Самогон без запаха и без привкуса, Как сделать хороший самогон без запаха
Популярные методы очистки самогона Активированный уголь Лучший активированный уголь для очистки самогона — из кокоса или березы. К счастью, все поправимо, и напиток можно спасти, скорректировав его запах. Но вновь оговоримся, что далеко не все они работают как надо. Самогон с сухарями нужно поставить в темном месте на трое суток.
Но и не рекомендуется очищать дистиллят более 60 градусов крепостью. После смешивания ингредиентов начнут образовываться белые хлопья. Вам нужно интенсивно потрясти ёмкость, затем оставить её на неделю при комнатной температуре. Шесть дней перемешивайте содержимое ёмкости, на седьмой — дайте напитку отстояться.
Спустя время сливаем самогоночку от осадка, после чего фильтруем марлей или ватой. Здесь также можно использовать активированный уголь.
На 20 литров домашнего алкоголя берём 2 литра молока любой жирности. Всё смешиваем и плотно закрываем, оставляем на неделю. Также каждый день встряхиваем тару, кроме последнего — содержимое должно отстояться. С помощью пищевой соды. На три литра домашнего напитка берём 30 граммов соды. Смешиваем самогоночку и соду, хорошенько встряхиваем, через полчаса ещё раз встряхиваем.
Затем оставляем всё на ночь но не менее 10 часов. Пищевая сода убирает минимальное количество сивухи, она более нейтрализует кислоты. Поэтому здесь нужна повторная перегонка. С применением мощного окислителя — марганцовки. Перманганат калия избавляет дистиллят от вредных альдегидов.
Пропорции следующие: на три литра самогонки — 3 грамма марганцовки. Тщательно перемешиваем, ставим на 15 минут на водяную баню. Получается домашний самогон без запаха и альдегидов, но придётся его повторно перегнать.
Методом вымораживания. Тут всё просто: самогонку наливаем в железную тару и ставим в морозильную камеру на ночь. Вредные компоненты и вода примёрзнут к стенкам, по центру останется очищенный алкоголь.
Брать посудину с широким горлом. С помощью угля. Этот способ считается самым быстрым и эффективным из перечисленных. Нужно пропустить напиток через угольную колонну. Скорость очистки — около двух литров в минуту.
Предыдущая статья Следующая статья. Александр Г. Сергей Орехов. Сергей К. Вкус и запах напитка во многом зависят от выбранного оборудования.
Мастерам, которые планируют гнать самогон из зерновой или плодовой браги, стоит подумать о покупке бражной колонны. Применение дефлегматора не только облегчает процесс перегонки, но и позволяет с максимальной точностью разделять фракции на «нужные» и «ненужные». Таким образом, у вас появится возможность оставлять «безопасные» части «голов» и «хвостов» самогона, содержащие вкусоароматические вещества.
Ректификационная колонна — оптимальный вариант для самогонщиков, заинтересованных в получении чистейшего спирта крепостью до 96 градусов. Количество примесей в составе такого напитка никак не отражается на запахе продукта.
РФ, Пивоварим.
РФ, Pivovarim. Самогонные аппараты Универсальные системы Ректификационные колонны Португальские аламбики Холодильники стеклянные Очистка самогона Перегонные кубы Ингредиенты Оборудование Бутыли, банки и бутылки. Получение сока Брожение Розлив и укупорка Бочки для выдержки Очистка и перекачивание Ингредиенты Оборудование Винные экстракты Бутыли, банки и бутылки. Коптильни шарабаны Кадушки дубовые и липовые Автоклавы Мангалы. Бочки на подставке Бочки для крепкого алкоголя и вина Кадки для солений Кадки для мёда Кружки, фляги Банный ассортимент Аксессуары для изделий.
Для пивоваров Для самогонщиков Для виноделов Гидрозатворы, пробки, сифоны Этикетки. Корзина покупок. Главная Закладки 0 Постоянный покупатель Корзина покупок Оформление заказа.
Главная » Статьи » Как сделать хороший самогон без запаха. Как приготовить самогон без запаха Ошибка, которую допускают многие самогонщики — пренебрежение гигиеническими требованиями.
Чтобы получить чистый, приятный на вкус самогон без запаха, обратите внимание на следующие рекомендации: При приготовлении браги убирайте дрожжи из сырья. При нагревании этот компонент выделяет вещества, которые дают горечь. Для фильтрации дрожжей подойдет обычная кастрюля с марлей. Тщательно следите за герметичностью бродильной емкости, не допуская попадания посторонних микроорганизмов. Если вы готовите напиток из сахарной браги, перед добавлением дрожжей желательно прокипятить ее в течение 10 минут и охладить.
Контролируйте температурный режим на всех этапах варки — советуем приобрести цифровой термометр.
