Пирожки с картошкой в духовке пошаговый рецепт, Пирожки с мясом и картошкой в духовке
Поделитесь с другом. Этой смесью смазать пирожки сверху после расстойки. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
После выложить тесто на подпыленную доску и вымесить руками, при необходимости, подсыпая муку. Мягкий, нелипкий колобок переместить в миску, укрыть полотенцем и отправить в тепло на 60 минут. Очищенный лук нарезать маленькими кусочками. Обжарить до золотистой корочки на небольшом количестве масла. Выложить полуфабрикаты на противень с пергаментом и отправить в теплое место на минут.
После расстойки смазать желтком. Отправить в горячую духовку на минут. Выпекать при температуре градусов. Немного остудить и подавать к первым и вторым блюдам.
Я очень люблю пирожки с картошкой и не скрываю этого. Думаю, что повторить рецепт смогу, потому что описано хорошо. Спасибо за чудесный пошаговый рецепт! А калорийность правильно посчитана? Сделал пирожки,абсолютно все были в восторге! Начинка мягкая и приятная на вкус. Когда попросили вторую порцию решил заменить подсолнечное масло на оливковое. Как по мне стало намного вкуснее. Всем советую попробовать сделать это замечательное блюдо у себя дома.
Не понимаю почему ему дали обозначение «средний» делается очень легко! И ещё хотелось-бы задать вопрос,а если добавить вместо соли и перца какие-нибудь приправы к картофелю,испортится ли вкус начинки? Нет, вкус начинка вы не испортите, наоборот, используя любимые специи, вы можете довести начинку до желаемого вкуса. Ваш адрес email не будет опубликован. Главная Рецепты Мука и тесто Дрожжевое тесто Картофель.
Пирожки с картошкой в духовке 5 0. Калорийность на гр.
Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Масло растительное. Мука пшеничная. Перец черный молотый. Куриный желток. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Шаг 2 из Шаг 3 из Шаг 4 из Шаг 5 из Небольшими порциями подсыпать муку. Перемешать ложкой после каждого добавления сухой массы. Шаг 6 из Шаг 7 из Шаг 8 из Когда картофель станет мягким, слить отвар.
Картошку размять картофелемялкой. Шаг 9 из Добавить обжаренный лук, соль и молотый перец. Перемешать и остудить до комнатной температуры. Шаг 10 из Шаг 11 из Шаг 12 из Шаг 13 из Шаг 14 из Шаг 15 из Шаг 16 из Лук очистите, сполосните, нарежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду с 2 ст.
Пассеруйте лук до золотистого цвета. С отваренного до готовности картофеля в отдельную посуду слейте жидкость.
Отвар не выливайте, он понадобится для замешивания теста. Картофель разомните в пюре.
Добавьте обжаренный лук и перемешайте. Добавьте по вкусу черный молотый перец. При необходимости досолите. Налейте мл в миску для замешивания теста, добавьте сахар, сухие дрожжи, перемешайте массу и оставьте на 10 минут для активации дрожжей. Замесите мягкое эластичное тесто. Затем продолжите замес на столе, подсыпая муку и вымешивая тесто руками.
Готовое тесто положите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место примерно на 1 час, чтобы оно поднялось. Поднявшееся тесто обомните руками. Рабочую поверхность стола присыпьте мукой, выложите тесто и разделите его на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и накройте пленкой.
Каждый шарик теста раскатывайте скалкой в тонкий круглый пласт. В середину лепешки выложите начинку из картофеля и соедините края, покатайте заготовку в руках, чтобы придать пирожку овальную форму. На противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством подсолнечного масла, выложите заготовки пирожков швом вниз. Накройте их пищевой пленкой и оставьте на 15—20 минут, чтобы тесто немного поднялось.
Разбейте яйцо, отделите белок от желтка. К желтку добавьте 1 ст.
Пеките пирожки до готовности 30—35 минут. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности.
Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика.
