Щи со свининой, Щи со свининой рецепт с фото – пошаговое приготовление супа со свининой
Нарежьте репчатый лук тонкими перьями. Опустить мясо в холодную воду, довести до кипения и снять всю образовавшуюся в процессе пену. Подсолнечное масло - 50 мл Томатная паста - 1 ст.
Капуста белокочанная г.
Картофель шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт.
Вода 2 л. Паста томатная 1 ст. Масло растительное 3 ст. Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 1 шт. Перец чёрный молотый. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Приготовить необходимые ингредиенты. Свинину нарежьте, сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Дайте воде закипеть, не забудьте снять пену, бульон посолите и варите около часа на медленном огне. Картофель почистите и нарежьте средними кубиками. Положите его в бульон с капустой вместе с обжаренными овощами и варите на слабом огне 10 минут.
Ребрышки осторожно достаньте и дайте остыть.
Мясо отделите от кости и мелко нарежьте. В бульон с овощами положите черный и душистый перец, лавровый лист. Посолите по вкусу и варите на слабом огне 5 минут.
Щи из свежей капусты со свининой готовы! Щи со свежей капустой разлейте по порционным тарелкам, в каждую добавьте мясо, срезанное с ребрышек, и мелко нарезанный укроп. Отдельно можно предложить сметану. Чтобы бульон из свинины для щей из капусты получился прозрачным, снимайте с него пену шумовкой или столовой ложкой на протяжении всего времени, что варятся ребрышки.
Щи из свежей капусты со свининой получатся особенно вкусными и ароматными, если за 10 минут до готовности вы добавите в бульон пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Щи — национальное русское блюдо. Если говорить просто, то щи — это суп из капусты, однако капуста не всегда является обязательным компонентом в щах. Щи могут быть и из других растений, например из Щи из свежей капусты простое и сытное блюдо. Можно сказать, что это главный из супов русской кухни.
Его аналоги есть и во многих других национальных кухнях. Традиционно щи из свежей капусты готовятся Постные щи — главное блюдо русской кухни, об этом гласит даже народная поговорка. В ней, правда, не говорится именно о постных щах, но если у православных христиан в году около постных дней, то Если вам захочется внести разнообразие в привычный рацион, приготовьте щи из свежей капусты с говядиной по нашему рецепту.
Чем же он отличается от сотни других? Как минимум тем, что в составе щей Русская кухня очень многогранна и разнообразна. Она складывалась на протяжении многих веков, обогащались за счёт заимствований из кулинарных традиций других народов.
Интересно, что блюда и рецепты Щи из свежей капусты с курицей — один из вариантов приготовления этого традиционного русского супа, причем довольно легкий. В основе блюда — бульон из курицы, который отлично согревает и даже Если есть молодая зелёная капуста, значит обязательно нужно сварить из неё щи.
Жиры 4,26 грамм.
Углеводы 3,54 грамм. Будет готово через 50 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Не обжаривайте лук и морковь, а добавьте сразу в суп. Используйте менее жирную свинину, например, карбонад или вырезку. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Ополосните свинину холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Очистите репчатый лук, картофель и морковь. У капусты удалите верхние листья. Подготовьте остальные ингредиенты. Шаг 1.
Нарежьте репчатый лук тонкими перьями. Шаг 2. Натрите морковь на крупной терке. Шаг 3. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 4. Свинину нарежьте небольшими полосками. Шаг 5. Картофель нарежьте тонкими брусочками. Шаг 6.
