйца с оставшимся сахаром и молоком. Сюда же добавляем растительное масло и растопленное сливочное. Понемногу подсыпаем муку и начинаем замешивать тесто, сначала в миске.

Потом выкладываем на стол, посыпанный мукой, и продолжаем замешивание на столе. Вымешиваем, пока тесто не начнет легко отделяться от рук и от стола. Миску смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем в нее тесто, прикрываем полотенчиком и убираем в теплое место на минут. За это время тесто очень хорошо поднимется. Оно очень мягкое, эластичное, не рвется, поэтому его можно раскатывать тонко.

Пирожки легко защипываются при формовке, не раскрываются в процессе выпечки. Быстрое дрожжевое тесто на пирожки на воде готово. Выкладываем его на стол и начинаем готовить пирожки. Перед тем, как отправить в духовой шкаф, дайте изделиям «подойти» минут Пирожки я пеку в электрической духовке при температуре градусов ориентируйтесь на свою духовку на среднем уровне, режим "верх-низ" минут до зарумянивания.

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки Наверное, нет такого человека, который бы не любил жареные или печеные пирожки из дрожжевого теста.

Фото готового блюда Марина автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Вот продукты для дрожжевого теста на пирожки см. Попробуйте также другие рецепты теста для пирожков: Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке Дрожжевое тесто для печеных пирожков на раст. Дополнения к рецепту Так как мука везде разная, возможно, вам понадобится меньше муки.

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Просто добавьте уксус (9%), мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня. ВОТ ПОЧЕМУ ПЫШНЫЕ

Добавить комментарий. Спасибо огромное! Сделала по Вашему рецепту пироги с картошкой и грибами, муж плюнул на калории и уминал, обжигаясь горячими! Нравится 1. Марина Автор рецепта. Анжелика, спасибо за отзыв! Рада, что пирожки понравились Вам и Вашим близким Готовьте с удовольствием. Нравится 0. Ещё яйцо. Нравится 2.