Настойка клюквы на самогоне рецепт
Наличие в магазинах. Емкости для взвешивания бюксы. Ваш регион :. После процедить и разлить.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Замороженную клюкву разморозьте заранее: 2 часа в холодильнике, а затем еще час, как минимум, при комнатной температуре. Вымойте клюкву в дуршлаге.
Оставьте на несколько минут, чтобы стекла вода. Чтобы не пришлось мучиться с процеживанием, поскольку это самый трудоемкий процесс в приготовлении Клюковки, проколите обычной иголкой каждую ягоду с нескольких сторон.
На вкусе настойки это не отразится, а вот придумывать сложные технологии фильтрации не придется. Шаг 1. Приготовьте основу для настойки. В графин или банку высыпьте проколотую клюкву, засыпьте сахаром, добавьте мед.
Налейте самогон, накройте крышкой и хорошо потрясите, чтобы растворились сахар и мед. Используйте жидкий мед, чтобы он быстрее и легче растворился. Самогон должен быть качественным и содержать минимум 40 градусов в идеале 45 спирта. Емкости для реактивов. Емкости для брожения. Фильтрование и очистка. Средства измерения.
Вкусоароматические добавки. Аксессуары для брожения. Мерные цилиндры. Лабораторные стаканы и кружки.
Штативы для посуды. Холодильники змеевики. Ступки с пестом. Лабораторные стеклянные пробирки. Емкости для взвешивания бюксы. Лабораторные установки и элементы.
Шпатели, ложки, палочки. Мерные пипетки. Чашки Петри. Лабораторные стекла. Лабораторные принадлежности. Вакуумные фильтровальные установки. Вакуумные насосы. Ротационные роторные испарители. Стеклянные реакторы. Вакуумные НУТЧ фильтры. Верхнеприводные мешалки. Магнитные мешалки. Разница в размерах достигает 1,5 раза. На болотах Карелии насчитывают 22 вида, среди них есть и породы с гигантскими ягодами до 2 см. В таких плодах повышенное содержание витамина С.
Селекционерам удалось вывести сладкий крупноплодный сорт с большим количеством органических кислот, срок его созревания несколько быстрей, чем дикого собрата. Также в ней много калия, кальция, железа, фосфора, йода и различных витаминов.
Собирать необходимо до холодов, даже если клюква не дозрела — она доспеет сама. В качестве целебных свойств называют ее способность понижать жар, бороться с бактериями, выводить лишнюю жидкость из организма. Ее сок лечит наружные язвы и ожоги. Она повышает умственную и физическую активность, тонизирует весь организм. Однако, если вы страдаете язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, лучше откажитесь от ее употребления из-за повышенной кислотности.
Чтобы приготовить лечебную мазь при воспалениях на коже, разотрите 2 столовые ложки ягод, отожмите через марлю. Соедините сок с 50 г вазелина. Мазь готова, храните ее в банке в холодильнике. Самый распространенный клюквенный алкоголь — настойка. В этой статье делимся с вами рецептами проверенных настоек из клюквы.
Приготовить сладкий сироп: г сахара растворить в 1,3 л воды и соединить со спиртом. Настаивать в темном месте 5 суток, плотно закрыв крышкой. После процедить и разлить. Из сахарного песка г и воды 20 мл сварить сироп.
Дождаться его охлаждения и смешать с алкоголем. Настаивать 2 недели под крышкой в темном месте. Как только выйдет указанный срок, напиток профильтровать, разлить в бутылки и закупорить.
Пару стаканов ягод потолочь в ступке или размять вилкой, слегка растереть несколько веточек мяты, чтобы она быстрее отдала вкус и аромат, добавить 2 ст.
