Приготовить свиную поджарку, Мясная поджарка с овощами "Осенняя"
Томатную пасту лучше слегка обжарить, сдвинув мясо в сторонку. Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: На завтрак На обед На ужин Теги: горячее второе жарить тушить Вкусы: мясной луковый томатный пикантный перченый. Но обязательно буду готовить, и именно по этому рецепту. Вкусно, несомненно!
Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.
Видеорецепты по теме. Макароны со спаржей. Бифштекс с фасолью и жареными грибами. Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином.
Оладушки из нута и шпината. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки г Жиры г Углеводы 56 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Мясо нарезать поперек волокон пластинами толщиной ,5 см,а затем длинными тонкими полосками,слегка поперчить и посолить,перемешать,отставить в сторону.
Баклажаны почистить,нарезать вдоль пластинами и затем поперек брусочками. У перца удалить семена,нарезать его полосками. Крупную луковицу почистить,разрезать на четыре части и нарезать соломкой. Томаты разрезать пополам и натереть мякоть на крупной терке,без кожицы. У меня ушло четыре помидора средней величины. Нагреть на сильном огне сковороду с растительным маслом и обжарить мясо,помешивая,до румяной корочки.
Затем убавить огонь до среднего,добавить лук и ,помешивая,обжарить до прозрачности лука. Добавить баклажаны и,помешивая,обжарить минут пять,баклажаны должны обмякнуть,но не потерять форму.
Добавить натертые томаты,перемешать,убавить огонь до небольшого и тушить под приоткрытой крышкой минут ,жидкость должна испариться наполовину. В процессе готовки солим и перчим по вкусу,добавляем пару кусочков лаврового листика,не забываем помешивать. Добавить болгарский перец,чеснок,я добавляю чесночный порошок,по вкусу,он не такой резкий,как свежий чеснок.
Тушить еще 10 минут под крышкой,помешивая,жидкость должна испариться почти полностью,но не настолько,что бы блюдо было сухим. Выключить огонь и дать блюду настояться минут и можно подавать на стол. Приятного вам аппетита! Похожие рецепты. Мясо по-мексикански. Мясные гнезда «Сытные» с грибами и сыром. Фаршированный кабачок мясным фаршем с грибным соусом, с помидорами Natalya Radova. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. С макаронами что-то не припомню, чтоб готовили Любовь Сазонова. Настоящая поджарка из свинины с луком. Правильная технология приготовления. Готовим с Олей. Приготовила мясную поджарку, как в советской столовой. Мясо буквально тает во рту, насколько мягкое получается. Поджарка из свинины. Как раньше в СССР.
Привет друзья! Свиная поджарка по мотивам гуляша из столовой.. Вообще гуляш очень популярное блюдо на просторах России и не только.
Настолько популярное, что его подобие подавали в советское время в каждой столовке. Рецепт его так же далёк от венгерского как сланцы от хромовых сапог. В нашем случае также используется только принцип от приготовления гуляша. Состав блюда и количество ингредиентов мяса пряностей и овощей может быть разными на ваш вкус.
Время приготовления зависит от выбранного мяса. Мучную заправку от столовского гуляша для затяжки соуса так же не использовали в этом рецепте, так как большое количество лука, который растушивается в процессе приготовления и так отлично загущает соус.
База блюда это мясо, лук, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный свежемолотый и паприка. Остальное по вашему усмотрению и на ваш вкус. Наталья Сташкина - личный блог. Сочная свиная поджарка, как в советской столовой. Мой секрет приготовления. Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала.
Свиная поджарка с подливкой — это универсальное блюдо. Мясо можно подавать с любым гарниром: с рисом, с гречей, с макаронами или же с картофельным пюре.
Я предпочитаю готовить блюдо в мультиварке на режиме тушение. Мне так удобнее и мясо получается более нежным и сочным.
Но сегодня решила сделать исключение и приготовила на сковороде. А как предпочитаете готовить вы? Ингредиенты: свинина-0, гр. Простые рецепты. А Вы знаете как приготовить свинину, чтобы блюдо было мягким? Сейчас Приготовим! Обязательно приготовлю на 23 февраля: рецепт самой вкусной свинины в духовке на праздничный стол. Просто и очень вкусно! Вкусно с Анной Выскуб. Хочу вам рассказать, как такое вкусное блюдо готовила всегда моя бабушка в деревне.
Какая это вкуснятина с картошечкой, она всегда отваривала целенькую картошку и добавляла туда кусочек домашнего масла, которое также сама взбивала с помощью 2-х или 3-х литровой банки. Еще я хорошо помню на столе миску с квашеными помидорами или огурцами.
Как хочется обратно за этот чудо вкусный бабушкин стол, как хочется в детство. Мясо нарезаем кусочками, как на фото не сильно мелко, желательно, чтобы она было с маленькой прослойкой жира. Отправляем его на хорошо разогретую сковороду и помешивая обжариваем до золотистости.
Когда мясо зарумянилось отправляем его в кастрюльку и накрываем крышкой, пусть отдохнет. На эту же сковороду с остатком жирка отправляем лук нарезанный кубиком или полукольцами. Так же обжариваем на среднем огне до золотистости. Перекладываем к нему раннее обжаренное мясо и только теперь добавляем соль, черный молотый перец и лавровый лист по вкусу.
Все хорошо перемешиваем и так не переставая помешивать обжариваем на мелком огне еще минут Поджарка готова.
Сочная, нежная и супер ароматная. Бывало, что бабушка добавляла к мясу чуть-чуть обычной воды и пропаривала под крышкой, тоже очень вкусно. Теперь картошечка, поджарка, квашеный помидорчик или капуста , что может быть вкуснее. Дарья Стрелкова.
Простой, но очень вкусный рецепт. Всем здравствуйте! Спасибо за ваше внимание и интерес к моим кулинарным статьям! Сегодня я готовлю поджарку из свинины. Это блюдо я готовлю когда мне лень выдумывать что-то этакое, и хочется максимально быстро приготовить ужин. Такая поджарка подойдёт к абсолютно любому гарниру и насытит вас надолго.
Юлина Кухня. Беру кусок свинины и готовлю шикарную закуску на праздничный стол. Старый бабушкин рецепт впечатлил всех. Кушать подано, садитесь пожалуйста. Гуляш из свинины как в советской столовой. Беру дешевую часть свинины и делаю вкусное блюдо.
Свиная рулька запеченная в духовке. Кухня народов СССР. Свиная поджарка с подливой по-классически. Столовское блюдо из СССР, которое было популярно в больницах и школах, других заведениях советского общепита. Гарнир к такому кушанью — макароны или картофельное пюре.
Нам понадобится:. Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить со всех сторон. Если готовить без масла, то продукт получится менее жирным. Лишний сок слить в отдельную емкость.
Белый сладкий лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.
