Заливной пирог со шпинатом
Он отлично подходит к первому блюду вместо хлеба. Готовлю необычный турецкий пирог со шпинатом. Тут даю список ингредиентов для каждого пирога, чтобы было ясно, какие продукты требуются. Нарезаем г зеленого лука.
Отделить листья шпината от жестких стеблей, убрать некачественные. Промыть тщательно шпинат под проточной водой и хорошо обсушить. Я обычно использую сушку для зелени, это очень удобный девайс, особенно для листовых. Но можно просто воспользоваться кухонным полотенцем и промокнуть им все листочки шпината. Лишняя влага нам совершенно не нужна.
В ингредиентах указан вес уже подготовленных листиков шпината, без стеблей. Готовить на сильном огне буквально 30 секунд, периодически помешивая лопаткой. Шпинат просто должен уменьшиться в объеме, жарить его не нужно. Смешать натертый адыгейский сыр и слегка остывший шпинат. Посолить по вкусу. Если у вас шпинат замороженный, то просто отожмите его от лишней воды и сразу смешайте с сыром, подвергать тепловой обработке его уже не нужно.
А если вам захочется чуть убавить калорийность пирога, то смело заменяйте адыгейский сыр творогом. Добавить ко взбитым яйцам сметану, размягченное сливочное масло и растительное масло.
Хорошо размешать все венчиком. Просеять муку с разрыхлителем в тесто, добавить соль и тщательно вымешать. Количество муки зависит от размера яиц и густоты вашей сметаны. Возможно, нужно будет добавить чуть больше муки. Тесто должно быть достаточно густым и не слишком растекаться. Застелить форму для выпечки пергаментом и вылить половину теста. Если ваша форма без антипригарного покрытия, то стенки тоже выстелите пергаментом.
Силиконовую же форму не нужно ничем мазать или выстилать. Диаметр моей формы 18 см. Выложить аккуратно вторую часть теста на начинку и посыпать при желании кунжутом.
Если вы не любите кунжут, или у вас его не оказалось, просто исключите его. Даша, благодарю за замечательный рецепт! Такое богатое по составу тесто, начинка — просто прздник! Отличный рецепт, только я немного сахара в тесто добавила, так вкус ярче! Отличный вариант- я добавила зелёный лук и укроп в начинку : прекрасный вкусный запах в процессе приготовления :. Заливной пирог со шпинатом. Сливочное масло я всегда покупаю жирностью За 15 минут до начала приготовления пирога достаньте сливочное масло из холодильника.
Готовлю необычный турецкий пирог со шпинатом. Видео рецепт. ТМ 4 Сезона. Пирог со шпинатом. Тесто слоеное бездрожжевое - классическая упаковка. Шпинат - г. Сыр мягкий рикотта - г. Российский сыр - г.
Лук - 1 Шт. Крупа Манная - 2 ст.
Соль, перец - по вкусу. Тесто разморозить. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном можно сливочном масле. Добавить замороженный шпинат в обжаренный лук. Добавить яйцо. Добавить манку. Добавить мягкий сыр. Поперчить и посолить. Раскатать первый пласт теста под свою форму. Распределить начинку, посыпать сыром. Второй пласт теста разрезать полосками и украсить пирог, при этом края завести за нижний слой теста.
Смазать желтком. Это очень вкусно! Вам точно понравится! Рецепты в домашних условиях. Пирог со шпинатом: 8 отличных рецептов. Пирог со шпинатом — вкусно и полезно! Как полноценное блюдо или перекус для любимой семьи — идеально!
Содержание: [показать] Рецепт 1: пирог со шпинатом пошаговые фото Растительное масло 5 ст. Кухня наизнанку. Лучшee тесто для заливных пирогов, знаю его наизусть с любой начинкой вкусно.
МЕНЮ по карману. Пирог из курицы со шпинатом, который готовится проще простого. Нашла удачный рецепт заливного пирога: теперь мои пироги не остаются внутри сырыми отлично пропекаются, вкусные и нежирные. Приготовить пикантный пирог со шпинатом, беконом и копченым сыром очень просто и не требует больших кулинарных навыков. Для начала прокипятите листья шпината около 10 минут, с добавлением щепотки соли и щепотки перца.
Переложите шпинат на тарелку и убедитесь, что он сухой, затем крупно нарежьте и отложите в сторону. В сковороде с оливковым маслом хорошо подрумяньте бекон и, когда он станет золотистым, переложите его на тарелку и дайте остыть. В большой миске взбейте яйца и тертый сыр Пармезан.
Добавьте рикотту и хорошо перемешайте. Приправьте солью по вкусу. Добавьте шпинат, обжаренный бекон и, наконец, нарезанный кубиками копченый сыр. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Возьмите круглую форму диаметром примерно см и застелите бумагой для выпечки. Положите сверху раскатанное слоеное тесто.
Наколите дно вилкой, затем вылейте заранее приготовленную начинку. Загните края слоеного теста внутрь, смажьте их небольшим количеством молока и украсьте по желанию кунжутом или маком.
По готовности достаньте форму из духовки и дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем подавать на стол. Приятного аппетита!
Подпишитесь на гастрономическое путешествие, которое вы никогда не забудете! Наслаждайтесь и благодарим за посещение. Кулинарные рецепты. Ингредиенты: для теста: сметана — 2 стакана яйца — 3 шт. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Должно получиться довольно жидкое тесто. Шпинат и зеленый лук помыть, мелко нарезать. Добавить нарезанные кубиками вареные яйца, посолить Сочный и вкусный заливной пирог со щавелем и яйцом. Рецепты в гостях у Вани. Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух.
Заливной пирог с капустой проще не бывает. Как много свежей зелени! Заливной пирог. Розовый баклажан. Обожаю заливные пироги! Когда срочно нужна домашняя выпечка, но не хватает времени и возиться с тестом нет желания, что тогда делать?
Выход один - быстренько приготовить заливной пирог. Все предельно просто. Смешала все ингредиенты, выбрала начинку а можно даже без неё, тоже обалденно вкусно , залила в форму и в духовку. У меня всегда идеальный результат. Ведь мои рецепты проверены годами. На днях предложила сразу три рецепта совершенно разных пирогов. Настолько разных, что остановиться на одном сложно. Если не успели посмотреть интереснейшее видео, можно это сделать сейчас по синей ссылочке снизу. Рецепты очень оригинальные.
Уверена, что многим будет в новинку, что можно вот так печь заливные пироги. Имею в виду несколько хитрых приёмчиков.
Тут даю список ингредиентов для каждого пирога, чтобы было ясно, какие продукты требуются. Яйца - 3 шт. Обычный сахар - 90 гр.
Ванильный сахар - 8 гр. Растительное масло - 75 мл. Мука - гр. Разрыхлитель - 10 гр. Варенье или джем - гр 4 ст. Орешки и сахарная пудра - по вкусу. Яйца - 4 шт. Кефир - гр. Сметана - гр. Сахар - 1 ч. Разрыхлитель - 15 гр. Зеленый лук- гр. Укроп - 1 пучок. Яйца - 5 шт.
Соль и перец - по вкусу. Растительное масло для смазки формы - ст.
